Уборка репчатого лука на хранение требует от огородника точного определения подходящего времени. Учесть нужно не только климатические нормы, но и погодные условия в последние недели перед сбором урожая, особенности высаженных сортов. В Подмосковье и Средней Полосе России конец лета и начало осени часто нестабильны и нестандартны, с точки зрения климата, поэтому уборку производят в течение длительного периода. Зная, как правильно определить готовность урожая, подготовить его к складированию, можно существенно продлить срок хранения.
Стандартные сроки
В умеренном климате начинают уборку лука в конце июля, после двадцатых чисел. Заканчивают работы в середине августа, но при благоприятных погодных условиях период продлевают до начала осени. Для быстрого созревания культуре нужна сухая и жаркая погода. Именно температура оказывает основное воздействие. Если весь сезон был холодным, целесообразно начать проверку грядок в начале августа и отложить вскапывание до середины месяца.
Убирать лук различных сортов с грядки на хранение в Подмосковье в 2025 году рекомендуют не позже 20 августа. Конец месяца, затем сентябрь прогнозируют с затяжными дождями. Это существенно осложнит уборку, просушку и дальнейшее хранение. Головки лука даже при правильной обработке подвержены загниванию и поражению плесенью, грибком.
Сроки сбора зависят и от конкретной разновидности. Раннеспелым сортам нужно всего 80 суток для полного формирования луковицы. Такие виды не отличаются плотными внешними покровами, содержат мало сахара и эфирных масел, поэтому имеют неярко выраженный, мягкий вкус. Они не хранятся долго, убирать их можно даже в дождливый сезон. Готов урожай к началу июля. Поздние и среднеспелые виды созревают около 120-140 суток. Убирать их нужно в конце лета, ориентируясь на количество влаги в почве и на состояние самих луковиц. Всего выделяют три группы, к которым можно отнести все известные сорта:
- средиземноморская;
- среднеазиатская;
- среднеевропейская.
Первый тип самый ранний, ему нужно всего 120 дней, чтобы сформироваться полностью. Испанский, Донецкий, Краснодарский сорта яркие его представители. В Подмосковье наиболее плодородными оказываются среднеевропейские виды, которые созревают за 130 суток. Среднеазиатские более требовательны к климату. Сухая и жаркая погода им нужна в течение 150 дней, поэтому такие виды практически не встречаются на огородах в средней полосе России. Ориентируясь на эти цифры, можно высчитать срок уборки урожая любого сорта.
Лунный календарь
Благодаря большому количеству эфирных масел лук способен сопротивляться большинству болезней, может отпугивать насекомых и вредителей. Главной угрозой для культуры в период хранения является излишняя влажность. Поэтому благоприятные дни и лунные сутки для сбора лука в 2025 году приходятся на периоды земляных и огненных знаков зодиака, на циклы убывания.
Фазы луны сильно влияют на обменные процессы в уже созревших луковицах. Под влиянием растущего месяца любые овощи, фрукты активно накапливают влагу и питательные вещества, что затем приводит к быстрой порче запасов. Поэтому нужно дождаться фазы убывания. Растение буквально переходит в режим экономии ресурсов, обмен веществ замедляется, соки распределяются равномерно, что благоприятно влияет на дальнейшее хранение.
Таблица поможет сориентироваться и выбрать подходящие дни для вскапывания или предварительной подготовки:
± + + + ± + + + ± - + + ± + + ± + + + ± + + + ± ± ± + ± ± + + + ± + + + + + + + + - + ± - + + ± - ± ± ± + + ± ± + ± ± + + + ± + - ± ± + - + ± ± + + ± ± + ± ± ± ± ± ± ± ± + ± + + ± - + + - - + - + - ± - + - ± ± + + ± ± + + ± ± + + + ± + + + ± + + +
Вторник
0 баллов
Среда
2 балла
Четверг
3 балла
Пятница
1 балл
Суббота
4 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
2 балла
Среда
2 балла
Четверг
0 баллов
Пятница
3 балла
Суббота
3 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
3 балла
Среда
1 балл
Четверг
3 балла
Пятница
4 балла
Суббота
1 балл
Воскресенье
2 балла
Понедельник
1 балл
Вторник
2 балла
Среда
4 балла
Четверг
3 балла
Пятница
2 балла
Суббота
3 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
1 балл
Вторник
1 балл
Среда
2 балла
Четверг
2 балла
+ - + ± + + + ± + + + ± ± + + ± ± ± + + + + + + + + + + + + + ± - - + ± - + + ± + ± ± ± + + ± + - ± ± + - + ± + + ± ± ± + + ± ± ± + ± ± ± ± ± ± + ± ± + + + ± + - ± ± + - - - ± - - ± ± + - ± ± + + ± ± + + + ± + + + ± + + + + + + ± + + + ± ± - + ±
Пятница
3 балла
Суббота
1 балл
Воскресенье
1 балл
Понедельник
2 балла
Вторник
2 балла
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
4 балла
Суббота
5 баллов
Воскресенье
3 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
3 балла
Среда
3 балла
Четверг
2 балла
Пятница
1 балл
Суббота
1 балл
Воскресенье
2 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
4 балла
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
2 балла
Суббота
1 балл
Воскресенье
1 балл
Понедельник
3 балла
Вторник
1 балл
Среда
3 балла
Четверг
2 балла
Пятница
1 балл
Суббота
1 балл
Воскресенье
2 балла
По лунному календарю на 2025 год для садоводов и огородников будет немного запрещенных дней. Хотя в это время месяц убывает, основное влияние на все культуры будут оказывать зодиакальные знаки Рыб и Водолея. Поэтому урожай, собранный в такой период, не будет долго храниться. Скорее всего, придется столкнуться как с плесенью, гнилью, так и с вредителями. В эти дни, которые неблагоприятны по лунному календарю на 2025 год для садоводов и огородников, лучше заняться подготовкой посевов. Например, убрать сорняки, расчистить место для сушки.
Правила сбора и хранения
Определить точное время сбора можно, осмотрев головку лука. Если перья уже пожелтели на концах, упали на землю, значит, подземная часть растения перестала отдавать соки в зелень и накапливает их самостоятельно. Это главный признак того, что в течение одной или двух недель урожай будет готов к уборке. Если шейка лука пожелтела, над землей хорошо видны желтые, красные чешуйки, можно выкапывать. Рост уже остановился, дальше начнется образование новых корней, что нежелательно. Начинающим огородникам лучше ориентироваться на фото.
После выкапывания лук нужно разложить на сухой и плотной подложке, если грунт влажный или холодный. Если погода жаркая, а земля хорошо просохла, можно оставить урожай прямо на грядке. Раскладывать лук нужно в один слой, желательно с небольшими промежутками. Лучшее место – ветреное, в умеренном затенении. Если по прогнозу будет дождь, можно уже через 2-3 часа перенести урожай под навес. В таком состоянии лук может находиться до 10 суток. За это время весь сок растения перейдет в головку, а зеленые перья окончательно усохнут. Последнюю обработку проводят в несколько этапов:
- стряхивают землю руками или мягкой тряпкой;
- укорачивают корни до 1 см;
- обрезают перо до 5 см;
- просушивают на солнце сутки.
Различные способы хранения лука в течение зимы в домашних условиях предполагают защиту головок от влажности, перепадов температуры, прямых солнечных лучей. Наиболее удобны в использовании:
- плетеные корзины;
- деревянные ящики;
- картонные коробки;
- пластиковые поддоны.
Важно, чтобы стенки и дно имели отверстия. В этом случае даже при появлении небольшого количества влаги урожай не пропадет. Вертикальные способы хранения, например, в связках или в капроновых чулках, допустимы только в течение нескольких месяцев. В таком виде лук очень сложно осматривать. Невозможно и организовать хранение большого количества продукта.
Если нет места в квартире, можно вынести лук на балкон. Пока температура не опускается ниже плюс 10 градусов, дополнительная защита не требуется. После наступления сильных морозов важно укрыть запасы, например, несколькими теплыми одеялами. Однако надежнее будет перенести тару в комнату до потепления.
Сбор лука в Подмосковье и соседних регионах начинают еще в конце июля. Ранние сорта выкапывают первыми, но не убирают на хранение. Поздние требуют более тщательной подготовки к складированию, поэтому их высушивают, очищают. Важно выбрать правильное время для сбора урожая. Если сделать это слишком рано, можно получить непригодный к хранению лук без плотной шелухи, которая является основной защитой. Поздняя уборка урожая чревата очередным прорастанием лука, что нежелательно. Поэтому ориентироваться нужно как на стандартные сроки, так и на лунный календарь, а также на внешний вид головок.
Сроки уборки лука в 2025 году на Урале
Благоприятные дни для сбора урожая лука в 2025 году
Особенности и сроки посадки лука весной и под зиму в 2025 году
Лучшее время в 2025 году для посева лука Эксибишен на рассаду{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!