Баклажан Халиф — описание сорта, отзывы и характеристика

17.04.2019 Баклажаны

Считается, что баклажан является капризной культурой в выращивании и требует много внимания со стороны огородника. Баклажан Халиф относится к тем сортам, которые не требует при выращивании много сил, необходимо только соблюдать технологии выращивания с момента посева рассады до сбора плодов. Халиф можно выращивать в различных климатических зонах – в южных областях в защищенном и незащищенном грунте, в зонах умеренного и холодного климата – в неотапливаемых и отапливаемых теплицах. Сроки посадки растения также зависят от климатической зоны.

Характеристика и описание сорта баклажанов Халиф

Данный сорт относится к среднеспелым – с момента появления всходов до момента плодоношения проходит 115-120 календарных дней.

Плоды — Как видно на фото, кусты имеют полураскидистую форму, в одном цветочном узле завязывается 1 плод.

Описание сорта и характеристика плодов:

на кустах отсутствуют колючие шипы, что облегчает сбор урожая;
высота взрослого растения – до 70 см. При формировании куста в 1 стебель высота может достигать и 1 м. В 1 стебель рекомендуется формировать при выращивании в теплице, по причине экономии посадочной площади;
плоды темного фиолетового цвета;
форма – булавовидная вытянутая и слегка изогнутая;
длина – 20 см, а диаметр – 6 см;
масса – около 250 г;
с одного куста можно собрать до 20 шт. или от 3-5 кг;
поверхность – глянцевая;
шкурка на баклажане тонкая, мякоть бежево-белая или почти белая;
мякоть не имеет горького привкуса, очень нежная и сочная;
высокая транспортабельность и длительная лежкость (в холодильнике можно хранить созревшие баклажаны до 1 месяца);
плоды в состоянии технической спелости можно снимать через 30 дней после цветения куста.

Обратите внимание!

Чтобы не повредить куст, овощи нужно снимать вручную при помощи секатора или садовых ножниц – нужно аккуратно срезать плодоножку.

По причине отсутствия горечи, Халиф широко используют в кулинарии. Плоды подвергают термической обработке – тушению и поджариванию, замораживанию и высушиванию, отвариванию и приготовлению на пару. Их можно использовать в приготовлении закусок, первых и вторых блюд. Они пригодны для маринования и консервации.

Выращивание рассады баклажанов Халиф

Баклажаны чаще всего выращивают рассадным методом в домашних условиях, обеспечивая необходимый микроклимат для хорошего роста сеянцев. В теплых областях рассаду высаживают в открытый грунт, а в умеренном или прохладном климате в теплицы или под укрывные парники.

Особенности посева семян

Важным подготовительным мероприятием для выращивания рассады является подготовка почвы. Для изготовления субстрата в домашних условия нужно взять 6 частей торфа, 2 части перегноя или компоста, 1 часть садовой или огородной земли. Также готовый грунт можно приобрести в специализированных магазинах.

Дезинфекция — Его и семена перед посадкой необходимо продезинфицировать.

Посадочный материал помещают в раствор Фитоспорина или марганцовки на 20-30 минут. Почву перед высадкой семян также дезинфицируют при помощи полива – в воду добавляют марганцовку.

Баклажаны очень тяжело переносят пикировку, поэтому рекомендуется высаживать семена (по 1-2 шт.) сразу в индивидуальные контейнеры (пластиковые стаканчики). В дне емкости должно быть дренажное отверстие для стека лишней воды. Перед высевом грунт необходимо хорошо полить. Семена нужно заглублять в землю на 1 см.

После посадки, емкости необходимо немного прилить теплой водой и накрыть пленкой. Под пленкой создается парниковый эффект, который ускоряет процесс прорастания семечки. Для улучшения прорастания посадочный материал можно замочить в стимуляторе роста. Всходы появляются спустя 10-15 дней, а если высаживать пророщенные семена, они появляются на 5-7 день.

