Характеристика и описание томата «Сахарный слон»

3.02.2018 Томаты

Сажая томаты, всегда хочется получить вкусные и сладкие плоды, радующие вкусом, размерами и хорошим урожаем при не слишком обременительном уходе. Название томатного сорта «Сахарный слон» подсказывает его возможности: сладкий вкус и крупные плоды на высоких кустах.

Этот сорт выведен российскими селекционерами в 1989 году для теплиц (северные регионы) и открытого грунта (регионы с умеренным климатом).

Характеристика и описание сорта

Знание особенностей сорта облегчает работу по выращиванию и уходу, что, в результате, гарантирует достойный урожай.

Предварительно ознакомившись с основными параметрами, можно расширить и уточнить свои знания по той или иной характеристике.

Основные характеристики сорта:

индетерминантный;
средние сроки созревания – (110-115 дней);
хорошая урожайность – до 4кг с одного куста;
куст высокий – 150-170см;
количество плодов в кисти – 3-4;
формирование стебля – 1-2;
устойчивость к основным болезням – хорошая;
условия выращивания – теплица, открытый грунт.

Описание плодов:

форма – округлая, плоская сверху и снизу;
розового цвета;
вес – 200-600г;
сочная, мясистая мякоть;
вкус – сладкий;
применение – в свежем виде, соки, соусы, пасты;
не подлежат хранению;
при транспортировке трескаются.

Информация! Индетерминантные сорта томатов характеризуются неограниченным ростом стебля.

Выращивание и уход за томатом Сахарный слон

Особенности выращивания томатов нужно учитывать при посадке:

хорошо освещенный участок, защищенный от северных ветров (открытый грунт);
легкая, слабокислая или нейтральная почва;
возможные предшественники – лук, морковь, кабачки, огурцы, капуста;
недопустимые предшественники – томаты, баклажаны, перцы, картофель;
лучше не сажать вместе огурцы и томаты – у них разные требования к поливу (огурцы предпочитают более увлажненную почву).

Здоровая и крепкая рассада обеспечит в дальнейшем хороший урожай и не столь хлопотный уход, нежели выхаживание слабой и хилой рассады.

Правильный состав почвы, выбор семян и своевременный посев, уход за рассадой, пикировка в нужные сроки, высадка в грунт – все это влияет на рост растения, формирование и созревание плодов, на длительность плодоношения, величину и качество урожая.

Выращивание рассады:

Подготовка почвы: семь частей торфа, одна часть дерновой земли, ½ часть опилок или шесть частей торфа, три части перегноя и одна часть речного песка. Все составляющие хорошо перемешать, сложить в пакеты или в емкости с крышками, оставить до весны на улице для промерзания. Весной оттаять, обработать марганцовкой или обеззаразить в духовке, на водяной бане, добавить удобрение (суперфосфат – 4кг на 1м³ и аммиачная селитра – 1,5кг на 1м³), разложить в емкости для рассады.
Семена отсортировать, выбрав крупные и правильной формы, мелкие и кривые для посадки не годятся. Выбранные семена поместить в мешочек из ткани (марли) и 20 минут подержать в марганцовке (1г на 1/2 стакана воды), промыть, не вынимая из мешочка, проточной водой. На ткань (хлопчатобумажную), смоченную гуматом натрия (стимулятор роста), разложить в один слой подготовленные семена, далее поместить в целлофан в теплое место (25°-30°). Через 24 часа пакет на 3-4 часа поместить на нижнюю полку холодильника, через 20 часов – обратно в тепло (повторить три раза). Через три – пять дней появятся ростки.
Сроки посадки семян зависят от места высадки рассады – теплица или открытый грунт. От примерной даты высадки рассады отнять период вегетации (110-115 дней) и дни проращивания семян (5-6 дней) – получим дату посева семян.
Пророщенные семена высаживаются в лунки или бороздки на глубину 1см, емкости накрываются прозрачной пленкой, стеклом и ставятся в теплое место (20°-25°). Пленку убрать после появления всходов.
Пикировку проводить при появлении двух листочков и поддерживать температуру в течение недели 25°-27° днем, 14°-17° – ночью.
Для полива применять теплую воду, не переувлажняя почву (рассада может сильно вытянуться).
Подкормки осуществлять один раз в 1,5 недели раствором птичьего помета (100г на десятилитровое ведро) или раствором навоза (300г на десятилитровое ведро).

Высадка рассады в теплицу или грунт:

Почву на месте посадки осенью хорошо перекопать на глубину штыка лопаты, не разбивая комки (влага лучше сохраняется), удобрить золой. Непосредственно перед высадкой рассады землю прорыхлить.
Рассада, высотой 30-35см, с 8-10 листочками, одной цветочной кистью, с развитой корневой системой, высаживается в подготовленные лунки, глубиной 30-40см. На дно лунки можно положить перегной. Высокие кустики сажать в наклонном положении. Лунки засыпать землей, слегка уплотнив ее, хорошо полить, сверху разложить мульчу. Расстояние между кустами – 40-50см. В течение недели посадки не нужно поливать и рыхлить.

Важно! Переросшая рассада плохо приживается, чаще болеет.

Подвязать кусты к опоре, повторяя подвязку по мере роста стебля.
Полив в период вегетации проводить обильный, но не часто, чтобы не создавать условий для излишнего роста зеленой массы. Среднеспелые сорта рекомендуется поливать раз в неделю в сухую погоду, реже – во влажную.

На заметку! Темно – зеленая листва с пушком свидетельствует об избытке влаги, светло-зеленая – о недостатке. Полив проводить под корень, стараясь не оголять корневую систему. Влага на листьях при большой влажности приведет к появл

ению грибка.

Первая подкормка проводится через 21 день после высадки рассады, вторая – через 20 дней после первой (начинают формироваться плоды). Состав удобрения: азотные (25г), фосфорные (40г), калийные (15г) на десятилитровое ведро. Можно использовать минеральные удобрения, закапывая их между рядами (азотные – 5г, фосфорные, калийные – по 5г).

Информация! Фосфор необходим при цветении и образовании завязи, калий обеспечивает жизнеспособность растений. Переизбыток азота и низкие температуры приведут к гибели завязей. Опрыскивание борной кислотой (1г на 1 литр горячей воды) способствует образованию завязей.

Дальнейший уход:

поддержание в теплице температуры 25° днем, не ниже 12° – ночью с помощью вентиляции;
пасынкование (удаление) боковых побегов при их величине в 5-7см;
оставить два побега в самом начале роста для формирования двух стеблей;
в первой декаде августа у высоких кустов прищипнуть верхушку;
проводить профилактическое опрыскивание от основных болезней томатов.

Преимущества и недостатки сорта Сахарный слон:

У томатов Сахарный слон свои особенности и свои преимущества, зная о которых вы не ошибетесь в выборе материала для посадок.

Преимущества:

крупные плоды;
плодоношение до конца сезона;
иммунитет к инфекциям;
созревание в средние сроки;
вкусовые качества плода: сладкая, сочная мякоть;
универсальность использования: свежие, в лечо и соках.

Недостатки:

обязательное пасынкование весь сезон;
требовательность рассады к составу почвы;
в целом виде не подходят для консервирования;
возможно заболевание вершинной гнилью.

Отзывы

Алевтина (Московская область)

Помидоры Сахарный слон действительно сладкие, мясистые. Я сажала в теплице, и так получилось, были кусты и с одним, и с двумя стеблями. На кустах с одним стеблем плоды были крупнее, но и на других кустах не мелкие – все около 200г и больше. Удобряла настоем золы и травы (всегда так делаю). Урожаем осталась довольна.

Полина (Красноярск)

Сорт Сахарный слон понравился мне вкусом плодов не только в салатах, но и в соке, который я делаю сама по своим рецептам. Сока заготавливаю много, хватает на всю зиму, благо урожайность хорошая. Лечо получается тоже вкусное, всем нравится, а гости всегда интересуются какие помидоры я использовала. Пробовала консервировать резаные помидоры, когда они не совсем мягкие – получилось вкусно, помидоры не расползлись. В слабый маринад добавила немного горчицы. Так что крупный размер плодов совсем не помеха для консервации.