Характеристика и описание томата “Пир на весь мир”

18.04.2018 Томаты

«Пир на весь мир» – относительно молодой сорт томата, в государственный реестр по РФ включен только в 2015 году. За этот короткий срок получил широкое распространение среди овощеводов, благодаря сочетанию большого количества достоинств.

Характеристика сорта

Несмотря на то, что сорт молодой, он успешно прошел многочисленные испытания и признан, как подходящий для выращивания в каждом уголке России, как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями.

Сорт томата «Пир на весь мир» имеет ранние сроки созревания. Через 105-110 дней от всходов можно будет полакомиться первыми плодами. В большинстве регионов это время приходиться на июль или август месяц.

Растения детерминантного типа, с большим количеством листьев темно-зеленого цвета. В высоту кусты редко вырастают более одного метра. Томат формирует сложные, многократно разветвленные соцветия с желтыми цветками среднего размера. После образования 4-5 плодовых кистей кусты самостоятельно прекращают рост и завершковываются верхним цветущим побегом.

Плоды томата имеют продолговатую сливовидную форму с маленьким носиком. Томаты «сливки» расположены плотно друг к другу на богатых кистях по 10-15 штук. Следует отметить, что плоды в кистях имеют не только абсолютно одинаковую форму, но и массу, в среднем по 60-90 грамм. Незрелые помидоры имеют светло-зеленую окраску, а в зрелом состоянии окрашены в ярко-красный цвет.

Вкусовые качества этого сорта характеризуются, как отличные. Плоды имеют двух-трех камерную сочную мякоть сбалансированного кисло-сладкого вкуса. Кожица у томатов довольная плотная и не склонная к растрескиванию.

Томаты сорта «Пир на весь мир» имеют универсальное назначение. Благодаря приятному томатному вкусу, они хороши в свежем виде и летних салатах. А дружное созревание в кисти, умеренная плотность и миниатюрные размеры делают их идеальными для консервирования. Умелые хозяйки приспособились помидоры такого типа заготавливать на зиму способом «вяления». Такая заготовка очень выручает в зимнее время. Яркие красные плоды отлично украшают и кулинарные блюда, и консервированные ассорти. Они всегда востребованы у дачников.

Несмотря на низкорослость растений и на среднее количество завязываемых кистей, урожайность с одного квадратного метра составляет 8-9 кг. Такие показатели достигаются за счет образования большого количества плодов в одной кисти.

Интересно! Первые сорта кистевых томатов были созданы селекционным способом для облегчения процесса уборки урожая и предназначались только для выращивания в теплицах. Дело в том, что даже при промышленном культивировании томатов сбор урожая проходит исключительно вручную. Это требует больших временных и физических затрат. Селекционеры нашли выход из положения и вывели сорта, за счет особенностей которых удалось значительно упростить и повысить скорость этого трудоемкого процесса. Сегодня благодаря многолетним трудам агрономов уже каждый овощевод имеет возможность выращивать кистевые томаты на своем участке, не только в теплице, но и под открытым небом.

Особенности агротехники сорта «Пир на весь мир»

Сроки посева семян на рассаду

В большинстве регионов страны оптимальным сроком посева семян будет период с 15 по 25 марта. В течение 55 дней после всходов саженцы будут расти, крепнуть в домашних условиях и к 5-10 июня будут полностью готовы к пересадке в открытый грунт. В это время во всех климатических зонах ночные заморозки окончательно отступают, и температура воздуха и почвы прогревается до комфортной для томатов. Если планируется высаживать растения под пленочные укрытия, то сроки посева можно перенести на две недели раньше.

Основные этапы выращивания рассады

Для того, чтобы собрать с томатной грядки хороший урожай, для начала необходимо вырастить здоровую и крепкую рассаду. Для этого желательно соблюдать основные этапы выращивания томатов и следовать некоторым простым рекомендациям.

