Фасоль декоративная вьющаяся: сорта, посадка и уход

Лиановидные разновидности бобовых подходят для украшения участков сада, в которых другие цветы не приживаются. Растение неприхотливое, отлично развивается в тени от крон деревьев и стен дачных построек. Побеги быстро оплетают опорные конструкции, сплошная зелень с яркими цветами и не менее красивыми плодами сохраняется до поздней осени, а с некоторых сортов можно собирать урожай. Декоративная вьющаяся фасоль: виды и фото, посадка и уход.

Описание и особенности культуры

Декоративными называют многоцветковые, быстрорастущие лиановидные разновидности фасоли, наиболее известные из них: Фиолетовая и Огненно-красная. Цветы у них крупнее, чем у лущильных и стручковых видов, по форме они одинаковые. На всех этапах роста крепкие и гибкие плети цепляются за опоры, обвивают их. В ландшафтном дизайне фасоль-плетучку высаживают для создания фоновых композиций, озеленения изгородей, стен, балконов, шпалер, арок, террас и т. д.

Культура теплолюбивая, в южных областях бобы сеют весной сразу в грунт, а в прохладных подготавливают рассаду. В открытые грядки растение высаживают, когда минуют возвратные заморозки, почва на глубину до 10 см прогреется до 12–15˚С. Сажать бобовые в глухой тени не стоит, но и солнечное, полностью открытое место выделять не обязательно. Растение лучше развивается в некислой, плодородной и рыхлой почве. Размножают фасоль семенами, черенки не укореняются.

Фасоль-плетучку используют не только как украшение, большинство сортов можно употреблять в пищу. Однако стоит быть аккуратнее, в свежем виде есть декоративную фасоль нельзя, лопатки и бобы ядовиты, вредоносные соединения полностью испаряются в процессе термической обработки. К полностью несъедобным относятся отдельные сорта с фиолетовыми цветами, их легко определить по мелким шероховатым бобам.

Лиановидная фасоль поглощает азот из глубинных слоев почвы и воздуха, переводит элемент в усваиваемую для растений форму и вырабатывает его через узелки корней. Осенью срезают только плети, а корни оставляют для обогащения грунта, зеленую массу отправляют в компостную яму или закапывают на грядках. Если посадить рядом с бобовыми картофель, то корнеплодов будет больше, на грядки не полезет колорадский жук, бобы защитят томаты от фитофторы.

Популярные разновидности садовой фасоли

Для декорирования сада подходят вьющиеся разновидности лущильной (обыкновенной), спаржевой или туршевой, но в большей степени полусахарной фасоли. Дачники отдают предпочтение сортам с максимально длинными побегами, практически все они красивы от начала цветения до осени. Все виды лиановидной фасоли имеют трехлопастные листья, размер и оттенок пластинок может немного отличаться в зависимости от сорта.

Вигна не менее популярна в озеленении, побеги отдельного вида бобовых могут достигать длины до 8 м. Ландшафтные дизайнеры часто совмещают несколько сортов или разновидностей с контрастным окрасом цветов, лопаток и стеблей, в процессе роста плети переплетают между собой, получается завораживающая картина. Рассмотрим наиболее распространенные сорта вьющейся фасоли с фото:

