Клубничный торт со сливочным кремом
Бисквитный торт с клубникой привлекает внимание не только своим внешний видом, но и потрясающим вкусом. Рецепт торта довольно простой, в результате получается очень вкусный десерт, что видно по фото. От такого угощения будут в восторге как дети, так и взрослые.
Для бисквита:
- мука – 150 г;
- сахар – 150 г;
- яйца – 5 шт.
Для крема:
- сахар – 120 г;
- ванильный сахар – на свое усмотрение;
- сливочное масло – 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 120 мл.
Для украшения:
- клубника – 100 г.
Как приготовить бисквитный торт с клубникой
В миске соединяем яйца и сахар.
Взбиваем массу с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость. Взбиваем до густоты.
Просеиваем муку, засыпаем в общую смесь.
Замешиваем тесто уже не миксером, а лопаточкой.
Готовим форму для запекания, выкладываем тесто.
Готовим бисквит в духовке при температуре 180 градусов, 25 минут будет достаточно.
Тем временем займемся приготовлением крема. Для этого в кастрюле соединяем молоко с сахаром, ставим на плиту, доводим до кипения.
В миске взбиваем яйца.
Вводим молоко.
Выливаем полученный состав в кастрюлю, доводим до кипения. Ждем, пока масса загустеет.
Убираем смесь, даем остыть.
Сливочное масло нарезаем на кубики, соединяем с ванильным сахаром. Взбиваем с помощью миксера.
Соединяем обе массы, взбиваем миксером. Крем готов.
Разрезаем бисквит вдоль на 3 части, каждый корж промазываем кремом. Между слоями можно тоже выложить клубнику.
Сверху торт украшаем клубничными половинками.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!