Характеристика и описание томата “Сердце буйвола”

6.02.2018 Томаты

Сорт «Сердце буйвола» появился в российских огородах не так давно, но уже успел завоевать народную любовь. Главная его особенность – крупные плоды специфической формы. Из-за своего размера помидоры чаще употребляют в свежем виде или для приготовления томатной пасты и сока.

Характеристика

Сорт был выведен селекционерами из Сибири в начале 21 века. Важная черта этой разновидности в том, что растения пригодны для разведения в любом регионе России. Относится к среднеспелым сортам – от всходов до сбора урожая проходит ориентировочно 100 дней.

Куст формируется сильным, крупным, устойчивым к засухе и морозам. В открытом грунте вырастает до 80 см, в условиях теплицы, может достигать 1 м в высоту.

Описание плодов, урожайность

Вес плодов варьируется от 400 гр. до 1 кг. Обладают мясистой консистенцией и приятным сладким вкусом. Томаты «Сердце буйвола» имеют специфическую округло-сердцевидную форму. Покрыты гладкой кожицей малинового оттенка. Плоды хорошо хранятся, легко переносят транспортировку.

Урожайность сорта хорошая, за сезон с одного куста можно получить до 10 кг томатов. Плоды не подходят для консервации из-за своих габаритов, поэтому используются в свежем виде, для приготовления первых и вторых блюд, а также заготовок.

Особенности выращивания

Эта разновидность высаживается в почву рассадой. Семена сеют за 60 дней до пересадки в грунт. Субстрат для рассады подбирают рыхлый и плодородный. Когда саженцы вырастают до двух настоящих листочков, их рассаживают по индивидуальным емкостям. В грунт или теплицу растения можно переселять в момент формирования 4-5 настоящих листков.

Перед пересадкой растения важно закалить. Для этого их выставляют на балкон, сначала на 1 час, затем увеличивают время, проведенное на улице, до 24 часов. При высадке в огород, растения располагают свободно – не больше 4-х кустов на 1 кв. м. Для повышения урожайности вносят специальное удобрение для томатов. Кустам необходим умеренный полив и рыхлая почва без сорняков.

Важно! Кусты необходимо своевременно пасынковать.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества:

Можно выращивать в любом регионе России;
Кусты устойчивы к болезням;
Высокая урожайность;
Плодоношение постепенное;
Легко хранить и транспортировать;
Приятный вкус плодов.

Недостатки:

Крупные плоды, непригодные для консервирования в целом виде.

Болезни

Сорт «Сердце буйвола» устойчив к заболеваниям. Для профилактики вредителей проводится обработка инсектицидными веществами.

Заключение

Сорт хорошо подойдет и для личного использования, и для продажи. Томаты неприхотливы в уходе, устойчивы к температурным изменениям. Плоды вырастают крупные, сочные, с приятным сладким вкусом. Подходят для готовки, и для еды в свежем виде.

Отзывы

Галина, Орел

Томаты выросли крупные, сладкие, из их мякоти получился прекрасный соус (заготовила несколько баночек на зиму). Из всех моих посадок – это самый вкусный сорт.

Ирина, Тавда

Высаживала томаты рассадой в теплицу. Выросли высокими, сильными. Удивилась размеру плодов, один томат весил практически килограмм! Консистенция мякоти плотная, вкус сладковатый – идеально для салатов. Дочери тоже очень понравились, даже попросила семена, решила у себя выращивать.

Татьяна Игоревна

Размер плодов на любителя – если не любите крупные помидоры, сажать этот сорт не стоит. У меня выросли очень пышные кисти с цветами, пришлось их прореживать, чтобы плоды успели сформироваться и созреть. Вновь садить не собираюсь, предпочитаю более мелкие помидорки, чтобы можно было засолить на зиму.