Ксилария многообразная: гриб, известный под названием пальцы мертвеца

Ксилария многообразная имеет необыкновенную внешность, которая явно противоречит убеждениям о том, как должен выглядеть гриб. Для того чтобы понять, почему безобидный неядовитый грибочек называют устрашающими названиями – пальцами дьявола или мертвеца, – следует разобраться в особенностях ксилярии.

Описание ксиларии многообразной

Данный вид был открыт сравнительно недавно. Впервые о существовании ксиларии узнали лишь в конце XIX века.

Другие известные названия

Гриб известен под такими названиями:

• ксилария (ксилярия) многообразная;
• ксилария полиморфная;
• пальцы мертвеца;
• пальцы дьявола.

Ксилярия, или ксилария – это объединенное название рода грибов, походное от понятия Ксилариевые, которое обозначает целое грибное семейство. Именно в эту группу входит данный вид.

Определения многообразная и полиморфная гриб получил за свою изменчивость. На протяжении своего жизненного цикла ксилария кардинальным образом меняет форму и расцветку своих плодов. Частая смена образа дала толчок для подобных определений.

Пальцами мертвеца ксилярию называют за схожесть ее плодов с фалангами руки трупа человека. Причем сходство настолько явное, что в начале XIX века в английской провинции из-за ксилярии даже закрыли кладбище. Прихожане местной церкви ужаснулись, обнаружив страшную находку. И только позже выяснилось, что зловещие коряки, торчащие из-под земли – это просто диковинные грибы.

Еще дно название пальцы дьявола, очевидно, возникло из тех же соображений, что и пальцы мертвеца. Стоит заметить, в природе существует еще один гриб с аналогичным зловещим именем. Пальцами дьявола называют редкий антурус арчера, который можно встретить в Австралии.

Внешность антуруса не имеет никаких сходств с ксиларией. Гриб скорее походит на яркий экзотический цветок. Просто два совершенно разных вида, объединенные одним народным названием.

Помимо этого ксилярия имеет сразу насколько латинских названий: Xylaria polymorpha, Sphaeria polymorpha, Hypoxylon polymorphum, Xylosphaera polymorpha.

Строение и особенности вида

Вертикальные плодовые тела имеют неправильно-булавовидную форму. У некоторых представителей они заметно приплюснуто по бокам. Редко, но встречаются грибы с разветвленной верхушкой. Четких границ размежевания шляпки и ножки нет. Грибная ножка очень короткая, практически незаметная. На ней нет остатков частного покрывала, которые свойственны многим другим грибам.

Молодые плоды окрашены бледно-голубым цветом. Очень часто верхушки обесцвечены до белесого тона. По мере развития грибного организма ксилария начинает чернеть. Именно в это время ее внешний вид напоминает пальцы мертвого человека. Верхушка (где на пальце положено быть ногтю) остается светлой, а основная часть плодового тела окрашивается в синюшно-черный цвет. Позже гриб чернеет полностью.

Размер зрелых ксиларий варьируется от 3 до 10 см в высоту и может достигать до 2,5 см в поперечном разрезе. Структура плода очень плотная, даже скорее жесткая. Голубоватый оттенок молодым ксиляриям обеспечивают конидии – бесполые споры, которые покрывают практически всю площадь грибного тела. Когда плод достигает необходимой степени зрелости, его поверхность покрывается глубокими морщинами. Гриб сжимается, раскрывая свою верхушку, и оттуда наружу выходят грибные споры.

Мякоть у ксиларии белая и очень жесткая. Ее с трудом можно разрезать ножом. Те, кто пробовал плоды ксиларии на вкус, говорят, что мякоть пресная. У молодых грибов она не имеет ярко выраженного запаха, а у зрелых – отвратительно пахнет гнилой деревесиной.

Съедобный гриб или нет

Данный вид считается несъедобным. Его плоды не употребляют в пищу по причине высокой степени жесткости мякоти. Некоторые дегустаторы уверяют, будто после продолжительной термообработки мякоть становится значительно мягче, и плоды вполне можно пережевать. Другие заверяют, что вследствие долгого отваривания плоды, напротив, деревенеют, а исходящий от них запах трудно назвать аппетитным.

Где растет гриб пальцы мертвеца

Ксилария растет на гнилой древесине предпочтительно лиственных пород. Но и на хвойных деревьях она также встречается. Найти грибы можно на бревнах, пнях, среди валежника. Реже грибницы располагаются на стволах ослабленных и сильно поврежденных деревьев. Излюбленными породами ксиларии являются дуб, бук и вяз.

Представители данного грибного вида – сапротрофы. Они тянут питательные вещества из древесины. Иногда может показаться, будто «пальцы» растут прямо из почвы. На самом деле это не совсем так. Плоды только прикрыты слоем земли, а сами грибницы паразитируют на разлагающейся древесной коре.

Стоит отметить, что соседство ксилярии наносит дереву большой ущерб. Гриб способствует разрушению древесины, вызывая мягкую гниль.

Время произрастания

Сезон плодоношения начинается поздней весной и продолжается довольно долго. Грибы появляются вплоть до заморозков. Уже сформировавшиеся плоды стойко переносят морозы. Нередко они начинают разрушаться только к весне, когда грибницы готовятся к новой волне плодоношения.

Ксиларии произрастают преимущественно группами. Очень редко можно встретить гриб этого вида, растущий в гордом одиночестве.

Встречается ли в России

Ксилария – гриб-космополит, широко распространенный по всей планете, в том числе и на территории России. Плоды ксиларии можно найти в любом лесу. Особенно много грибов растет в регионах с умеренными климатическими условиями.

Сходство с другими видами

В природе существует двойник многообразной ксиларии – ксилария длинноногая. Оба гриба стоят в одном ряду в микологической систематизации видов.

Внешне виды практически одинаковые. Микологи отмечают только одну разбежность, которую можно заметить невооруженным глазом – у ксилярии длинноногой более изящные плоды. Но, поскольку у многообразной разновидности грибы не имеют четко выраженной формы, идентифицировать виды не представляется возможным.

Точно распознать видовую принадлежность ксиларии можно только при помощи микроскопа. У длинноногой разновидности размер спор намного меньше – от 12 до 16 на 5-7 мкм. В то время как у ксилярии многообразной споры достигают от 20 до 32 на 5-9 мкм.

Между видами существует еще одно знаковое отличие. Грибницы ксилярии длинноногой оказывают благотворное влияние на древесину, на которой они растут. А полиморфный вид, наоборот, портит дерево.

Лечебные свойства пальцев дьявола и вред ксиларии

Фармакология активно занимается исследованиями состава грибов данного вида. На сегодняшний день были выявлены вещества, обладающие лекарственными свойствами – манитол и полисахариды.

Манитол является естественным диуретиком. Его можно использовать в производстве препаратов мочегонного действия. А полисахаридными соединения ксилярии заинтересовались ученые, изучающие ВИЧ и онкологию.

В народной медицине плоды используют в качестве средства для увеличения лактации.

В случае необходимости лечения ксилярией пациенту необходимо обязательно проконсультироваться с врачом-гомеопатом. Только он может принимать решение о целесообразности такой терапии, устанавливать дозировку и продолжительность лечения.

Ксилария многообразная – удивительный вид. В отличие от других грибов, которым свойственна несущественная изменчивость, она способна на кардинальные изменения во внешности. У полиморфной разновидности есть двойник – ксилария длинноногая. Точно идентифицировать виды можно только в лабораторных условиях. Традиционная медицина не отрицает лекарственных свойств ксиларии, но рекомендует воздержаться от самолечения по причине малого количества исследований, посвященных этому виду.