1. Вигна Каракала. Плети до 7 метров, растут очень быстро, цепляются за опоры усиками. Цветы ароматные, необычной формы, волнистые лепестки скручены в плотный штопор (спираль), они могут быть окрашены в розовый, сиренево-белый, фиолетовый со светлыми прожилками и кремово-желтый оттенок. Диаметр открытого цветка 3–5 см. Соцветие кистевидное, образует от 5 до 15 бутонов.
2. Вайолет (Драконьи языки). Зерновая фасоль, плети вырастают до 2, 5–3 м в длину. Цветы крупные, розовато-лиловые или пурпурные. В период плодоношения плети усыпаны длинными, светло-сиреневыми стручками с розовым оттенком. Бобы по мере созревания меняют окрас с нежно-зеленого на фиолетовый. Лопатки в технической зрелости не имеют пергаментного слоя.
3. Долихос пурпурный (Вьющаяся сирень). Плети до 3 м, соцветия кистевидные, в каждом формируется до 40 цветков. После цветения кусты украшены гроздями сиреневых, фиолетовых или темно-зеленых, изогнутых стручков, собранных в пучки. Существует несколько подвидов с белыми, розовыми и двуцветными бутонами, самый распространенный окрас пурпурный или фиолетовый. Ароматные цветы вьющейся фасоли Долихос используют для составления букетов. Срезанные соцветия остаются декоративными до 2 недель. Бобы съедобные, черные с белым рубчиком.
4. Борлотто. Вьющаяся спаржевая фасоль с массивными побегами до 4 м. Цветы крупные, огненно-красные. Удлиненные стручки в технической зрелости зеленые, затем становятся кремовыми с алыми разводами. В кулинарии используют лопатки, молодые и вызревшие плоды. В каждом стручке формируется до 5 бобов, пока они еще зеленого цвета, быстро развариваются, имеют ореховый привкус. Неспелые зерна собирают через 50–60 дней после появления всходов. Стручки не имеют пергаментного слоя пока на них не начнет появляться узор.
5. Блюхильда (Блаухильде). Спаржевая фасоль с фиолетовыми цветами, побегами и стручками, листья сначала темно-зеленые, позже приобретают пурпурный оттенок. Стручки до 25 см в длину, без жестких волокон и пленки. При термической обработке лопатки становятся зелеными. Зерна крупные, кремово-желтые.
6. Турецкие бобы (фасоль вьющаяся Огненно-красная, Победитель). Плети тонкие, крепкие, вырастают до 4 м. Эффектное, в основном красноцветущее растение, известно несколько подвидов с белыми, бордовыми, лососевыми и двуцветными бутонами. Зеленые стручки непригодны для еды. Сворки опушенные, удлиненные, зеленые. Бобы сиренево-розовые с мраморным узором. Зрелые семена фасоли Победитель на вкус не хуже, чем у лущильных разновидностей.
7. Крылатые бобы. Самый необычный вид вигны, плети до 5 м в длину. Соцветия кистевидные, пышные, в каждой кисти формируется от 6 до 20 кремовых, голубых или двуцветных бутонов. Стручки четырехгранные, удлиненные. На некоторых растениях плоды вырастают до 40 см в длину. Бобы почти округлые, некрупные, в зависимости от сорта они могут быть желтыми, черными, коричневыми или бурыми. В кулинарии используют лопатки и семена.
8. Испанская белая. Лущильная фасоль с очень вкусными, белыми бобами. Плети до 4 м, цветение обильное, бутоны крупные, белые. Стручки зеленые, не длиннее 15 см.
9. Зеленый гигант. Сахарная фасоль с длинными (до 25 см) стручками без волокон и жесткой оболочки. Стебли вырастают до 3, 5 м, плодоношение начинается через 50 дней после появления всходов, продолжается до осенних заморозков. Цветки мелкие, темно-сиреневые.
10. Золотой нектар. Красивая вьющаяся фасоль, лиана до 4 м, крепкая и массивная. Стручки золотисто-желтые, очень яркие, съедобные, пергаментный слой отсутствует. Бобы белые, вкуснее в недозревшем виде. Цветы некрупные, белые, собраны в рыхлых кистях.

Советуем обратить внимание еще на такие разновидности вьющейся фасоли, как Пурпурная королева, Мамонт, Френч, Модница, Мадам Баттерфляй и Скалолаз. Опытные садоводы советуют прищипывать стебли садовой фасоли, когда они вырастут до нужной высоты. Процедура помогает получить более обильное цветение. Еще один секрет увеличения количества бутонов – своевременная срезка созревших стручков.

Выращивание рассады

Фасоль не любит пересадку, рассадный способ выращивания практикуют редко и только в регионах с поздним, коротким летом. Оптимальная температура для роста культуры 20–25˚С, в средней полосе России благоприятная погода устоится ближе к третьей декаде мая, а в Сибири или на Урале в начале июня. Выбрав примерную дату отсчитывают 30–35 суток назад, отмечают день посева. В случае, когда высадку в грунт проводить рано, а рассада уже перерастает к контейнерам крепят опоры для плетей.

Для посадки берут покупной универсальный субстрат или готовят смесь из плодородной садовой земли с песком 2:1, добавляют небольшую горстку древесной золы. Бобы сеют в отдельные бумажные (без дна) или торфяные стаканчики, чтобы не травмировать корни при пересадке. Семена перед посевом перебирают, убирают все поврежденные и мелкие, остальные замачивают в теплой воде около 12 часов до набухания. Ждать пока зерна наклюнутся, обрабатывать их в обеззараживающих и стимулирующих средствах нет необходимости.

