Полезные свойства и противопоказания створок фасоли, применение в лечении

Блюда из фасоли любят как взрослые, так и дети. Однако стручки бобового овоща также очень полезные. Использование фасолевых рожков в традиционной и народной медицине может излечить многие заболевания, насытить организм витаминами и микроэлементами.

Полезные свойства

Выращивая на участках фасоль, при лущении бобов огородники выбрасывают створки, не зная об их полезных качествах. Однако доступное природное средство способно помочь при терапии многих патологий. Какую же пользу несут фасолевые створки?

Продукт помогает справиться с:

• проявлениями пиелонефрита;
• мочекаменной болезнью;
• ростом кисты в почках;
• гломерулонефритом;
• артериальной гипертензией;
• нарушениями оттока и задержки жидкости в тканях;
• подагрическим артритом;
• гепатомегалией;
• повышенным сахаром в крови;
• лишним весом;
• нарушением обмена веществ;
• развитием бактерий и вирусов в организме;
• спазмов сосудов.

Содержащийся в створках аргинин способствует биосинтезу мочевины. Благодаря этому процессу в организме обезвреживается аммиак. Вредные азотистые вещества, благодаря попаданию в кровь аргинину, выводятся из организма мочой.

Химический состав

Створки, как и плоды фасоли, содержат протеины, схожие с животными. Кроме ценных высокомолекулярных органических веществ рожки содержат:

• растительный гетерополисахарид;
• органическое гетероциклическое соединение-тиамин;
• растительные полифенолы-флавоноиды;
• непредельный углеводород из группы каротиноидов;
• биовещество-пиридоксин;
• стигмастерол;
• глюкокинины;
• метилбетаинникотиновая кислота;
• аминокарбоновые кислоты;
• макроэлементы;
• микроэлементы;
• малеиновая и фумаровая кислоты.

При медленном и не сильном закипании настоя из фасолевых лопаток образуется фумаровая кислота, при сильном кипении раствора – малеиновая. Метилбетаинникотиновая кислота метилируется в крови из никотинового амида, трансформируясь в настоящий антипеллагрический витамин.

Показания к потреблению

Благодаря содержанию в растении гемицеллюлозы, полифенолов и флавоноидов, препараты из створок фасоли обладают полезными свойствами и назначаются диетологами и гастроэнтерологами для:

• избавления от избыточных жировых отложений;
• облегчения перистальтики кишечника;
• предотвращения запоров;
• улучшения пищеварения и устранения процессов гниения в толстой кишке;
• выведения пищевых токсинов и ядов;
• быстрого усвоения витаминов, минералов и микроэлементов;
• стабилизации микрофлоры кишечно-желудочного тракта.

Кроме того, благодаря содержанию в растении большого количества клетчатки, створки способствуют обновлению слизистой желудка. При ежедневном использовании в рационе створок, продукт нейтрализует образование в кишечнике полипов, которые со временем преобразовываются в злокачественные и доброкачественные новообразования.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Лопатки с зернами собирают по мере их вызревания. При желании сохранить стручки фасоли два-три года, нужно подождать, пока они полностью не засохнут. Сухие лопатки срезают ножницами или обрывают руками. Нельзя заготавливать сильно загрязненные или поврежденные створки фасоли, так как храниться такое сырье не будет и загниет.

После сбора овощ нужно лущить, извлекая зрелые бобы, а лопатки промыть. Далее, материал разложить слоем 3 см-4 см на ткани или газете в помещении, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи, периодически ворошить. Высушенный продукт определить на хранение в стеклянные емкости или хлопчатобумажные мешочки.

Створки фасоли в народной медицине

В нетрадиционной медицине применение отваров и настоек из рожков фасоли приносит пользу при лечении ревматизма, повышенного давления, отечностей, расстройствах пищеварительного тракта. Экстракт из лопаток избавляет от тяги к сладкому, поэтому его применяют для избавления от жировых отложений.

Лечебные свойства отваров из створок проявляются при наружном применении и наличии воспалений на коже. Лекарственное сырье используют для приготовления настоек, экстрактов и отваров.

Лечение сахарного диабета

При нарушении обмена веществ, характеризующимся повышением содержания сахара в крови, хорошим народным методом от избавления симптомов являются отвары лопаток от фасоли. Протеины и аминокислоты растительного происхождения, содержащиеся в продукте, играют большую роль в поддержании оптимального уровня глюкозы в крови. Специфический белок, который секретируется в бета-клетках поджелудочной железы из проинсулина, относится к белковым веществам.