Первым этапом необходимо подготовить землю: покупную (для томатов и перцев) или свою (смесь перегноя, дерновой и лесной земли – с обязательным внесением удобрений: добавлением золы и суперфосфата). За два-три дня до посадки необходимо провести обеззараживание приготовленного грунта раствором марганцевого калия.
Одновременно с грунтом необходимо готовить посевной материал. Из упаковки с семенами выбираем самые крупные, с ровными «бочками», не высохшие, не потемневшие. Замачиваем отобранные семена в воде на 12-14 часов. При этом следует учитывать, что покупные семена уже прошли все виды обработки и не требуют дополнительной дезинфекции. Про семена, собранные своими силами этого сказать нельзя. Поэтому после замачивания в простой воде их дополнительно обрабатывают антисептическими растворами (розовый раствор марганцовки или светло-бурый раствор йода).
Обработанные и подсушенные семена заделывают на глубину 1-2 см. Земля в емкостях должна быть влажной, но не переувлажнённой. Сверху грунт слегка прижимают. Емкость с посадками нужно закрыть прозрачной пленкой или стеклом и поставить в теплое место. Всходы появятся через 3-4 дня, важно не пропустить этот момент и переставить саженцы на солнечное место, иначе они очень быстро вытянутся.
Маленьким растениям еще не требуется много влаги, но при этом следует избегать пересушивания грунта. Оптимально будет поливать рассаду один раз в 2-3 дня. Чтобы не повредить пока еще плохо развитые корни, для полива лучше использовать шприц или чайную ложку.
В возрасте 17-20 дней рассаду пикируют, то есть рассаживают по отдельным емкостям. Перед пикировкой саженцы поливают светло-розовым раствором марганцовки. Для лучшего развития корневой системы при пересадке нужно слегка отщипнуть основной корешок. Отдельные горшки следует заполнять грунтом только на 2/3, чтобы в последствии была возможность понемногу подсыпать землю. Это позволит нарастить мощную корневую систему, так как у томатов она быстро образуется от стебля.
При посадке рассады в хороший, богатый питательными веществами грунт, дополнительные подкормки ей не потребуются.

Совет! Высевайте семена с запасом, чтобы после всходов можно было выбрать наиболее сильные и крепкие саженцы.

Пересадка в открытый грунт

Лучшими предшественниками для томатных кустов будут зеленые культуры: огурец, кабачок, различные виды капусты или многолетние травы. Почва на участке должна быть нейтральной кислотности или слабокислая. Если наблюдается повышенная кислотность, то положение исправляют внесением растительной или древесной золы, известняком. При перекопке гряд или непосредственно при посадке в каждую лунку необходимо внести удобрение. Хорошим вариантом будет многолетний перегной и суперфосфат.

Грядки под томаты этого сорта лучше всего оформить шириной 120 см, длина может быть произвольная. Если планируется несколько гряд, то между ними оставляют дорожки шириной 60-70 см, это оптимальное расстояние для того, чтобы удобно было ухаживать за посадками. Очень любят томаты расти в высоких грядках, обрамленных досками или шифером, расположенных с севера на юг.

Лучшим временем для посадки будет вечер, когда солнце не такое активное. На грядках размечают и делают лунки по схеме 40х50, то есть между кустами должно быть расстояние 40 см, а между рядами 50 см. Лунки обильно проливают водой в несколько приемов, и оставляют на некоторое время, чтобы вода полностью впиталась. Высаживать рассаду следует немного глубже, чем она росла до этого. Сильно переросшие сеянцы сажают под наклоном, аккуратно укладывая стебель полулежа в лунку. После посадки землю немного уплотняют и поливают томаты еще раз.

Пересаженным растениям нужен покой, в течение как минимум десяти дней. Поливы и подкормки в период адаптации саженцам не требуются. Некоторые агрономы советуют продлить этот период до 14 дней. Конечно за растениями нужно приглядывать, и в случае ночных заморозков защищать укрытием.