Бобы сеют на глубину до 2 см, обычно кладут 1 зернышко, если есть сомнения в качестве посадочного материала по 2 или 3, затем срезают лишние ростки. Рассаду держат на самом светлом подоконнике при температуре 18–23˚С, периодически поливают отстоянной водой. Важно чтобы почва не была слишком мокрой или сухой. Плохо растущие, бледные и тонкие ростки подкармливают настоем золы. За неделю до пересадки рассаду начинают закаливать.

Посадка фасоли в открытый грунт

Участок готовят с осени, под перекопку на штык лопаты вносят 150 г калийного удобрения и 300 г суперфосфата (на 10 м²). Подойдут и другие минеральные смеси на основе фосфора и калия. Устранить повышенную кислотность грунта можно известью, а разрыхлить глинистую почву – песком. Хорошими предшественниками для культуры будут огурцы, томаты, картофель и капуста, бобовые сажают на одном месте не чаще раза в 3 года.

Схему высадки определяют самостоятельно, так как основная задача – украсить определенный элемент сада.  Между растениями оставляют расстояние 20–40 см, если будут рядки, то междурядья делают по 45–50 см. Опоры устанавливают сразу при высадке рассады. В выбранных местах выкапывают лунки под размер почвенного кома или торфяного стаканчика, кустики закапывают без излишнего заглубления, затем обильно поливают, мульчируют сухой травой, опилками или торфом.

Для посева семян почву подготавливают как уже описано, в случае, когда на участке высокий уровень грунтовых вод сооружают приподнятую грядку (насыпь или короб). В каждую лунку кладут по 2 или 3 боба, засыпают их, обильно поливают и мульчируют грядку. Схему используют ту же, что для посадки рассады. Если посев проводят рано, когда еще есть угроза возвратных заморозков над грядками сооружают временное укрытие, на колышки или дуги укладывают спанбонд, подойдет и плотный полиэтилен. Когда появятся всходы оставляют сильные ростки, остальные срезают.

Как ухаживать за фасолью-плетучкой

Культура плохо переносит соседство с другими растениями, прополку проводят часто, сорняки вырывают еще маленькими, пока у них не развилось мощное корневище. Почву рыхлят после поливов и осадков, на поверхности земли не должно быть плотной корки. Когда кусты сильно разрастаются, рыхление проводить неудобно, в этом случае помогает 3 или 4 см слой мульчи. Когда ростки поднимутся до 12 или 15 см их немного окучивают землей.

Вас может заинтересовать:

Полезные свойства и противопоказания створок фасоли, применение в леченииФасоль при сахарном диабете: какая лучше, отзывыФасоль декоративная вьющаяся: сорта, посадка и уход

В сухую и жаркую погоду многоцветковую фасоль поливают 2–3 раза в неделю, в прохладную – 1 или 2, если часто идут дожди в дополнительном увлажнении нет необходимости. Лучшее время для процедуры утро или вечер. Воду льют так, чтобы она не попадала на листья, бутоны и стручки, лучше сделать поливочные бороздки чуть дальше стеблей. Вода не должна быть холодной, лучше брать отстоянную, прогретую за день солнцем. Перед началом цветения подсушивают почву, так фасоль завяжет больше соцветий, как только начнут раскрываться бутоны поливы возобновляют.

Подкармливают фасоль-плетучку при отрастании 2 настоящих листиков и в период массового завязывания бутонов. На 1 м² земли вносят 15 г суперфосфата и 10 г калийной соли (водный раствор). Если цветение слабое сеанс удобрения повторяют, в ведро воды высыпают полстакана древесной золы и 2 ст. л. суперфосфата, перемешивают, настаивают 24 часа. Полученный настой разбавляют водой 1:2, поливают растения.

По стенам или сплошным заборам плети фасоли ползти не будут, к верхней части опор следует прикрепить веревки или прутики, к ним прикладывать ветви. Опоры с нетолстыми элементами побеги оплетают самостоятельно, их можно направлять в желаемую сторону. Если возле опоры растет дерево, слишком длинные плети можно пустить на ветви. В случае, когда стебли постоянно сползают вниз, их допустимо привязывать бечевкой, но так, чтобы не образовывались заломы.

Многоцветковая фасоль – красивоцветущее, быстрорастущее, простое в выращивании растение. Если правильно обдумать опорную конструкцию с помощью длинных плетей можно создать композицию любой формы, будь то шар, пирамида, конус и т. д. Культура обильно цветет на солнечных участках, в частичной тени немного хуже. Еще один плюс – съедобные, полезные плоды и бобы, которые можно собирать с середины лета до осенних заморозков.