Ранний картофель Жуковский: характеристика, сроки созревания, отзывы

12.01.2018 Картофель

Картофель является незаменимым овощем уже не первое столетие, порой кажется, что наш стол просто не может существовать без этого корнеплода. Сортов картофеля насчитывают около 300, и это только в нашей стране. Около 60 видов относятся к ранним сортам. Сорт Ранний Жуковский относиться именно к такому виду. Хорошие вкусовые качества и неприхотливость в уходе  делают данный сорт одним из универсальных и часто выращиваемых.

Описание сорта

Сорт картофеля Жуковский выведен в 1993 году и получен благодаря скрещиванию сортов картофеля Ягодка и Гидра. Растение имеет довольно крупные плоды овальной формы, кусты при этом небольшие, но раскидистые.

По своему весу один клубень равняется весу среднего яблока. По вкусовым качествам очень приятный, пригоден как для варки, так и для других видов термических обработок.  Следует отметить, что после того, как клубень разрезать – мякоть не темнеет долгое время.

Процентное соотношение крахмала в картофеле ранний Жуковский не превышает 10 процентов, что очень положительно сказывается на его вкусе. Кожура у данного вида картофеля тонкая, Жуковский легко чиститься, его правильная форма этому только способствует.

Неприхотлив к окружающей среде и почве данный сорт картофеля может произрастать в любой части России, даже на северных его частях. Жуковский устойчив к заморозкам и не слишком подвержен различным видам заболевания.

Очень хорошо транспортируется, не подвергается раздавливанию и разломам. Также картофель ранний Жуковский  достаточно хорошо храниться.

Характеристика сорта

Преимущества ранних сортов картошки является то, что данные виды овощей дают хорошую урожайность при достаточно быстром росте. Уже через 60-70 дней после посадки можно собирать урожай. Сорт картофеля ранний Жуковский высаживают в начале мая, а выкапывают в средине июля.

Раскидистые и невысокие кусты выпускают от 5 до 7 плотных стеблей, на которых через время появляются небольшие белые цветочки. Цветение обильное, о сами цветки не большие. Следует отметить, что растение размножается только клубнями, так как цветочки не перерождаются в ягоды.

Следует отметить, что данный сорт очень устойчив к разным заболеваниям, именно поэтому выращиванием Жуковского занимаются повсеместно. Также, этот картофель устойчив к засухам. В каждом кусте созревает примерно 10-12 клубней по 100-120 грамм. Вышеуказанный факт указывает на хорошую урожайность картофеля при минимальных затратах на удобрения.

Кожура имеет красный или ярко-розовый оттенок, иногда встречаются яркие глазки, которые не мешают очистке плода. Особенностью данного сорта также является то, что после цветения куст не образовывает ягод. Данный факт свидетельствует о том, что все силы растения отдает на корнеплод.

Главной особенностью раннеспелого картофеля является то, что в южных регионах данные сорта можно высаживать по 2 раза за год, то есть получать двойной урожай.

Особенности выращивания картофеля жуковского

Для того чтобы урожай картофеля был хорошим, нужно для начала подготовить почву.  Несмотря на то, что картофель Жуковский неприхотлив к грунту, все же некоторых рекомендаций нужно придерживаться. Любой картофель не очень хорошо прорастает на тяжелом глинистом грунте, если почва сильно окислена, также будет проблемно получить хороший урожай.

Если земля истощена и небогата органическими веществами – картофель будет мелким и невкусным. Для хорошей урожайности следует высаживать картофель в песчаный грунт, или же в почву с легкими суглинками. Перед посадкой желательно удобрить почву удобрениями.

Важно!
Осенью нужно перекопать почву примерно на 25-30 см, а также удобрить.

Сами клубни также нужно подготовить перед посадкой в почву. За 15-20 дней до высадки картофель нужно достать из погреба. Для ранних сортов самое подходящее время для проращивания  конец марта.

Отбор хороших клубней и выбрасывание испорченных, подгнивших, больных картофелин является первым этапом в подготовке к посадке. После данной процедуры картофель помещают в специальные решётчатые ящики, высотой примерно в 10 сантиметров. Для экономии места эти ящики ставят один на другой. Альтернативой будет проращивание картофеля насыпом на полу в один слой.

Для картофеля Жуковский идеальная температура выращивания является 5-10 см. Свет должен быть рассеянный и его должно быть достаточно. Обеспечение регулярного проветривания  и увлажнения воздуха способствует хорошему и быстрому проветриванию картофеля сорта Жуковский ранний.

Важно!
Тонкие ростки на клубнях являются непригодными, поэтому данные экземпляры следует отложить.