Бобовые стручки содержат большое количество гормона и аминокислот, которые нужны диабетикам. Среди народных методов можно подобрать рецепты на основе створок, при помощи которых стабилизируется уровень сахара, восстанавливается дефицит образования собственного инсулина.

Улучшение работы пищеварительной системы

Стручки фасоли содержат в большом количестве микроскопические волокна-клетчатку. Грубый глюкозный полимер является трудноперевариваемой пищей растительного происхождения. Попадая в организм, волокна передвигаются по пищеварительной системе, не расщепляясь ферментами. Благодаря этому выходят из организма в непереваренном виде. Приготовленные из створок отвары из-за содержания грубых волокон при употреблении предотвращают кишечные расстройства, возникновение новообразований в толстой кишке.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Содержащиеся в стручках грубые волокна при попадании в организм не только налаживают пищеварительный тракт, но и выводят плохой холестерин. Благодаря этому снижается уровень серосодержащей аминокислоты. Ее повышенное содержание вызывает инфаркт миокарда и сердечную недостаточность.

Содержащиеся в волокнах лопаток витамины группы В и фолиевая кислота уменьшают риск возникновения приступов сердца. Кроме того, благодаря содержанию магния, настойки из створок фасоли насыщают левый желудочек сердца минералом.

Омоложение кожи

Экстракты из рожков содержат большое количество цинка. Микроэлемент используется организмом для нормальной работы сальных желез, предотвращения выпадения волос, образовании новых клеток кожи. Наружное применение экстракта способствует регенерации клеток, очищению пор, уменьшению угревой сыпи. Ежедневное протирание лица настойкой из створок улучшит состояние кожи.

Употребление отваров из лопаток полезно женщинам старше сорока лет, которые жалуются на дряблость кожи. Настоянный отвар содержит антиоксиданты-фитоэстрогены. После ежедневного приема отвара через пару месяцев наблюдается укрепление эластичных волокон, активизация выработки коллагена. Благодаря антимикробным качествам крепкий отвар используется при лечении остро-гнойных некротических воспалениях волосяного фолликула и сальных желез.

Снятие усталости

Содержание в створках фасоли магниевых солей составляет 130 мг на 100 г продукта. Настойки из целебных лопаток благодаря содержанию элемента снимут симптомы психического и физического истощения, расслабят нервную систему, снимут напряжение мышц. Употребление настойки устранит головные боли, приступы мигрени, одышку.

Читайте такжеВ чем польза и вред пророщенной фасоли для организма человека Пророщенная фасоль представляет собой небольшие зернышки с ростками, у которых отсутствуют листья. Кроме сыроедов,…

Облегчение симптомов ревматоидного артрита

Воспаление соединительной ткани с поражением мелких суставов – длительное прогрессирующее заболевание. Оно приводит к деформации нижних конечностей, пальцев рук и запястий. Из-за высокого содержания меди ежедневный прием отваров из бобовых рожков: снизит воспаления, простимулирует ферментативную активность, придаст эластичности суставам и стенкам капилляров.

Лечение ОРВи

Фасоль способствует хорошему усвоению железа и кальция. Поэтому употребление настоев из лопаток повысит сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям. А также защитит иммунную систему от простудных заболеваний, вирусных бронхитов и ангин.

Профилактика болезни Альцгеймера

Сенильная деменция альцгеймеровского типа является нейродегенеративным заболеванием, происходящим вследствие утрачивания головного мозга своих функций. Благодаря содержанию в экстрактах стручков водорастворимых витаминов группы В, его применение восстанавливает клеточный метаболизм головного мозга, помогает избежать снижения интеллекта, нарушения памяти, изменения личности.

Укрепление костей

Вещество-кальций, принимающее важную роль в формировании и развитии организма, присутствует в сухом продукте в достаточной мере. Попадая в организм, химический элемент укрепляет костную ткань, предотвращая ломкость и хрупкость костей. Фолиевая кислота, содержащаяся в отваре из фасолевых лопаток, снижает риск переломов костей. А липофильный витамин К обеспечивает нормальный уровень коагуляции крови, способствует развитию сильных костей, улучшает их плотность.

Лечение катаракты

Патология, связанная с помутнением хрусталика, является распространенной офтальмологической болезнью. Причина ее возникновения – дефицит в организме витамина С. Настой створок содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Ежедневное применение средства улучшает кровоснабжение глаз.

