Уход за тепличными баклажанами: как получить хороший урожай

24.08.2018 Баклажаны

теплица баклажанов

Ухаживая за тепличными баклажанами, приходится сталкиваться с трудностями. Культура требовательна к теплу и освещению, постоянной влажности, плодородию почвы и обработкам от болезней. Даже незначительное отклонение от нормы может привести к серьезному недобору урожая.

Основы грамотного ухода

Баклажаны стали выращивать в России не так давно. Все дело в том, что эта овощная культура, имеющая южные корни, плохо приживается на нашей земле, показывает низкую результативность в неустойчивом климате. Поэтому культивируют ее преимущественно в теплице, там, где можно «подогнать» климат под свойственный этому овощу. На развитие растений влияют такие факторы, как:

  1. Освещение.
  2. Температура.
  3. Влажность.
  4. Вентиляция.
  5. Подкормки.
  6. Формирование куста.

Кроме того, важно поддерживать здоровье растений, прибегая к профилактическим обработкам спецпрепаратами. Также нужно вовремя обрабатывать землю, делая ее более рыхлой и легкой.

Освещение

От того, как много солнечных лучей будет попадать на плоды, будет влиять интенсивность окраски баклажанов. Если рассада посажена слишком близко к друг другу или кусты растут в тени соседних высокорослых культур, то овощи медленно вызревают, а их кожица в итоге бывает бледной и жесткой. Лучше парник с баклажанами содержать на юго-восточной стороне участка. Важно, чтобы кустики росли в тепле и как можно больше освещались солнцем – так они быстрее созреют, а плоды будут крупными и упругими.

Совет!
Поможет ускорить рост баклажанов дополнительное освещение – лампы накаливания. Замечено, что созревание урожая происходит на пару недель быстрее.

Температура и проветривание теплицы

подвес баклажанов

При выращивании баклажанов в теплице нужно соблюдать комфортный для культуры микроклимат. Летом делать это можно с помощью регулярных проветриваний. Для правильного развития растений температура в помещении должна составлять 18-25 градусов тепла. При резком понижении температуры рост растении затормаживается. Если воздух прогревается выше 26 градусов, то стебли становятся ломкими, листья вянут, а плоды растрескиваются.

В жаркие летние дни в тепличном помещении воздух прогревается до 40 градусов. Сильные испарения создают чрезмерную влажность, что вызывает угнетение растений. При этом пыльца либо скатывается в комочки и не высыпается из пыльников, либо становится стерильной. Поэтому так важно во времена сильного повышения температуры открывать все окна и двери теплицы, давая волю сквозняку. Свежий воздух будет способствовать испарению лишней влаги, высушиванию листвы. На ночь парник закрывают, чтобы не выходил теплый воздух. Если ночи холодные, то воздух в теплице может быстро остыть до критической отметки, что тоже негативно повлияет на качество будущих плодов. Избежать подобных ситуаций помогут расставленные в помещении бочки с водой: днем вода будет впитывать в себя тепло, а ночью отдавать его.

Правила полива

полив баклажанов

Баклажаны предпочитают расти во влажном грунте, именно поэтому их рациональнее выращивать в теплице, потому что там проще добиться оптимальной влажности почвы. Кустики принято поливать умеренно, раз в 5-6 дней. Категорически нельзя переливать посадки – это может вызвать гниение корней и плодов. В то же время недопустимо, чтобы растения испытывали дефицит воды, в противном случае плоды сформируются мелкими и горькими. Вода вводится в почву небольшими количествами исключительно под корень.

Обратите внимание!
Поливать баклажаны допустимо только теплой отстоянной водой. Ее температура должна соответствовать температуре воздуха и почвы, иначе ледяная вода может вызвать угнетение растении.

Количество поливов определяют по степени развития кустов. Если до и во время цветения баклажаны поливали каждые 5 дней, то с момента начала образования плодов,  увлажнять почву придется чаще. Теперь под каждый куст выливают до 3 литров воды каждые три дня.