Уход за взрослыми растениями

Томат «Пир на весь мир», как и, все детерминантные сорта не требует особого ухода. Пасынкование кустов не является обязательным, но с помощью него можно увеличить количество урожая и массу плодов. А вот подвязыванием растений пренебрегать не стоит. Хотя некоторые дачники и практикуют метод выращивания «в растил», все же существует много аргументов в пользу подвязывания:

не подвязанный куст под весом плодов заваливается на землю, и после первых осадков сразу же оказывается в зоне риска поражения грибковыми заболеваниями;
плоды из-за прямого контакта с землей быстро загнивают;
на лежащие растения попадает очень мало солнечного света, что приводит к задержке созревания томатов;
стебли кустов могут сломаться под тяжестью плодов;
гораздо проще проводить все агротехнические приемы от полива до сбора урожая с подвязанными растениями.

Поливать саженцы следует регулярно. Томаты привыкают к определенному режиму и не любят, когда его нарушают. Это может привести к растрескиванию плодов. Важно помнить, что вода для полива должна быть теплой и отстоянной. На следующий день после поливов грядки рыхлят.

Совет! Ускорить созревание томатов можно простым способом. Для этого растения обрызгивают раствором йода (30 капель на 10-ти литровое ведро воды). После такой обработки помидоры покраснеют в течение двух дней.

Преимущества и недостатки сорта

Перечислим ряд достоинств, которыми отличается сорт «Пир на весь мир»:

ранние сроки созревания;
неприхотливый в уходе;
быстро и дружно вступает в плодоношение;
высокая урожайность;
хорошие вкусовые качества;
красивая форма и аппетитный окрас плодов;
плоды собраны в красивые обильные кисти;
устойчив к заболеваниям;
возможность выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями;
подходит для культивирования на всей территории России.

Анализируя характерные особенности сорта и ознакомившись с агротехникой его выращивания, трудно выделить какие-либо существенные недостатки.

Болезни и вредители

У большинства болезней и вредителей активная фаза жизни начинается к середине летнего сезона. Томат «Пир на весь мир» к этому времени уже успешно отдает большую часть своего урожая, а то и весь вовсе. Поэтому не стоит тратить время, силы и финансы на обработку растений всевозможными химическими средствами от грибковых заболеваний. Если хочется как-то обезопасить посадки от вредителей, то можно воспользоваться услугами растений-репеллентов. Для этого на томатную грядку высаживают циннию, бархотки или чеснок, своим резким запахом они прекрасно отпугивают вредителей. А рядом с грядкой хорошо посадить настурцию или календулу, они прекрасно привлекают насекомых-опылителей.

Если вы в поисках раннего сорта, то возможно томат «Пир на весь мир» это то, что вам нужно. Кроме ранних сроков созревания, он порадует высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе.

Отзывы

Ольга Васильевна, Владимирская область

Решила попробовать этот новенький сорт. Часть кустов росла в теплице, часть в открытом грунте. В теплицу высадила рассаду первого мая, а на грядку где-то в двадцатых числах мая. Из моих наблюдений: росли, цвели и плодоносили совершенно одинаково что в теплице, что на улице. Поэтому считаю, что для нашего региона этот сорт лучше сажать в открытом грунте, в теплице можно посадить что-то повыше. Теперь про вкусовые характеристики: для меня вкус на четверочку, не очень сочный и не очень сладкий, кожица твердая. Для меня этот сорт явно не салатный. А вот для маринования подошел отлично.

Борис, Московская область

Хороший детерминантный сорт. Первые плоды начали собирать в начале июля. Лето было солнечным и вкус у томатов соответствующий-насыщенный помидорный. Я так скажу про этот томат «И в пир, и в мир, и в добрые люди». Рекомендую.

Юлия, г. Темников

У меня росли в открытом грунте. Первые помидоры были так себе на вкус, а в начале июля, когда стало жарко стали намного слаще. Кожица у этих томатов достаточно плотная, и они больше пригодны для консервации. Размер замечательный, подходит для литровых баночек. У меня средний вес одного томата вышел 50-80 грамм. Я закатывала их «в собственном соку». По урожайности: с одного куста- 1 кг 600 г плодов, со второго 1 кг 500 г плодов, потом перестала взвешивать. Но примерно такие же результаты. По моим подсчетам с одного квадратного метра получается столько, сколько заявлено производителем. Урожай весь отдал до фитофторы.