Приготовление лекарственных средств из створок фасоли

Отвары и настои из сухих фасолевых рожков можно с легкостью приготовить самостоятельно. Главное, что напитки и чаи не должны быть очень насыщенными. Кроме того употреблять их следует без добавления сахара.

Отвар против сахарного диабета

Лечебный отвар содержит сахарозаменитель-инулин. После его употребления в организме стабилизируются обменные процессы, снижается уровень глюкозы, выводятся шлаки и токсины.

Для приготовления:

• 5 столовых ложек покрошенных створок залить 0, 5 л кипятка;
• протомить на водяной бане 20 минут;
• снять с огня, настоять в течение часа, процедить;
• пить по 150 мл 3 раза в день во время еды.

Настой из створок фасоли и сельдерея при лечении подагры и ревматизма

Настой из бобов и сельдерея используют при нарушениях динамического постоянства тканевой жидкости и неустойчивости основных физиол. Прием средства нормализует минеральный состав костной ткани, предотвращает развитие остеомаляции. Для приготовления:

• 3 столовые ложки измельченных в порошок створок и 25 г натертого корня сельдерея залить 900 мл воды;
• поставить на огонь, варить в течение 25 минут;
• отвар остудить, процедить;
• принимать по 100 мл 4-5 раз в день.

Маска-скраб

Маска из измельченных створок помогает в уходе за зрелой, обезвоженной кожей. Средство питает и смягчает кожный покров, обладает лифтинг-эффектом, разглаживает морщины. Для приготовления:

• 50 г створок измельчит на кофемолке;
• к получившемуся порошку 1 столовую ложку оливкового масла, 10 г лимонного сока, перемешать;
• массу нанести на чистое лицо, аккуратно массажируя кожу;
• через 15-20 минут смыть теплой водой.

Читайте такжеФасоль при сахарном диабете: какая лучше, отзывы Фасоль при сахарном диабете играет важную роль в нормализации уровня сахара в крови. Это хроническое заболевание…

Экстракт створок фасоли при аритмии и повышенном давлении

При аритмии народные целители советуют черную смородину и блюда из фасоли. Употребление экстракта створок фасоли на основе спирта восстановит сердечный ритм, нормализует давление. Для приготовления:

• 50 г измельченных створок залить 100 мл спирта;
• настоять в темном месте 10 дней, добавить аптекарскую настойку валерианы на основе спирта;
• принимать по 15-20 капель 4 раза в день за один час до еды.

Противопоказания

Вас может заинтересовать:

Полезные свойства и противопоказания створок фасоли, применение в леченииФасоль при сахарном диабете: какая лучше, отзывыФасоль декоративная вьющаяся: сорта, посадка и уход

Средства на основе бобовых лопаток имеют лечебное воздействие на организм. Однако створки фасоли имеют не только полезные свойства, но и противопоказания. Употребление настоев и экстрактов не рекомендуется больным, страдающим:

• метеоризмом;
• почечной и печеночной недостаточностью;
• воспалительно-дистрофическими изменениями слизистой желудка;
• воспалением поджелудочной железы;
• колитом;
• воспалением желчного пузыря;
• язвой желудка.

С большой осторожностью отвары из створок стоит принимать людям, имеющим склонность к образованию подагры. Пурины, содержащиеся в продукте в большом количестве, способствуют отложению вредных веществ в суставах и тканях.

Отзывы

Люди, принимающие в качестве дополнительной терапии средства на основе фасолевых створок, делятся впечатлениями, оставив отзывы.

Надежда г. Тюмень

Уже несколько лет страдаю повышенным и нестабильным артериальным давлением. Прописанные терапевтом препараты помогали лишь на короткое время. Узнав о пользе фасолевых створках для гипертоников, стала пить отвар в течение полугода. Давление практически стабилизировалось. Буду принимать средство и дальше.

Нина г. Донецк

После сорока лет я поправилась на 35 кг. После этого у меня начались проблемы с сердцем и повышенным уровнем сахара в крови. После посещения эндокринолога, мне поставили диагноз – Диабет второго типа. В надежде на скорейшее выздоровление по рекомендации доктора я не только принимала сахаропонижающие таблетки, но и села на строгую диету, ежедневно в течение трех месяцев пила чай из стручков фасоли. Через три с половиной месяца я смогла избавиться от 19 кг лишнего веса, а уровень сахара стабилизировался.

Лечение при помощи сухих рожков фасоли становится все популярнее. Это объясняется экологической безопасностью сырья и минимумом противопоказаний. При частом употреблении отваров из целебного продукта можно нормализовать работу полностью всего организма.