Свекла сорта «Детройт» — описание с фото и отзывы

22.11.2017 Свекла

Свеклу издревле выращивают в нашей стране, этот овощ широко используется в кулинарии, а также при некоторых заболеваниях. Сажают свеклу в конце весны или первые дни лета. Ежегодно селекционеры выводят новые улучшенные сорта свеклы. Они отличаются между собой формой, сроками созревания, количеством сахаров, витаминов и микроэлементов. Свекла Детройт полюбилась нашим овощеводам, её выращивают не только дачники, но и большие фермерские хозяйства.

Сорт свеклы Детройт был выведен в Италии, корнеплоды имеют полезных веществ, насыщенный цвет, круглую, гладкую форму, высокие вкусовые качества. Вырастить данный сорт свеклы не составляет труда, но, как и других культур для получения хорошего урожая нужно знать некоторые особенности роста, а также основные правила ухода.

Описание и характеристики

От восходов до получения урожая в среднем проходит около 100 дней. Свеклу сорта Детройт можно выращивать на открытых или закрытых участках. Корнеплоды имеют круглую форму, тонкую гладкую кожуру, интенсивный бордовый цвет. Средней вес одной свеклы 200грамм. В состав корнеплода входит 14% сахаров и 20% сухого вещества.

На вкус корнеплод сладкий с тонким свекольным ароматом. Свеклу Детройт можно использовать в свежем виде и после термической обработке. При благоприятных климатических условиях и хорошем уходе её урожайность достигает 350-600 кг с одной сотки участка.

Факт. Сорт Детройт превосходит по урожайности известную свеклу Бордо 250. 

Главные характеристики свеклы сорта Детройт:

  • устойчивость к заболеваниям;
  • дружный срок созревания;
  • неприхотливость к внешним условиям;
  • растение переносит небольшие заморозки по почве;
  • высокая урожайность;
  • корнеплоды хорошо и длительно хранятся;
  • свекла сохраняет хороший внешний вид при перевозке;
  • универсальность в использовании (соки, зимние заготовки, приготовление блюд).

Как выращивать свеклу Детройт

Как и другие сорта, свеклу Детройт чаще всего выращивают посевом семян в открытый грунт или теплицу. Иногда в регионах с суровым климатом семена высаживают на рассаду, однако, из-за особенностей корнеплода этот способ не настолько хорош как обычный посев, но всё же позволяет получить более ранний урожай.

Предшественники. Оптимальными предшественниками для посева свеклы являются огурцы, лук, томаты и картофель. Там где росла морковь или капуста высевать свеклу не рекомендуется.

Подготовка участка. Если есть возможность, то подготовить грядку для выращивания свеклы луч-ше с сени. Для этого с участка убирают все растительные остатки, и перекапывает грунт примерно на 25 см. В том случае если почва имеет повышенную кислотность, вносят древесную золу, трёхлитровой банки вещества хватит на 1 кв. метр почвы.

Возможно, также использовать доломитовую муку, 1 кв.м участка понадобиться 600 гр. Чтобы удобно было рассчитать её количество нужно знать, что в 10 литровом ведре помещается 12-15 кг. Самыми лучшими почвами для выращивания этого корнеплода среднесуглинистые, супесчаные почвы с нормальным содержанием органических веществ.

Подготовка семян свеклы Детройт. Поскольку семена корнеплода прорастают медленно, перед посадкой их необходимо замочить в тёплой воде или в каком либо стимуляторе. Сегодня самыми известными среди них являются: «Эпин-экстра», «Новосил», «Корневин», «Иммуноцитофит». Семена свеклы Детройт помещают в тканевую салфетку и заливают раствором, так чтобы они были полностью погружены в него. Через пару часов лишнюю жидкость выливают, а семена накрывают плотной тканью, чтобы они не пересохли.

Время от времени их нужно поливать тёплой водой или оставшимся препаратом, главное это не допустить полного высыхания семенного материала. Примерно через двое суток семена разворачивают и немного подсушивают, после чего можно приступать к посеву.

