Трутовик окаймленный: описание, правила сбора и лечебные свойства гриба

Россия богата лесами, широколиственные, хвойные и смешанные массивы которых занимают тысячи гектаров. Соответствующей этим масштабам является и лесная флора, поэтому немудрено, что в наших краях так развит грибной промысел. Однако среди всего имеющегося обилия далеко не все грибы обладают привычной формой и органолептическими свойствами, и наглядным тому примером является растущий на деревьях трутовик.

Описание трутовика окаймленного

Трутовик окаймленный, древесная губка, копыто – все эти названия имеют отношение к одному грибу, растущему на древесных стволах. Причудливые внешние характеристики этого уникального в своем роде плодового тела заставляют обходить его стороной большинство любителей «тихой охоты», и совершенно напрасно, ведь трутовик обладает множеством целительных свойств, способствующих решению разных проблем.

Как выглядит гриб-паразит

Как же выглядит этот загадочный гриб? Ответить на этот вопрос поможет одно из его народных названий – копыто, ведь из-за того, что эта разновидность не имеет ножки, она крепится к стволу одной своей стороной, образуя копытообразное тело. Примечательно, что эта особенность свойственна многим представителям семейства Фомитопсисовых, к которым относится и трутовик.

Так, на начальной стадии формирования он представляет собой шарообразный или округлый нарост, постепенно принимающий вид подушки или копыта с диаметром от 20 до 30 см при максимальном поперечном сечении, достигающем 10 см.

Неоднородным является и окрас покрытой бугристой матовой кожицей грибной шляпки, который имеет свойство меняться на протяжение всего жизненного цикла, переходя от серого оттенка к бурому, черному (в центральной части) и оранжево-красному (по наружной кайме). Если внимательно рассмотреть поверхность гриба, то можно заметить многочисленные концентрические кольца, формирующиеся на разных этапах жизненного цикла, что и делает шапочку неоднородной.

Нижняя часть гриба имеет светлый окрас, который может меняться от белого до светло-кремового. Она же является гименофором, имеющим трубчатую структуру горизонтального типа. При механическом воздействии эта поверхность имеет свойство менять свой цвет, переходящий от бурого к темно-серому, что можно заметить даже при легком надавливании на плод. Там же находятся округлые бесцветные споры, которые используются для размножения.

В зрелом возрасте мякоть гриба имеет плотную волокнистую структуру, образующую хлопья, поэтому в народной медицине используются только молодые плоды с более нежной структурой. Кроме того, по своему строению она походит на губку, откуда и пошло одно из названий разновидности. Лимонно-бежевый цвет гриба на срезе со временем темнеет, сначала становясь светло-кофейным, а потом бурым, а в конце жизненного цикла – темно-каштановым.

Особенности вида Fomitopsis pinicola

Трутовик имеет ряд специфических отличий:

1. Нижняя поверхность и кайма усеяны густыми смолянистыми каплями, особенно сильно проявляющимися в сырую прохладную погоду.
2. Центральная часть плода всегда остается сухой, вне зависимости от климатических условий и уровня влажности.
3. В своем семействе окаймленный трутовик является самым крупным.

Гриб предпочитает селиться на отмирающих и поврежденных столбах, поэтому ущерб от него весьма ощутимый, поскольку он может выбирать заборы, опоры для телеграфных столбов, строительный лес и даже материалы из натуральной древесины, приводя в негодность складские и лесопильные запасы. Причина подобных последствий заключается в том, что гриб способен провоцировать развитие бурой гнили в породе, являясь самым настоящим паразитом.

Однако по своей сути древесная губка является не только биотрофом, но и сапротрофом, играя важнейшую роль во всей эко-системе леса, ускоряя разложение заведомо обреченных на погибель пней, ветвей, стволов и валежника. Проще говоря, на живых деревьях трутовик не селится, разве что в порядке исключения, поэтому его появление на внешне здоровом стволе является верным сигналом того, что он уже подвергался бактериальному поражению или был травмирован.

Где растет и когда собирать

Еще одно название трутовика – сосновый, поскольку он предпочитает хвойные леса. Однако это не означает, что его нельзя встретить в смешанной зоне или в какой-нибудь березовой роще. Мало того, пробкообразное копыто запросто может вырасти на приусадебном участке.