Следует отметить, что опытные огородники знают способ ускорения проращивания ростков. К такому способу относиться способ пересыпания картофеля влажными опилками или же перегноем. Стимулирующий рост материал периодически следует сбрызгивать водой.

Вас может заинтересовать:

Перед посадкой рекомендуется сбрызнуть картофель специальными удобрениями, которые стимулируют рост растения и усиливают их корневую систему. Схема посадки картофеля Жуковский ничем не отличается от схемы другого картофеля и составляет 60 см между рядами и 25 между кустами. Такое расстояние обеспечит хорошее разрастание кустов. Междурядье в 60 сантиметров позволяет удобно обрабатывать и ухаживать за кустами, избавляться от сорняков. Глубина посадки не должна превышать шесть сантиметров.

Особенности ухода

Уход за картофелем включает в себя несколько составляющих, без которых невозможно получить хорошей урожайности. Для того чтобы картофель полноценно развивался, следует пропалывать и рыхлить почву, поливать, окучивать кусты а также защищать его от вредителей.

Прополка и рыхление почвы

Главное правило прополки и рыхления почвы проводят через 7-10 дней после высадки картофеля. В это время следует внимательно смотреть на кусты, чтобы не повредить чуть взросшие росточки. Прополку осуществляют для того, чтобы возросшие сорняки не мешали прорастать картофелю, не высасывали из почвы полезные вещества и не закрывали солнце. Рыхление обеспечивает насыщение кислородом грунт и возможность лучше проникать влаги к корням растения.

Полив

Картофель Жуковский очень чувствителен к изобилию влаги.  Бывает так, что дождливая погода может подпортить значительное количество урожая. Если влаги много – растение загнивает. Засуха не так вредна для данного сорта. Но все же своевременный полив обеспечивает хорошее возрастание растений и продуктивный урожай. Способы полива разняться между собой. Основные виды полива:

  1. Капельный.
  2. С помощью дождевальных машин.
  3. С помощью машин барабанного типа.
  4. Орошение.

Окучивание

Окучивание очень важно для хорошего урожая картофеля. Для облегчения процесса существует разная техника, которая оснащена окучниками разного вида. Присыпание кустов землей защищает растение от заморозков, способствует усилению роста клубней. Также, после сильного дождя следует проводить окучивание, ведь клубни, которые оказались на поверхности могут позеленеть и стать непригодными для пищи.

Важно!
Первое окучивание следует проводить сразу же после появления первых ростков, картофель следует присыпать землей на 2-3 см. Это способствует росту картофеля.

Защита от вредителей

Основной враг картофеля  — колорадский жук. Борьбой с этим недругом многие начинают еще с посадки. Существуют специальные средства, которыми опрыскивают клубни перед посадкой. Также можно бороться с этим вредителем вручную. Но самым эффективным способом является опрыскивание кустов специальными средствами. Сегодня их насчитывается огромное количество, и купить их не составляет особого труда.

Также картофельная нематода причиняет значительный вред корням. Проволочник повреждает клубни, бороться с ним непросто, нужно создавать специальные ловушки  — приманки.

Медведка поедает растение, все его части. Повышенная сырость и влажность приманивают медведку и ее личинки. Борьба с данным насекомым такая – же, как и с проволочником – путем приманки.

Гусеницы могут повреждать листочки, и даже сам клубень. После этого растение подвержено различным заболеваниям или же просто сгнивает. Основная борьба заключается в опрыскивании растения специальными ядами.

Срок созревания и когда копать ранний картофель Жуковский

Созревшими клубни считаются в тот момент, когда ботва полностью высохла и опала. В этот период можно говорить о том, что картофель полностью готов к уборке  и при его выкапывании он будет долго храниться в подвале. Сорт картофеля Жуковский является ранним, поэтому созревание наступает в конце июля. Но молодые клубни можно выкапывать значительно раньше. Основное отличие, что недозревшая картошка не будет долго храниться.

Следует отметить, что сроки созревания раннего картофеля могут немного отличаться, это зависит от климата, погодных условий, типа грунта и ухода.

Важно!
Для того чтобы картофель долго хранился, нужно чтобы клубни набрали определенный вес, созрели полноценно и их кожура стала плотной. Также, поздняя уборка неблагоприятно сказывается на урожая.

Отзывы

Станислав, Подмосковье

Из ранних сортов предпочитаю сорт Жуковский. Вкусная картошка, которая очень быстро созревает и устойчива к заморозкам. Неприхотлива в уходе. Самое главное, как по мне, это своевременное обрабатывание от колорадского жука.

Катя, Урал

Несмотря на холодный климат, занимаюсь выращиванием ранней картошки сора Жуковский. Данный вид дает очень хороший урожай, единственное, что нужно обеспечить – это укрывать растения при внезапных понижениях температуры.  Вкусный картофель.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются