Заготовка семян огурца в домашних условиях

6.09.2019 Огурцы

Как выбрать семенной огурец и собрать семена: заготовка, сушка и хранение

В последнее время при покупке семян огурцов все чаще встречается некачественный товар. Причиной может быть как брак производителя, так и неправильное хранение на торговых точках. Выход один – собственноручно приступать к сбору семян с огурцов и заготавливать их из понравившихся сортов. Эту несложную процедуру стоит выполнять при соблюдении некоторых правил.

Сроки и критерии выбора семенного огурца

Для заготовки семян нужно правильно выбрать сорт огурцов. Большое значение имеет внешний вид плода, но это не самое главное. Самыми устойчивыми к засухе и болезням считаются селекционные сорта. Все свои свойства они приобретают в результате многолетних исследований и скрещиваний. Но они не пригодны для этой процедуры, так как являются гибридами.

На заметку!
В классификации сортов гибриды обозначаются F1.

Заготовленные семена огурцов дадут урожай даже на следующий год, но специалисты советуют воспользоваться ими не раньше, чем через два. До того, как собрать самостоятельно семена огурцов в домашних условиях, выясняют одну особенность. Все плоды делятся на мужские и женские. Мужские имеют трехкамерные перегородки, а женские – четырехкамерные. Для заготовки подходят только женские, так как они дают плоды. Мужские приносят пустоцветы.

Заготовка и сушка семян, условия хранения

Вас может заинтересовать:

При правильном сборе семян выбирают несколько плодов на мощных, здоровых кустах. Помечают разноцветными лентами, чтобы случайно не сорвать при сборе урожая. Огурец будет увеличиваться в размерах, а когда коснется земли, нужно подложить фанеру или доску, так он не сгниет после полива. Плод считается вызревшим, когда приобретет желтый или светло-коричневый цвет, а плодоножка подсыхает.

Как правило, время собирать семена огурца наступает, когда он становится мягким. Плод срывают, разрезают пополам. Отрезают нижнюю часть, примерно на 3-4 см. Это место часто бывает горьким, поэтому есть риск впоследствии получить горькие плоды. Аккуратно чайной ложкой с собранных огурцов извлекают семечки с мездрой.

На заметку!
Нижней частью огурца считается хвостик.

Помещают содержимое в тарелку (подойдет любая кроме железной), добавляют 1/3 к содержимому воду. Накрывают марлей, дают немного побродить. Если сортов огурцов много, используют баночки от сметаны или майонеза, предварительно подписав их. Через 2 суток содержимое начнет покрываться налетом из плесени, пора продолжить процедуру. Долить в тару воду и слегка размешать. Мезга с пустыми семенами всплывут, их удаляют. Осевшие на дно выливают в дуршлаг, затем промывают под струей воды.

семена огурца в руке

После этого семечки выкладывают на тарелку, салфетку или клеенку, затем просушивают, перемешивая 1-2 раза в сутки. Место должно быть теплым и сухим. Время до полного высыхания примерно 5-7 дней. Не стоит сушить при помощи электроприборов, так как семена могут погибнуть от перегрева. Процесс должен быть естественным.

Высушенные семечки упаковывают в бумажные или полиэтиленовые пакеты. Подписывают, указав название сорта и год сбора семян. В дальнейшем, при посадке видно, какие сорта дают хороший урожай. Их же и продолжают заготавливать. Хранят в сухом темном месте при температуре воздуха не выше 18 градусов до 6 лет. При этом всхожесть сохраняется на протяжении всего указанного временного промежутка.

Самостоятельный сбор и заготовка семян огурцов помогут собрать личную селекцию. По мере появления новых сортов можно пополнять ее современными видами растений. Часть плодов хороша будет в салате, а часть – в консервировании. Урожай, собранный с кустов будет радовать изобилием и разнообразием. А заготовка семян – самый простой и надежный способ его получения.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются