В последнее время многих огородников привлекают экзотические сорта овощей, в том числе и томаты необычного цвета. Такие огородники гонимы желанием вырастить на своем участке что-то нестандартное, чтобы удивить соседей. Они хотят чтобы все родственники и друзья получили удовольствие от кулинарных шедевров, приготовленных из таких овощей.
Например, у томатов тоже есть очень любопытные сорта, которые отличаются не только своими вкусовыми качествами, но и высокой урожайностью. Одним из таких сортов является томат «Сиреневый туман», названный так из-за внешнего фиолетового цвета. В описании сорта томата «Сиреневый туман» рассказывается о его урожайности и общих характеристиках.
Томат «Сиреневый туман» по своим характеристикам удовлетворяет большинство огородников, которые его выращивают. Этот сорт имеет большую урожайность. По этой причине отзывы о нем преимущественно положительные. Фото овоща можно увидеть ниже.
Откуда появились томаты «Сиреневый туман»
Как утверждают специалисты, своими корнями данный сорт томатов уходит из Голландии. Подобный гибрид был получен при помощи скрещивания одомашненного томата с его дикими сортами. Этими экспериментами ученые старались создать такой сорт томата, который содержал бы повышенное количество антиоксидантов. Такие вещества положительно воздействуют на организм человека в целом, улучшают его самоощущение. Данное вещество также отвечает за такую необычную окраску томатов, непривычную для российских жителей.
Эксперимент продолжался довольно долго, однако полученные результаты оказались просто ошеломительными. В томате «Сиреневый туман» был обнаружен ген, который препятствовал распаду хлорофилла в овоще, и это являлось еще одной причиной получения фиолетовой окраски на томате. Однако садоводы, а также потребители, которые зачастую приобретают этот или другие экзотические сорта, должны иметь в виду, что гибрид «Сиреневый туман» не содержит генномодифицированных микроорганизмов.
В чем состоит польза томатов «Сиреневый туман»
Появление томатов с фиолетовым оттенком произвело фактически настоящий фурор на российском рынке. Они начали заполонять нашу страну около полувека назад, и полезные свойства, которыми они обладают, сразу же привлекли внимание потребителей, естественно, уже после чудаковатой окраски.
Если человек будет употреблять томаты сорта «Сиреневый туман» на регулярной основе, то в его организме начнут происходить следующие изменения:
- повышается интенсивность работы головного мозга;
- нормализуется работа сердца, ферменты томата предохраняют его от перегрузов;
- происходит прочищение всех сосудов, утилизируется из организма весь холестерин;
- внешний вид волос, ногтей и кожи человека заметно улучшается;
- все токсины и шлаки стремительно выводятся из организма.
Тем не менее, томат «Сиреневый туман» на сегодняшний день не внесен в Государственный реестр, по этой причине помидоры данного сорта выпускает частная российская фирма.
Описание томата сорта «Сиреневый туман»
Томат данного сорта спеет достаточно быстро, является достаточно высоким растением. Такой сорт помидор может выращиваться как в тепличных условиях, так и на открытом грунте. Куст томата может вырастать вплоть до 1,5 метров в высоту, однако данный параметр может варьироваться в зависимости от того, где высажено растение.
Стебель данного сорта ветвистый, а корни могут глубоко проникать в землю и достаточно крепко удерживают растение в земле. Спелость наступает весьма рано – уже спустя 3 месяца после высадки. Томат имеет широкие листочки с шероховатой поверхностью. По утверждениям многих огородников, сорт «Сиреневого тумана» образует кистевые сплетения, подобно винограду, причем на одной кисточке может быть от 5 до 8 плодов. Сами плоды имеют на ранней стадии развития округлую форму и зеленоватый цвет, а ближе к сроку, в который они становятся спелыми, приобретают форму овала, постепенно розовеют, а затем становятся фиолетового цвета.
Сорт «Сиреневый туман» имеет гладкую кожицу и немного отдает глянцем. На срезе можно увидеть, что плоды достаточно сочные, внутреннее содержание плода имеет насыщенно красный оттенок. Вкусовые качества томата весьма непривычны россиянину, которому знаком стандартный вид томатов. По вкусу данный сорт кисло-сладкий и немного напоминает сливу.
Не допускайте того, чтобы ваши помидоры почернели, так как в таком состоянии томат будет считаться перезрелым. Как только плоды стали насыщенно-фиолетового оттенка, можно приступать к сбору урожая. Обязательно обращайте внимание на плодоножку – если от нее начинает к остальному плоду распространяется оранжевый оттенок, то поспешите срывать плоды, так как помидоры находятся на самом пике своей зрелости. Как правило, вес плодов не превышает 80 г, однако их мясистость компенсирует такой небольшой размер.
Характеристика сорта «Сиреневый туман»
Каждый огородник решает для себя абсолютно самостоятельно, выращивать ли ему подобный сорт томатов или нет. Однако для принятия такого решения необходимо взвесить и оценить преимущества и недостатки данного вида помидоров.
