Среди огромного количества разновидностей перцев лидирующие места занимают толстостенные и сладкие. Из этих овощей можно готовить что – угодно: свежие салаты, маринованные перчики, которые порадуют вас в зимнее время и напомнят о лете.
И каждый год предлагается на продажу все больше и больше новых, скороспелых, высокоурожайных сортов для открытого грунта и теплиц. На чем же остановиться?
Сорта толстостенного перца
В зависимости от сроков созревания, у дачников наиболее популярны ранние и среднеспелые виды. Даже на открытом участке способны дать хороший урожай, при условии, если соблюдена подходящая температура и внесены удобрения. А вот жителям севера необходима теплица.
Ранние
На рынке широко представлена линейка ранних перцев, большей частью которой являются гибриды, но и они по своим качествам не уступают, а некоторыми особенностями даже превосходят обычные сорта.
Бугай
Раннеспелый – через 50 – 70 дней от первых ростков можно получить первый урожай. Куст до 60 см, который можно подвязывать, чтобы избежать поломки под увесистыми перцами. Плод имеет кубовидную форму, глянцевую поверхность и окраску от молочного до желтого цвета. Вес плода – от 200 до 500 г. Стенки плода – 0, 5 – 1 см, а в длину плод достигает 10 – 12 см. С 1 кв. м – до 6 кг перцев, которые транспортабельны и хорошо хранятся. По вкусу, больше ориентирован на переработку и консервацию. Любит тепло. Устойчив к болезням и вредителям.
Колобок
Вывели селекционеры из Молдавии. Уже 40 – 50 лет в активном использовании. Ранний сорт, за 50 – 60 дней способный стабильно плодоносить в различных условиях: на открытых грядках или под укрытием. Низкорослый – до 50 см. Облиственный. Плоды красные с наличием 3 – 4 камер, с толщиной стенок 0, 9 – 1, 2 см. Один зрелый плод обычно весит около 85 – 150 г, округлой формы. Урожайность с 1 кв. м до 6, 5 кг. Универсален в использовании.
Геркулес
Идеальный, среднеранний, французский гибрид для огородников из средней полосы нашей родины. Куст высотой до 85 см. Начинает плодоносить через 70 – 80 дней. С одного куста можно насобирать 3 – 4 кг спелого урожая. Плоды имеют форму куба, весят до 350 г, с толщиной стенок до 1 см и длиной до 12 – 15 см. Красная окраска. Универсальны в назначении. Любит влагу – на взрослый куст до 3 л воды, и подкормку. Устойчив к поражению болезнями и вредителям.
Желтый и красный бык
Два «брата» – сорта, которые отличаются друг от друга лишь окраской. Период вегетации – до 60 – 65 дней от появления ростков. Плод имеет форму усеченного конуса с наличием 3 – 4 граней. Имеет длину до 14 – 18 см, весом до 300 г. Транспортабельны. Любят тепло. Не подвержены вирусным инфекциям. Устойчивы к засухе. Неприхотливы. Универсальны в назначении.
Абрикосовая фаворитка
Созревает за 90 – 100 дней. Куст компактный – до 50 см. На одном таком кусте можно собрать до 15 – 20 плодов. Плод мясистый, имеет конусовидную форму, гладкий на ощупь, весом до 200 г. Стенки от 8 мм. Желто – оранжевого цвета. Универсален в использовании. Устойчив к болезням и вредителям. Неприхотлив в уходе.
Биг папа
Подойдет любителям экзотики. Цветет синими цветами. Куст среднерослый, компактный. От первых ростков за 90 – 100 дней начинает демонстрировать свои плоды необычной окраски, которая варьируется от темно – вишневого до насыщенно – фиолетового цвета с синеватым отливом. Имеет кубовидную форму, с толщиной стенки до 2 см. Вес сладкого, без горечи плода до 150 г. Универсален в использовании. Урожайность до 7, 5 кг на 1 кв. м при хорошем уходе. Устойчив к болезням и вредителям.
