Малосольные помидоры в пакете за 5 минут

24.05.2018 Закуски

Малосольные помидоры в пакете

Если вы никогда не готовили малосольные помидоры в пакете, попробуйте. Предлагаю вам быстрый рецепт, который за 5 минут поможет вам приготовить вкусные овощи. Живя с мамой, я практически ничего не умела готовить, кроме яичницы и вареной вермишели. Мама старалась оградить меня от бытовых забот, приготовления любой еды, мотивируя это тем, что придёт время – придётся много готовить, ещё успеешь. Время наступило. К удивлению многих моих друзей, после замужества я отлично справлялась со своими обязанностями на кухне. Весь секрет прост – мама рассказала много быстрых, простых и вкусных рецептов. Один из них – малосольные помидоры за 5 минут. Безусловно, 5 минут занимает не сама засолка, а подготовка продуктов к засолке. По этому рецепту совсем не нужно возиться со стерилизацией банок, рассолом, закатыванием банок… Очень просто: все нарезаем, забрасываем в пакет и через время помидоры готовы! Замечательный рецепт малосольных помидорчиков для пикника.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм мелких помидор,
  • 3 зубчика чеснока,
  • ½ столовой ложки сахара,
  • 1 столовая ложка крупной поваренной соли,
  • 1 пучок укропа или петрушки (можно использовать и укроп, и петрушку в равных пропорциях).

ингредиенты

Как приготовить малосольные помидоры в пакете

При выборе помидор для засолки ориентируйтесь на сорта с тонкой кожурой, плоды выбирайте мелкие, спелые.

В первую очередь, перед приготовлением плоды хорошенько промойте водой, обсушите. Срежьте ножом хвостик вместе с плодоножкой.

помидоры промыть и нарезать кусочками

Зубчики чеснока освободите от кожуры любым удобным для Вас способом, промойте, обсушите и очень мелко нарубите. Количество зубчиков можно увеличить, следуя индивидуальному вкусу.

Зелень (укроп или петрушку) промойте, мелко нарежьте.

Вас может заинтересовать:

В пакет выложите подготовленные помидоры, чеснок, зелень, крупную соль и сахарный песок.

переложить помидоры в пакет добавить чеснок и зелень добавить соль и сахар

Теперь сам пакет с овощами и зеленью плотно завяжите или закройте специальной застежкой (это касается ZIP lock пакетов).

плотно завязать пакет и аккуратно перемешать содержимое

Если Вы используете обычный пакет, то для надежности наденьте сверху ещё один пакет и плотно закрутите его. Содержимое внутри пакета аккуратно встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Пакет положите в миску или глубокую тарелку и оставьте на час засаливаться в комнате.

Периодически содержимое внутри пакета нужно встряхивать. Всего лишь через час вкуснейшие малосольные помидорчики будут готовы!

малосольные помидоры переложить на блюдо

Такие помидоры можно оставить засаливаться и на 2 суток, так они станут ещё вкуснее. Хранить после приготовления всё же такие быстрые малосольные помидорчики нужно в контейнере в холодильнике.

Малосольные помидоры в пакетеМалосольные помидоры в пакете

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются