Компот из ревеня на зиму
Ревень многолетнее растение, с крупными стеблями и листьями, которое весьма неприхотливо и даёт большой урожай. В пищу употребляют сочные стебли. По вкусу они напоминают плоды киви и используются для приготовления пирогов, освежающих напитков и необычных десертов. Ревень можно заготовить на зиму. Один из способов – простой компот, который готовится без стерилизации за две заливки.
Такой компот зимой можно подать к обеду или приготовить вкусное и полезное желе. Для заготовки простерилизуйте банку, ошпарьте крышку и вспомогательные инструменты.
Для стерилизации посуды используйте современные способы – в микроволновой печи, пароварке или аэрогриле. Предлагаю вам простой рецепт компота из ревеня на зиму. Запасайтесь полезными напитка летом.
Ингредиенты (на 1 литровую банку):
- ревень – 350 грамм;
- сахар – 50 грамм;
- мята – 3 веточки;
- цедра апельсина – 2 чайные ложки.
Как приготовить компот из ревеня
Стебли ревеня промыть, нарезать на кусочки длиной 15 см и очистить от кожуры. Удалить подпорченные или засохшие участки.
Нарезать ревень на ломтики толщиной 3 – 5 мм.
В стерилизованную тару выложить чистую, сухую мяту.
Всыпать цедру.
Выложить подготовленный ревень.
Залить банку кипятком до самого верха.
Накрыть крышкой и укрыть полотенцем. Оставить на 1,5 часа.
Сахар выложить в кастрюлю.
Вылить в кастрюлю жидкость из банки, используя специальную крышку с отверстиями. Довести сироп до кипения.
Залить заготовку сиропом, закрыть герметичной крышкой, укутать и оставить на ночь.
Хранить в темном месте при комнатной температуре. Компот получается средне сладкий, с ароматом мяты и цедры и по вкусу напоминает мохито.
Подайте этот напиток в конце обеда или используйте заготовку на детских праздниках.
Из заготовки можно приготовить коктейли с необычным вкусом или смешать компот с соком.
Рецепты капусты маринованной быстрого приготовления
Борщ на зиму в банках
Маринованные пекинская и белокочанная капуста по-корейски{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!