Освещение

Баклажаны относятся к огородной культуре долгого светового дня, поэтому для лучшего роста сеянцев рассаду необходимо подсвечивать. Средняя продолжительность светового дня для баклажанов должна быть 10-12 часов. Для подсветки необходимо использовать люминесцентные лампы или специальные фитолампы, которые нужно включать в утреннее и вечернее время.

Полив

Баклажаны относятся к влаголюбивым растениям, поэтому при их выращивании очень важен правильный полив. Рассаду необходимо поливать теплой водой не ниже 20 градусов. Полив проводить 1 раз в 2-3 дня.

Важно!

Не допускать пересыхания почвы, а также и не стоит слишком переувлажнять грунт, потому что на переувлажненной почве могут поселиться слизни и развиваться инфекционная болезнь – черная ножка, которая может привести к гибели сеянцев.

Пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход

Перед тем как высаживать саженцы в открытый грунт или в теплицу, огородник должен заблаговременно позаботиться о состоянии почвы. Грядку под баклажаны нужно готовить с осени, внеся под перекопку по 1 ведру на 1 кв.м навоза и пригоршню древесной золы. Нельзя высаживать баклажаны после произрастания на участке пасленовых культур по причине одинаковых болезней. Лучше всего Халиф садить после бобовых или бахчевых культур, а также после моркови, огурцов и чеснока.

Читайте такжеБаклажан Японский карлик — описание сорта, отзывы и характеристика Немногие огородники решаются выращивать баклажаны, так как эти овощи очень требовательны к температурному режиму и…

Подготовка к пересадке и закалка

В открытый грунт или в теплицу высаживают саженцы, которые достигли в высоту 20-25 см, имеют 8-10 настоящих листов. Возраст рассады при высаживании должен быть 60-75 дней с момента всходов семян. Чтобы саженцы не болели и не погибли на открытом воздухе, за 2-3 недели до предполагаемой высадки необходимо проводить закаливание – выносить ящики с рассадой на улицу или открывать двери и окна в теплице.

Закаливание — Процедуру закаливания нужно проводить с 1-2 часов и постепенно увеличить время до 10-12 часов. Также нужно следить, чтобы на саженцы не попадали прямые солнечные лучи.

Пересаживание в грунт

Весной грунт на грядках нужно разровнять граблями и выкапывать посадочные лунки. Чаще всего баклажаны высаживают в один ряд с междурядьем в 70 см. Расстояние между растениями составляет 30-40 см. Лунки необходимо выкапывать в 2 раза больше, чем высота емкости. Технология посадки саженцев в грунт:

перед посадкой сеянцы хорошо нужно полить водой;
рассаду аккуратно вынуть из емкости, не повреждая прикорневой ком земли;
заглублять саженец необходимо до первых листиков;
после посадки землю вокруг растения немного уплотнить и хорошо полить грядку.

Пересадка — Схема высадки рассады баклажанов

Над грядкой необходимо установить временный навес, чтобы первую неделю притенять саженцы от прямых лучей солнца, а также нужно позаботиться о том, чтобы в ночное время иметь возможность укрывать грядки пленкой или агроволокном.

Полив

Баклажаны относятся к влаголюбивым растениям, поэтому при выращивании Халифа необходимо систематически проводить полив растений. Недостаток влаги в почве может привести к увяданию листвы и гибели растения. До фазы цветения грядки необходимо поливать 1 раз в 4-5 дней. Идеальная методика полива баклажанов – это капельное орошение, которое экономит воду и поливает только прикорневую землю вокруг растения. Такой полив предотвращает распространение грибковых болезней и слизней. Если температура воздуха высокая, тогда поливать необходимо чаще – 1 раз в 2-3 дня.

Совет!

Чтобы сохранить влагу вокруг растения, ряды с баклажанами необходимо замульчировать торфом, опилками или соломой.

Температура воды при поливе должна быть в диапазоне +20-25°С. После необходимо проводить рыхление почвы, чтобы не допустить образование земляной корки. После того как началось завязывание плодов, частоту и интенсивность полива необходимо увеличить вдвое.