Среднеспелые
Ничем не отличаются от ранних «товарищей» кроме сроков. Осуществляя хороший уход, и эти товарищи готовы удивить вас высокой урожайностью с приятным ароматом и вкусом.
Эней
Имеет высокие, раскидистые кусты, которые рекомендуется останавливать в росте от 75 см и более. Плоды в форме бочонка с зауженным дном, толстостенные, плотные, крупные, имеют желтую окраску. Содержат в себе большое количество аскорбиновой кислоты, поэтому показан к употреблению в свежем виде. Транспортабелен. Хорошо хранится. Устойчив к болезням и вредителям.
Султан
Среднерослое растение образует красные, небольшие плоды в форме конуса. Сладкие, с плотной структурой, приятно пахнут, весом до 150 г. Стенки толщиной 7 – 8 мм. Транспортабелен. Хорошо хранится. Устойчив к болезням и вредителям.
Айвенго
Через 115 суток после первых ростков начинает плодоношение. Кусты компактные. Плоды в форме гладкого конуса. Вес плода может достигать 150 г, длину – 12 – 13 см. Имеет красную окраску. Содержит витамин С. Стенки до 8 мм. Транспортабелен. Хорошо хранится. Устойчив к болезням и вредителям. Любит тепло и влагу. Только рядом с ним не стоит сажать горькие сорта, иначе и «Айвенго» станет горьким из – за неправильного опыления.
Антей
От высевания необходимо более 4 месяцев для полной зрелости. Кусты высокие и раскидистые 70 – 75 см, с мощной корневой системой и крепким стеблем. Зрелые плоды имеют красивый «помидорный» цвет, мясистые, весом до 350 г, с толщиной стенки в 1 см. Универсален в использовании. Транспортабелен. Хорошо хранится. Устойчив к болезням и вредителям. Любит плодородные теплые почвы.
Богатырь
Полностью созревают плоды этого сорта обычно к середине июля. Кусты среднерослые, могут выдать до 7,5 кг урожая. Плоды имеют вытянутую, кубовидную форму в 20 см, со стенками шириной в 7 – 8 мм и весом 150 – 200 г. Семена сажают в середине февраля, а рассаду – как установится тепло. В разных регионах сроки могут колебаться: от середины апреля до середины мая. Подходящий для выращивания в тепличных условиях и на открытых участках грунта. Сорт высокоурожайный и устойчив к поеданию вредителями и болезням.
Атлант
Сбор урожая этого сорта можно осуществлять после 2,5 месяцев после высадки в открытый участок грунта. Плоды сладкие, большие и мясистые с толщиной стенок в 1 см, весят 350 – 400 г, до 18 – 20 см в длину. Высокорослый: кусты вырастают в 80 – 90 см. Растет в любых условиях. Неприхотливый: переносит температурные колебания и устойчив к вредителям – насекомым.
Агаповский
Созревает за 110 – 125 дней от первых ростков. Плоды крупные, имеют форму призмы, гладкие, с легкой волнистостью на ощупь, весом до 200 г, с толщиной стенок до 8 мм. Кусты высокие почти в 1 м. Транспортабелен. Хорошо хранится. Устойчив к болезням и вредителям. Любит много света. Урожайность – до 10 кг на 1 кв. м.
Отзывы
Юлия: Мне очень понравились «Бугай» и «Колобок». Крупные плоды весом чуть ли не в 400 – 500 г каждый. Годятся на что угодно: засолку, свежие салаты. И уход элементарный: теплый полив, удаление старых, сухих листьев и подкормка. Все кустики крепенькие, не болели и не были атакованы мошками. Могу рекомендовать их за свою неприхотливость и вкусные плоды. Вам должно тоже прийтись по вкусу.
Оксана: Семена высаживаю всегда в удобренную почву калийными и фосфорными составами. За 2 недели до высадки рассады закаливаю ее. После пикировки поливала большим количеством воды. Люблю «Богатыря». Отражает свое название. Плоды большие, с толстыми стенками. Замораживаю их на зиму, и вкус с ароматом совсем не теряется. И в целом, неприхотливые, за что и заслужили мою симпатию.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!