Томат Сине-зеленая зебра: характеристика, правила выращивания, урожайность

10.02.2018 Томаты

Описание сорта томата «Сине-зеленая зебра (Blue Green Zebra США)»

Данный сорт томатов стал результатом работы американских селекционеров и уже заслужил почетное звание «коллекционный» за свою необычную окраску и нежный, экзотический вкус. Благодаря тому, что вкус плодов сладкий, мякоть сочная и нежная, любители томатов сравнивают его с тропическим фруктом.

Основные характеристики

индетерминантный, среднеспелого срока созревания (110 – 115 дней);
для выращивания в теплицах и под пленочным укрытием, в условиях мягкого климата возможно выращивание в открытом грунте.
кусты высокие, достигают 160 сантиметров, формируются в 1-2 стебля;
к заболеваниям устойчив, но теплолюбив;
урожайность средняя, составляет – 4-6 кг с 1 кв.м.
форма томата округлая, ровная без ребристости;
плод сладковатый, с легкой кислинкой, во вкусе присутствует микс экзотических фруктов и томатов черри.
масса плодов небольшая, в среднем 80-100 грамм.

Описание плода

Плоды данного сорта необычной окраски, которая содержит зеленую мякоть в разрезе и фиолетовые разводы у плодоножки на желтом фоне. Встречаются плоды с разводами и темно-синего цвета, этот нюанс зависит от реакции растения на ультрафиолет солнечных лучей. Размер плодов небольшой, весом до 100 грамм, мякоть очень сочная, сладкая, толстостенная.

Аромат плодов свежий, нежный, с несвойственными помидорам фруктовыми палитрами.

Особенности выращивания

Семена высевают в период с 20 февраля по 10 марта, предварительно проведя обработку соляным раствором и замочив на 12 часов в составе, стимулирующем рост растения. Обработка покажет какие семена не годны для посева, а стимуляция обеспечит лучшую всхожесть жизнеспособных семян.

Кроме того, семена взойдут гораздо быстрее, если провести им предварительное проращивание, завернув сначала во влажную ткань или салфетку, затем в полиэтиленовый пакет и убрав в темное место. Корешки проклюнутся через 3-5 дней после чего их высеивают во влажную землю на глубину, не более 1 см.

Сеять семена следует в универсальный грунт для томатов, который нужно тщательно взрыхлить, для обогащения кислородом и предания почве легкости.

Затем, после появления 3 листочка, растения пикируют, аккуратно, не задевая корневую систему пересаживают в другую емкость, подобрав размер, с учетом будущего роста рассады.

В конце мая рассаду перемещают в теплицу, в середине июня в открытый грунт, размещая с рассчетом не более 4 растений на 1 кв.м.

Саженцы поливают, исключительно под корень, затем первые 7 дней после высаживания полив не производят, что бы дать возможность углубиться корневой системе, а не развиваться на поверхности. В дальнейшем полив осуществляют раз в 3-5 дней.

Растение нуждается также в опорном укреплении и своевременном удалении пасынков.

Использование сорта

В основном эти плоды, имеющие необычный, изысканный вкус и аромат, используют для употребления в свежем виде. Но кроме того, из них готовят и невероятного вкуса варенье, с добавлением имбиря, лимона и иных ингредиентов.

При приготовлении томатного сока не рекомендуется использовать соль, что бы сохранить всю экзотичность вкуса.

Кроме того, плоды пригодны для соусов, паст и традиционного консервирования.

Хранение и транспортировка

Крепкие, толстостенные плоды не растрескиваются, не чернеют и успешно транспортируются.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества:

красивые, привлекательные плоды с необычной трехцветной окраской;
изысканный, фруктовый вкус и свежий, приятный аромат;
устойчивость к заболеваниям при соблюдении условий выращивания;
длительное хранение и транспортировка;
широкие возможности использования в кулинарии и консервации.

Недостатки:

высокий куст, требующий дополнительного ухода в подвязывании и пасынковании.

Отзывы

Елена:

Такой красивый томат, словами не описать, в кисти по 5-6 плодов, урожайность скорее средняя. На вкус богатый разными оттенками и здесь же зеленый помидор, и определенно тропический фрукт типа авокадо. У меня росло в теплице, само растение высокое, крепила к опорам и подвязывала, вела в 2 ствола.

Марина:

Да, на вкус томат удивил, а вот урожайностью не особенно. Но и рос он у меня в открытом грунте, созреть не успел, наросли только маленькие помидорки, а уже пришла пора и выдергивать. Да и судя по описанию, плоды некрупные, а я любитель крупных, мясистых помидор. Брала ради эксперимента, очень уж необычный сорт.