Так, излюбленными породами трутовика европейских и российских лесов является ольха, граб, бук, ель, сосна и береза, оккупируемые на начальном этапе в нижней части ствола с дальнейшей миграцией паразита в сторону кроны.

Из-за схожести климата трутовик является частым гостем и североамериканских лесов, произрастая в период с мая по ноябрь. И даже легкие заморозки не вредят трутовику, хотя критически низкие температуры сильно тормозят его развитие.

Отличие от других видов трутовиков

Невзирая на большое количество разновидностей семейства, спутать окаймленный вид с другими трутовиками крайне сложно, поскольку он имеет уникальный окрас. Схожей разновидностью является трутовик дубравный или, как его еще принято называть, древесный.

Так, оба вида предпочитают расти на стволах поближе к почве, выбирая преимущественно свежий сруб, который является потенциальной жертвой трутовиков, попадая в зону риска. Кроме того, дубравный гриб также покрывается липкими каплями в сырую погоду. Но не обходится и без существенных различий, главное из которых заключается в выборе породы, ведь если сосновый трутовик любит хвою, то дубравный растет исключительно на дубах.

Полезные свойства и противопоказания

Сегодня лечебные свойства вида, еще в давние времена используемого индейскими шаманами во время проведения различных ритуалов, не подвергаются ни малейшим сомнениям. Так, большое содержание полезных веществ в плодовом теле трутовика, позволяет использовать его для заживления ран и ликвидации воспалительных процессов в организме.

Кроме того, китайские ученые, нашедшие для этого гриба достаточно широкое применение в нетрадиционной медицине, утверждают, что включение выжимки плода в комплексную терапию улучшает обменные процессы, обеспечивает выведение тяжелых токсинов из организма и помогает в борьбе с опухолевыми новообразованиями.

На основе трутовика сторонники народной медицины готовят различные универсальные целебные настои и отвары для внешнего применения, пуская их в ход при лечении разных недугов.

Однако не обходится и без противопоказаний, в перечень которых входит:

• геморрагический диатез;
• гемофилия;
• любые внутренние и наружные кровотечения;
• пониженная свертываемость крови;
• беременность и лактация.

Также не рекомендуется давать такие лекарства детям до 7 лет и пожилым людям. Объясняется это тем, что гриб расширяет стенки сосудов и разжижает кровь, что чревато кровоизлияниями и усилением кровотечения. Кроме того, остаются возможными и побочные эффекты, среди которых пищевые расстройства, боли в области желудка и брюшины, острые аллергические проявления, общая слабость и головокружение, а иногда и галлюцинации.

Лечебные свойства

Сегодня грибной экстракт входит в состав многих гомеопатических препаратов разной направленности, зарекомендовав себя в качестве эффективного средства для лечения:

• бронхита;
• диабета;
• алкоголизма;
• болезней органов ЖКТ;
• патологий кожных покровов;
• психических расстройств;
• легочных, аутоиммунных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Все эти особенности послужили поводом и для любительского культивирования вида, который производится двумя методами: интенсивным и экстенсивным. Первый из них предполагает использование питательных почвенных смесей, приготовленных из растительных остатков, тогда как во втором в качестве субстрата применяется древесина лиственных пород. Плодоношение происходит волнообразно, приходясь на первый месяц и на межсезонье в зависимости от выбранного способа выращивания.

Использование в народной медицине

Трутовик не подходит для приготовления различных кулинарных блюд, ввиду своей жесткой волокнистой структуры и довольно скромным вкусовым качествам. Однако это не мешает производителям использовать его для изготовления ароматных приправ с запахом лесных грибов.

Но главный упор в применении растущего на деревьях копыта по-прежнему сводится к народной медицине. И прежде всего речь идет о восточных практиках, предполагающих прием спиртовых и водных настоев трутовика при терапии разных недугов.

А наибольший вклад экстракт трутовика внес в профилактику и лечение такого опасного мужского заболевания, как аденома. В этом случае рекомендуется употреблять приготовленный в течение часа отвар, состоящий из 500 мл воды и 2 ст. л. грибного порошка, употребляя его в процеженном виде по стакану два раза в сутки.

Гриб-трутовик – полезный и вредный одновременно, поэтому не стоит спешить с выводами на его счет. И если грибник увидит это чудо природы на своем пути, то можно и не обходить его стороной, приготовив из него целебный отвар.