Подкормка баклажанов

подкорм баклажанов

Количество и качество проводимых подкормок напрямую влияет на объем урожая. Подкармливают баклажаны преимущественно корневым методом, так как нежные листья и хрупкие стебли культуры плохо переносят опрыскивания. Удобрения вносит раз в две недели, определяя дозу того или иного химического элемента в зависимости от стадии вегетации растения. Передозировки для капризного овоща губительны – слишком концентрированный состав может сжечь корни, обезводить баклажаны или вызвать буйный рост ботвы. Органику и минералы вносят по очереди в основном жидкими растворами, проливая почву у основания куста. Нельзя, чтобы удобрение попадало на листья, корень или плоды. На каждое растение (исходя от степени зрелости) расходуют от 0,5 до 1,5 литров готового удобрения.

За все время вегетации баклажанам устраивают 3-4 основные подкормки, если при заделе грядки почва была хорошо удобрена компостом и минералами. В противном случае подкормки вносят раз в две недели.

Сроки основных подкормок:

Этап Какие элементы необходимы Варианты удобрений
1 подкормка. Через две недели после посадки

Азот, фосфор, калий

  1. 30 граммов кaлийнoй ceлитpы paзводят в 10 литрах тeплoй воды, проливают посадки.
  2. Опрыскивают препаратами Корневин или Корнерост (для стимуляции роста корней).
  3. Используют средство Кемира Люкс (2 грамма на литр воды).
  4. Применяют зольный раствор.
2 подкормка. При появлении первых завязей

Азот, количество фосфора увеличивают в 2 раза

  1. В ведре воды разводят 70 граммов суперфосфата и 25 граммов калийной соли и обрабатывают насаждения.
  2. Готовят раствор из 10 литров воды и 60 граммов Нитрофоски .
  3. Берут 10 граммов борной кислоты на 10 литров воды. Готовым средством поливают грядку.
  4. Применяют средства Биогумус, Здоровый сад, Биотон.
  5. Орошают посадки водным раствором из навоза или травяной компост.

3 подкормка.

На этапе образования плодов

Фосфор и калий
  1. Вносят в землю древесную золу (стакан на ведро воды).
  2. Питают почву сульфатом калия (3 грамма на литр воды).
  3. Поливают грунт под кустами настойкой из птичьего помета, нитрофоски, размешанных в воде.

4 подкормка.

В период активного плодоношения

Фосфор, калий, азот
  1.  Раствором аммиачной селитры (5 граммов на ведро воды поливают баклажаны.
  2. В грунт добавляют суперфосфат ( 20 граммов разведенных в воде).
  3. 10 граммов хлористого калия смешанных с водой вводят вместе с поливом в почву.
  4. Для обработки применяют водный раствор мочевины (1 ложка на ведро воды).

Формирование баклажанов

Формирование баклажанов

Растениям баклажанов, равно как томатам и перцу, свойственно наращивать из пазух листьев пасынки. Их не так много, как у других культур, однако пасынки могут сильно задержать созревание урожая и значительно сократить число плодов.

Кстати!
Количество пасынков зависит от конкретно выращиваемого сорта. Существуют разновидности баклажанов, которые не формируют поросль.

Формировать кусты можно в 1, 2 или 3 стебля. Лучше всего вести растения в 2 или 3 стебля, то есть оставляют один центральный стебель и самый крепкий пасынок из центральной части побега, остальные удаляют с помощью секатора или ножа. Процедуру формирования проводят через пару недель после высадки рассады в грунт. За это время можно будет понять, какой из пасынков растет самым крепким и впоследствии может образовать многочисленный урожай. После появления 4-5 побега, прищипывают верхушку. Когда проделать такую манипуляцию, подскажет высота куста: у детерминантных сортов куст вырастает до 25-30 сантиметров; инденты достигают 40-сантиметровой высоты. Это делается для того, чтобы растение кинуло все силы на формирование завязей

Подвязывание баклажанов

Подвязывание баклажанов

Стебель у баклажанов крепкий, он может справиться с тяжестью плодов. Однако у высокорослых сортов подвязку к опорам все же делать придется, иначе стебель может обломиться. Подвязывать бакланы нужно и для того, чтобы плоды не доставали земли, так как, соприкасаясь с грунтом, они часто портятся.

В теплице кусты подвязывают через месяц после высадки рассады. Растения подвязывают к шпалере в центральной части стебля и саму макушку.

Обработка почвы

Обработка почвы

Корневая система синеньких развита слабо, поэтому часто она испытывает трудности с поставкой питания к надземным частям растений. Облегчить труд можно с помощью регулярных рыхлений с целью избежания уплотнения грунта и ухудшению влаго- и воздухопроницаемости. Рыхление проводят каждый раз после поливов и подкормок.