Удобрения

Регулярное подкармливание саженцев удобрениями укрепляет иммунитет, улучшает рост растений и повышает урожайность. Лучше всего чередовать минеральные подкормки и органические. Для органических подкормок можно использовать куриный помет, перепревший навоз и древесную золу. Для минеральных нужно использовать азотные удобрения – Диаммофоска в объеме 20 г на 10 л воды. Также до цветения можно провести подкормку на основе суперфосфата 100 г, калиевой соли 5 г и 20 г карбамида на 10 л воды.

В момент цветения растения можно опрыскивать раствором борной кислоты. Такая процедура увеличивает количество завязей на каждом кусту. В стадии завязывания плодов необходимо исключить азотные удобрения и проводить подкормку суперфосфатом и сернокислым калием в объеме по 30 г каждого на 10 л воды.

Читайте такжеБаклажаны для теплицы из поликарбоната — лучшие сорта Разнообразие овощей, выращиваемых на грядках и в парниках, значительно увеличилось в последние годы благодаря работе…

Болезни и вредители

Наиболее опасными для баклажанов являются грибковые заболевания – фузариозное и вертициллезное увядание. В результате распространения грибка происходит увядание растения и его гибель. При первых признаках болезни пораженные кусты нужно удалить, а остальные растения нужно обработать Фитоспорином или Бактофитом.

На заметку!

Для профилактики нужно перед посадкой саженцев провести дезинфекцию почвы, а также обработать раствором все инструменты, которые используются при выращивании баклажанов.

Если растения произрастают в теплице, тогда ее нужно часто проветривать и не допускать переувлажнения почвы и воздуха. Для лечения растений в период распространения табачной мозаики и фитофтороза необходимо применять фунгициды – Акробат, Топаз или медьсодержащие препараты.

Часто инфекционные болезни разносят насекомые. Чаще всего на грядки с баклажанами нападают такие вредители:

колорадский жук и тля;
паутинный клещ и белокрылка;
слизни.

Для защиты растений от вредителей нужно использовать древесную золу и табачную пыль (проводить опудривание кустов) или же применять растворы химических препаратов – Карбофоса, Конфидора макси или другими инсектицидами.

Отзывы дачников и огородников

Отзывы о сорте Халиф преимущественно положительные. Огородники указывают на высокую урожайность и неприхотливость в выращивании:

Владимир, г. Вологда: «Баклажаны выращиваю не первый год, а Халиф посадил в этом году впервые. Меня очень заинтересовал этот сорт, и отзывы о нем положительные. Семена высадил в начале марта. Всхожесть семян высокая – 80-90%. В землю высаживал рассаду в последней декаде мая. Саженцы не болели и дали хороший урожай. Плодоношение Халифа происходило в августе-сентябре».

Яна, г. Саратов: «Я долго искала устойчивый к болезням и урожайный сорт синеньких. Халиф действительно соответствует моим требованиям – растения практически не болели, с каждого куста собрала до 5 кг плодов. Плоды вкусные и с нежной мякотью. Использую их для приготовления блюд и для заготовок на зиму. Подкармливала кусты только навозом и золой».

Лариса, г. Пермь: «Баклажаны решила посадить первый год. Выбрала сорт Халиф, так как огородники отзывались о нем положительно. Растения действительно дали хороший урожай и не поражались болезнями. Семена высевала в феврале, а высаживала саженцы в теплицу в середине мая. Проводила 2 подкормки на стадии выращивания рассады и 2 – после высадки ее в теплице».

Сергей, г. Вологда: «Очень понравилась всхожесть семян и быстрый рост сеянцев. Также очень понравилась удлиненная форма плодов и высокий урожай – по 15-20 шт. с 1 куста. Баклажаны имеют высокие вкусовые качества и без горечи».

Халиф является одним из самых устойчивых к болезням и перепадам температур сортом баклажанов. При соблюдении технологии выращивания он отблагодарит высоким урожаем вкусных плодов.