К преимуществам данного сорта следует отнести следующее:
- яркий оттенок плода, который сразу же привлекает к себе внимание;
- разнообразие использования томата в кулинарии, поскольку он хорош для приготовления в свежем виде, а также подходит для различных видов термальных обработок и консервирования;
- высокая урожайность, которая достигает 3 кг томатов с одного куста;
- этот сорт неприхотлив в уходе, созревает он достаточно рано и при этом можно увидеть по нескольку плодов одновременно на одной ветке, тем не менее, собрать урожай необходимо до наступления холодов;
- храниться данный томат может продолжительное время, поэтому многие огородники отмечают, что остатки урожая идут в качестве ингредиентов к новогодним блюдам;
- томат «Сиреневый туман» обладает хорошим иммунитетом к разнообразным заболеваниям, а также к вредителям.
Пожалуй, единственным минусом данного сорта является то, что для приготовления соков он совершенно не подходит. Также довольно трудно определить спелость на первых этапах выращивания гибрида. В остальном же, опираясь на отзывы огородников, недостатков у данного вида не обнаружено.
Выращивание рассады
Для того чтобы получить крепкую и качественную рассаду, необходимо произвести следующие действия:
- сеять необходимо в последних числах февраля, а сбор урожая осуществлять раньше на несколько недель, чем у иных томатных культур;
- предварительно необходимо проращивать семена и обрабатывать их марганцовкой, причем высеивание в открытый грунт стоит производить в сухом виде;
- семена поместите в почву не более чем на 1 см в глубину, а расстояние между посевами должно быть не менее 3 см, поскольку слишком густо посаженное растение быстро слабеет;
- поддерживайте температуру воздуха в пределах 22-24 градусов, и уже через 5 дней вы сможете увидеть, что семена проросли;
- после того, как вы увидели первые ростки, необходимо снизить температуру на несколько градусов, чтобы растение не сильно вытягивалось;
- следите, чтобы растение получало как можно больше солнечного света, поскольку от этого зависит впоследствии пигментация плодов, а также их вкусовые качества (если освещения все же недостаточно, используйте дополнительные приборы для этой цели);
- на второй или третьей фазе выращивания поместите растение в пластиковые стаканчики, либо же вы можете высеивать растение сразу в горшочек;
- ухаживать за рассадой необходимо посредством регулярного полива, а также периодического рыхления почвы под растением;
- когда вы только начинаете выращивать данный томат, необходимо подкармливать растение древесной золой, что является необходимым условием для сохранения питательного баланса.
Посадка томата в открытом грунте и уход
Высаживать данный сорт томата необходимо в открытый грунт или помещать в тепличные условия в конце мая или начале июня, когда уйдут последние заморозки. Однако время высадки напрямую зависит от климатических условий того или иного региона, поэтому данному аспекту также необходимо уделить внимание.
В основном, агротехнические действия со стороны огородника не сильно отличаются от ухода за другими сортами томатов:
- постоянный полив;
- периодическое рыхление;
- удаление появившихся сорняков;
- подкормка различными минеральными удобрениями;
- проведение профилактических мер различных заболеваний.
Как правило, у томата «Сиреневый туман» должно быть не более нескольких стеблей, все остальные должны удаляться за ненадобностью. Если некоторые листья сформировались в виде кистей, то их необходимо ликвидировать, поскольку они будут перетягивать на себя все поступающие питательные вещества.
Так как данный сорт достаточно высокий, а плоды в общей совокупности могут оттягивать растение к земле, то стоит установить специальные колышки для поддержания этого растения в нормальном положении.
Заболевания томата
Несмотря на то, что изначально данный сорт томата природа одарила хорошим иммунитетом к разнообразным заболеваниям, однако профилактические меры проводить все-таки стоит, поскольку наравне с этим растением могут выращиваться помидоры, которые являются менее устойчивыми к вредоносным бактериям и насекомым. Проводите опрыскивание растение раствором борной кислоты, а также марганцовки или йода.
Можно также использовать специальные препараты, направленные на борьбу с грибковыми образованиями и вирусами, однако предварительно тщательно изучите инструкцию по применению.
Отзывы
Огородники отзываются о данном сорте самым положительным образом. Они утверждают, что томат обладает отличными вкусовыми качествами, его довольно легко выращивать, а кулинарные блюда получаются из его плодов отменные. Рассмотрим некоторые отзывы.
Нина Евгеньевна, 43 года. Костромская область:
“Посадили с мужем прошлым летом этот сорт у себя на огороде. Томат вышел оранжево-черного цвета, а при разрезе он розовато красный! Растение долго плодоносит, плоды отлично сохраняются, куст вырос до 1,5 м! Каждая гроздь подарила нам около 7 томатов! В общем, остались довольны!”
Иван Петрович, 67 лет. Красный Сулин, Ростовской области:
“На участке в этом году всей семьей высаживали разные сорта помидор. Посадили в итоге около 40 сортов томатов, захотели что-то новое посадить. Решили попробовать «Сиреневый туман», высаживали грунт в середине мая, в конечном итоге получились очень красивые и вкусные помидоры. В следующий сезон планирую повторить их выращивание.”
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!