Рыхлить допустимо лишь верхний слой грунта (не глубже 5 сантиметров), чтобы не допустить травмирования корней, которые располагаются близко к поверхности.

Окучивание, хоть для культуры и не обязательно, но все же рекомендовано специалистами. Сгребание земли к корневой шейке приводит к разрастанию корней и укреплению основного стебля. Впервые процедуру проводят через 3 недели после высадки рассады. Далее окучивают кустики каждый раз, когда холмик опал или размылся водой.

Факт!
Окучивание более эффективно в засушливом климате – оно оберегает корни от перегрева, задерживает влагу в земле.

Баклажаны хорошо отзываются на мульчирование почвы. В качестве мульчи может выступать компост, скошенная трава, опилки.  Укрывной слой выполняет несколько функций: предохраняет корни от выгорания, задерживает влагу, сдерживает рост сорняков.

Помощь в опылении

Помощь в опылении

У баклажанов цветки имеют органы обоих полов, поэтому опыление происходит самопроизвольно. Однако по некоторым причинам завязей формируется мало. Это может произойти из-за ошибок ухода за растениями. Так при чрезмерной влажности тяжелая пыльца не может попасть к пункту назначения. К тому же в тепличное пространство редко попадают насекомые-опылители, что также затрудняет процесс опыления. Если замечено, что завязывание плодов не такое интенсивное, как хотелось бы, нужно помочь цветкам опылиться. Для этого рекомендуется встряхивать веточки растений или распространять пыльцу с помощью кисточки. Делать это нужно ранним утром, пока еще не слишком жарко. Известно, что ветер – основной переносчик пыльцы. Если стоит безветренная погода, то в теплице можно установить вентилятор, который хорошо справляется с поставленной задачей.

Профилактика болезней и вредителей

Профилактика болезней и вредителей

Вас может заинтересовать:
Болезни у баклажанов появляются по разным причинам. Инфекции могут попасть в теплицу через инфицированные семена, остатки растений, грязный инвентарь. Многие недуги развиваются вследствие неправильной агротехники. Чаще всего грибком поражаются те растения, которые высажены слишком густо. Они получают недостаточно солнечного света, плохо проветриваются, на листьях скапливается водяной конденсат. В этом случае листва загнивает, стебель поражается черной ножкой или гнилью, окрас плодов становится светлым или бурым.

При неправильных поливах на плодах появляются грибковые трещины. Чрезмерная влажность воздуха и почвы могут вызвать опадение завязей. Причиной болезней и вымирания растений может стать пренебрежение подкормками: при нехватке калия сворачиваются и опадают листья; дефицит фосфора приводит к истончению стеблей и неправильному росту листвы; на недостаток азота укажет блеклый окрас листьев.

Главные враги баклажанов – грибковые и вирусные инфекции (фитофтороз, различные гнили, антракноз, табачная мозаика, вертициллез, некрозы). Избежать появления болезней поможет регулярная обработка растений и почвы. Профилактику обычно начинают перед посадкой овощей в грунт. При заделе грядки почву дважды обрабатывают биосредством Фитоспорин. В качестве альтернативы используют раствор перманганата калия.

После высадки рассады посадки поливают 3% раствором медного купороса. Этим средством орошают и землю, и сами растения. При первых признаках болезни, пораженные части растений тут же удаляют, а все кусты опрыскивают биологическим или химическим фунгицидом согласно инструкции.

Совет!
 Баклажаны не подвергнутся болезни, если вы будете тщательно следить за чистотой грядок, влажностью почвы и воздуха.

Вредители редко попадают в тепличное пространство, однако, если насекомое все же проникло внутрь, то оно может за считанные дни поразить все тепличные насаждения. К основным причинам поражения баклажанов насекомыми относят:

  • близкое соседство с другими овощными культурами;
  • пренебрежение профилактическими опрыскиваниями от насекомых;
  • плохая обработка почвы.

Большинство вредителей скапливаются в земле, поэтому ее дезинфицируют в первую очередь. При перекопке  грунт проливают инсектицидами. Затем теми же средствами орошают и сами посадки. В качестве профилактики используют народные средства: настой луковой шелухи, отвар одуванчика, чесночный раствор. Обработку травяными средствами повторяют регулярно на протяжении всего сезона.