Сроки. При постоянной среднесуточной температуре +12+15 градусов можно приступать к посеву свеклы. В средней полосе России это вторая половина мая.

Сеем правильно. Высеивают семена рядами, между которыми для хорошего освещения оставляют 45 см. Семена свеклы заделывают на 2-3 см в глубину. Если семенной материал предварительно не замачивали можно посадить в сухую почву, другой вариант предполагает посадку свеклы в сырую почву.

Вас может заинтересовать:
Совет. Чтобы облегчить себе труд и не совершать в дальнейшем прореживание при посадке семян нужно выдерживать расстояние между ними около 12-13 см. 

Уход. Посевы свеклы необходимо пропалывать и своевременно поливать. Особый благоприятный климат для этих растений можно обеспечить мульчированием. Так при сильной засухе корнеплоды будут получать естественную влагу и все необходимые питательные вещества. За месяц до сбора урожая поливы прекращают.

Особенности оргтехники. Свекла, как ни странно любит соль, поэтому специалисты рекомендуют при поливе добавлять это вещество. На 10 литров воды достаточно добавлять один не полный стакан обычной поваренной соли. Такая процедура увеличивает в корнеплодах содержания сахаров.

Размножение. Свёкла размножается семенами. Для получения своего семенного материала вы-бирают самый большой и здоровый корнеплод, после чего его высаживают на отдельный участок и поливают. В течении лета появятся стрелки с семенами, собирают их в конце июля, как только они приобретут характерную коричневую окраску.

Сбор урожая. В конце августа или начале сентября свекла Детройт полностью готова к уборке. Для этих целее подойдёт солнечная сухая погода. Убирают свеклу после того как высохнет роса и корнеплоды побудут на солнце. Это позволит дольше сохранить продукт.

Разновидности сорта

• «Detroit Dark Red» — раннеспелый сорт, корнеплоды без прожилок, круглой формы, мякоть тёмно-красного оттенка;
• «Detroit 2 Nero» — высокоурожайный вид, среднего срока созревания, с корнеплодами круглой формы, бордового цвета, не накапливает нитраты и другие вредные соединения;
• «Detroit 6 Rubidus» — раннеспелый вид, с одинаковыми круглыми плодами и тонким осевым стержнем.

Свекла этого вида имеет прекрасные вкусовые качества в консервировании.

Особенность свеклы как столовой культуры

Сорт свеклы Детройт является столовым, это означает, что продукт можно употреблять в свежем виде, консервировании, а также в различных блюдах и салатах. Данный сорт имеет ровный насыщенный оттенок, без колец, с тонким хвостиком. Свекла Детройт очень сладкого вкуса, сочная, с нежным свекольным ароматом, плотной консистенции.

Где купить?

Семена свеклы «Детройт» можно купить в крупном интернет магазине семян «Сады России». Оформите заказ всего за несколько кликов.

Состав и польза свеклы

В свекле столовых сортов содержится много полезных веществ, среди которых фолиевая кислота, клетчатка, магний, йод, железо, калий, витамины группы В и РР. В этом корнеплоде содержаться незаменимые для нашего организма аминокислоты таки как гистидин, аргинин, бетанин.

Факт. Большая часть микроэлементов содержащихся в свекле при термической обработке сохраняется. 

Свекла является вполне диетическим и полезным продуктам при ожирении, поскольку в 100 граммах этого корнеплода содержится всего 40 ккал. Большое количество клетчатки помогает людям, страдающим хроническими запорами. Улучшается работа кишечника, происходит очищение от шлаков и токсинов.

Если есть отварную сладкую свеклу Детройт, то можно избежать проблем со щитовидной железой, поскольку в этом продукте содержится йод. Частое введение в рацион блюд из свеклы помогает справиться с депрессией, способствует быстрому восстановлению после простудных заболеваний.

Отварная свекла обладает лёгким мочегонным эффектом. А наваристый борщ в составе, которого есть свекла, является хорошим средством от похмелья.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются