Томат “Реторта”: характеристика и описание сорта

17.03.2018 Томаты

Сорт томатов Реторта или Andine Cornue является старейшей культурой родом из Южной Америки и настоящей реликвией Анд. После того как Колумб совершил свое великое открытие нового континента, завоеватели земель привезли сюда этот редкий и уникальный сорт помидор.

Описательные характеристики сорта томатов Реторта

Такой сорт томатов относится к позднеспелым. Среди отличительных признаков помидоров Реторта выделяют:

крупноплодное растение вырастает невысоким – до 1,5 м;
кусты детерминантные, формируются особым образом – основной стебель соцветия останавливается в своем развитии после закладки;
листья обычные;
образование множества дополнительных побегов требует организации для кустиков опорных конструкций во избежание загущения посадок и, как следствие, снижения показателей урожайности;

Рекомендуется также проводить пасынкование.

Описание плодов

Свое название сорт томатов Реторта, что в дословном переводе означает «повернутый вспять», получил благодаря характерной форме помидорных плодов, внешне напоминающих специальные химические сосуды, которыми пользовались древние алхимики. По виду спелые сочные ярко-красные плоды напоминают помидоры Сан Марцано, но только еще более загнутые и удлиненные. Кончик помидоров даже напоминает клык – завернутый отросток, достигающий по своим размерам 15 см. Вес каждого плода может составлять от 100 до 300 гр. Мякоть томатов мясистая и сахарная на разломе. Семян достаточно мало, что позволяет использовать помидоры Реторта для приготовления разнообразных соусов, паст и домашних соков. Плоды имеют приятный свежий аромат, а также особенно ценятся из-за низкого содержания в них кислоты.

Особенности выращивание сорта

Томаты Реторта выращивают способом высевания семян в условия открытого грунта либо рассадным методом. Чтобы добиться обильного урожая помидоров с высоким качеством по их вкусовым свойствам, важно перед процессом посадки тщательно подойти к процессу отбора семян. Для этого мероприятия необходимо:

размешать в стакане воды соль, добавить в емкость семена томатов и оставить на полчаса;
те семена, которые всплыли на поверхность, стоит убрать, так как они оказываются непригодными для высаживания;
оставшиеся семена накрыть влажным тканевым материалом и удерживать их под укрытием до появления первых ростков, которые необходимо пересадить в торфяные горшки;
выдерживать растения в горшочках стоит до обретения силы и крепости молодыми помидорными кустами.

Оптимальное время для посева семян на рассаду – начало весеннего сезона. Высаживание в условия грунта или парник осуществляется к концу мая – началу июня, когда на стеблях растений появляются первые полноценные листочки. Для ускорения роста семян используют специальные садоводческие препараты-стимуляторы.

Совет!

Высаживать семена стоит за два месяца до перенесения их в грунт. Посадку рекомендуется осуществлять по принципу размещения кустиков на грядах на расстоянии 0,5 м между растениями. Так, на 1 кв.м земли приходится около 3 посадок.

Лучшего результата урожайности помидоров можно достигнуть, регулярно подпитывая сформированные по 2-3 стебля посадки минеральными удобрениями.

Первый ранний урожай можно собирать уже в августе. Но самые сочные и вкусные плоды созревают к сентябрю.

Как правильно ухаживать за томатами Реторта

Для обеспечения хорошей урожайности томатов Реторта важно выполнять несколько стандартных уходовых процедур за культурами:

осуществление своевременного полива в умеренном режиме, так как переувлажненная почва может негативным образом повлиять на правильное развитие растений;
регулярная подпитка посадок удобрениями – примерно 3 раза в сезон;
установка опорных конструкция и организация подвязок для помидорных кустиков.

Уходовые процедуры для профилактики заболеваний

Даже выращиваемые в наиболее безопасных к внешним воздействиям окружающей среды тепличных условиях томаты Реторта не могут быть на сто процентов защищены от фактора инфекционных заболеваний и нападений вредителей. Для сохранения урожая важно грамотно подходить к контролю роста и развития растений, выполняя следующие профилактические мероприятия:

во избежание проявлений грибкового заболевания фитофтороза, свойственного большинству растений, следует избегать образования условий излишней влажности для помидорных кустов, а также поддерживать оптимальную температуру, заботясь о том, чтобы температура воздуха не опускалась до слишком низкой отметки;
чтобы листья растений не оказались поражены бурой пятнистостью, которая сопровождается образованием темных коричневых пятен, важно тщательно следить за качественным состоянием почвы и своевременно осуществлять пасынкование, так как инфекционные грибковые споры проникают к растениям именно через землю и опавшую листву;
все посадки, на которых обнаружились первые признаки заражения гнилью, необходимо как можно быстрее удалить, а на остальные кустики распылить специальное средство и организовать более высокую температуру в парнике;

от нападок насекомых поможет процедура обработки листьев два раза в сутки специализированным средством. Важно также вовремя избавляться от сорняков, чтобы гусеницы не пробирались к стеблям.

При должной заботе за выращиваемы помидорами, можно получить качественный и обильный урожай редкого сорта томатов.

Отзывы огородников о помидорах Реторта

Высоко ценимый среди многих огородников сорт томатов Реторта оставляет исключительно положительные впечатления от опыта выращивания овощей на дачных участках:

«Собранный в обильном количестве урожай крупных и сочных помидоров сорта Реторта порадовал возможностью его универсального использования: соки, пасты, заготовки на зиму – все это можно приготовить из томатов, обладающих к тому же очень приятным ароматом. Опыт выращивания этого сорта на своем участке стал настоящем открытием, да и просто украшением огорода».

«Томаты Реторта выращиваем уже не первый год. Привлекает простота в уходе за помидорами, стойкость сорта к разным заболеваниям и, конечно, привлекательный внешний вид и вкус плодов – насыщенно-красных, сочных и сахаристых. Мясистая мякоть томатов отлично подходит для приготовления летних свежих супов-пюре».

«Мы привыкли хорошо следить за своим рационом питания, и помидоры сорта Реторта как нельзя лучше в него вписались. Употребление сочных плодов обеспечивает организм огромным зарядом различных витаминов и полезных элементов, которых так не хватает в осенний сезон».

Томаты Реторта являются достаточно неприхотливым сортом для его выращивания, как в условиях открытого воздуха, так и под пленочным укрытием. При правильно организованном уходе помидоры порадуют любого огородника своим богатым урожаем и насыщенным вкусом плодов, которые к тому же привлекают своим необычным внешним видом.