Совет!
 Посадите рядом с баклажанами лук, чеснок, бархатцы, одуванчик, валериану, базилик, петрушку, мяту или петунию. Резкий запах этих растений отпугнет вредителей и они обойдут баклажаны стороной.

Сбор и хранение урожая

Сбор и хранение урожая

Через 25-10 дней (в зависимости от сорта) после появления завязей, созревает первый урожай. К этому моменту кожица станет темно-фиолетовой. Степень зрелости плода можно определить по упругости корки – если при надавливании вмятина быстро выпрямляется, значит, плод готов к уборке.

Снимать баклажаны нужно в стадии технической спелости, то есть когда шкурка стала упругой, но семена еще не вызрели. Такие плоды гораздо полезнее, чем полностью поспевшие.

Спелые плоды удаляют секатором – если сильно тянут баклажан, можно порвать плеть. Срезают плод, оставляя плодоножку на кусте. Хранят урожай в прохладном темном помещении. Овощи держат в общей емкости, располагая между слоями пергамент или солому (это предотвратить загнивание плодов).

Как увеличить урожай с помощью правильного сорта

баклажанов сбор

Для теплиц, которые имеют отопительную систему, выгодны высокорослые сортовые гибриды. Кусты их вырастают до 1,5-2 метров, ведут их чаще в два стебля. Это помогает сэкономить пространство и получить большое количество крупных плодов. Такие гибриды обладают длительной отдачей урожая, то есть плоды формируются волнообразно.

В неотапливаемых теплицах рациональнее высаживать детерминантные виды – ранние и среднеранние. Их высаживают в конце мая, а первый урожай такие сорта приносят уже в июле.

Лучшие сорта для тепличного выращивания:

  1. Романтик.
  2. Балагур.
  3. Софья.
  4. Вакула.
  5. Тезка.
  6. Фабина F1.
  7. Черный красавец.
  8. Робин Гуд.
  9. Городовой F1.

Советы опытных садоводов

Если вы только решились вырастить на своем огороде баклажаны, то не лишним будет воспользоваться ценными рекомендациями матерых овощеводов, которые на своем опыте знают, как вырастить достойный урожай этого овоща без лишних хлопот. Итак:

  1. Увеличить плодоношение способна подкормка обычными пищевыми дрожжами. Для этого 10 граммов сухих дрожжей разводят в воде, добавляют столовую ложку сахара и настаивают раствор в течение пары часов. Затем забродившую смесь разводят 10 литрами воды и поливают кусты под корень во время интенсивного цвета. Обработку проводят раз в 7 дней целый месяц.
  2. Пасынки баклажанов при срезе оставляют довольно большие пенечки, которые нередко поражаются болезнью. Поэтому после удаления лишних побегов необходимо все срезы обработать марганцовкой или перекисью водорода.
  3. Баклажаны не обязательно пасынковать, но обязательно нужно удалять ветки, загущающие растение, желтые и увядшие листочки и деформированные плоды – все эти части куста отнимают много питания у товарных плодов.
  4. Многие огородники не прищипывают баклажаны, объясняя это тем, что стебель растения довольно тяжело регенерируется, а через ранку может попасть инфекция. Поэтому, если есть желание получить много некрупных плодов, то прищипку можно не совершать. В противном случае (если нужны очень крупные овощи), можно прищипнуть куст, но место прищипки обязательно нужно обработать дезинфицирующим средством.
  5. Нельзя сажать баклажаны после помидоров и огурцов – у этих культур общие болезни. Лучшие предшественники – огурцы, капуста, лук.
  6. У культуры крупные, торчащие в стороны листья, которые при густой посадке дают сплошную тень. Саженцы получают меньше света, хуже проветриваются. Поэтому при высадке рассады нужно размещать кустики на расстоянии минимум 45-50 сантиметров друг от друга. При двухрядном размещении, рассаду сажают в шахматном порядке.

Заключение

Уход за баклажанами в теплице требует терпения и времени. Нужен некоторый опыт, который накопится постепенно, с каждой новой посадкой. Получить хороший урожай сложно, но возможно. Но только при условии должного ухода и постоянного внимания к этому непростому овощу.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются