Когда начинается Рамадан в 2024 году и график приема пищи

10.01.2021 Праздники

Мусульманская община в Москве — самая многочисленная, насчитывает более 2 млн. человек. В столице 6 крупных мечетей и молельные дома, их около 120. Этого достаточно, чтобы все люди, придерживающиеся ислама, могли соблюдать религиозные традиции. Рамадан 2024 года в Москве начинается, как и по всему миру, 1 апреля. Во время него молятся несколько раз в течение дня. На весь месяц в городе установят Шатер Рамадана, в котором будут проходить культурно-массовые мероприятия и проводить благотворительные трапезы.

Что такое Рамадан

Рамазан — название девятого месяца года по мусульманскому календарю. Вслед за ним празднуют один из самых значительных праздников — Ураза-байрам. В это время ежедневно правоверные мусульмане будут соблюдать определенные ограничения — соблюдают пост.

Внимание!

По-арабски мусульманский пост — ас-саум. Но в Рамадан его называют — ураза, так после его окончания празднуют один из самых крупных праздников — Ураза-байрам.

Во время уразы отказываются не только от еды в дневное время, но даже приема жидкости. Нельзя выпивать ни глотка чистой воды.

К тому же налагаются дополнительные ограничения — запрет на курение и интимные отношения. Это необходимо, чтобы доказать преданность религии, проверить силу духа, характер. В этот месяц нужно поддерживать чистоту тела и помыслов. В течение дня желательно заниматься богоугодными делами. К ним относятся раздача обязательной милостыни — закята, добровольной — садака, чтение Корана.

Нельзя:

принимать лекарственные средства, независимо от способа введения;
проглатывать физиологические жидкости, скапливающиеся в полости рта.

Но это не значит, что здоровье оказывается под угрозой. При необходимости лечения фармакологические препараты разрешается вводить инъекционно, как и сдавать кровь. Кроме того, допускаются определенные послабления: ласки с неглубокими поцелуями, купание (если вода не попадает в рот), проглатывание небольшого количества слюны. А вот чистку зубов, даже если используют сивак (палочка из древесины арака) рекомендуют отложить до полудня.

В 2024 году пост начнется 1 апреля. Начало и окончание сдвигаются каждый год, продолжительность может быть 29 или 30 дней. Изменения объясняются тем, что ориентируются не на календарные даты, а на лунные.

Предрассветный прием пищи называется Сухур — вечерний, ужин — Ифтар. Существуют специальные таблицы, на которые нужно ориентироваться, так как время тоже сдвигается. Рекомендуется утром вставать за 30-40 минут до утренней молитвы — Фадрж. Еду лучше готовить вечером, чтобы утром можно было насытиться без спешки.

Правила питания

Строгие ограничения отсутствуют, но священнослужители врачи, придерживающиеся религиозного течения, дают рекомендации, которые помогают легче перенести уразу. Традиционные пищевые приемы — трехразовые, заменены двухразовые, есть можно до рассвета, и после заката.

Полностью отказываться от еды, чтоб доказать свою преданность Богу, не нужно. Пророк Мухаммад в сунне (священном предании) дал точные указания, что можно, а что нельзя в Священный месяц. Подобное отклонение и дополнительные ограничения не считаются нарушением поста, на духовное вознаграждение уменьшится.

Что едят с утра

Не стоит употреблять продукты, вызывающие жажду. Это соленья, копченья, жирное, субпродукты, рыба, мясо, фаст-фуд. Они долго перевариваются, увеличивают нагрузку на ЖКТ, печень, почки. От белковой пищи с утра желательно полностью отказаться, как и от привычных взбадривающих напитков — кофе и крепкого чая. Они вытягивают жидкость из организма.

В качестве завтрака лучше выбрать блюда, состоящие из сложных углеводов, например, крупяные каши, хлеб грубого помола, салаты из пророщенных зерен или овощей. Как десерт — сухофрукты, орехи, бананы.

Что есть после заката

В это время можно позволить себе более объемный и расширенный пищевой прием. Можно вновь съесть какую-то кашу, овощное рагу, отварное мясо — с зеленью, чтобы ускорить усвоение. Сладости не запрещены, но все же их лучше заменить финиками.

Утром и вечером пьют одинаковые напитки: слабый чай — лучше зеленый, компот, кисель, морс, фруктовые соки. Но перед сухуром лучше обойтись без подсластителей. Все это время едят только до рассвета и после заката.

Таблица пищевых приемов по времени в Москве.

Дата	Сухур	Ифтар	Дата	Сухур	Ифрат	Дата	Сухур	Ифрат
01.04.2022	02:08	19:56	11.04.20	02:49	20:18	21.04.20	02:30	20:37
02.04.2022	02:03	19:58	12.04.20	02:47	20:20	22.04.20	02:28	20:34
03.04.2022	01:57	20:00	13.04.20	02:45	20:22	23.04.20	02:26	20:36
04.04.2022	01:51	20:02	14.04.20	02:42	20:24	24.04.20	02:24	20:37
05.04.2022	01:45	20:04	15.04.20	02:40	20:26	25.04.20	02:22	20:39
06.04.2022	01:38	20:06	16.04.20	02:38	20:28	26.04.20	02:20	20:40
07.04.2022	01:31	20:08	17.04.20	02:35	20:30	27.04.20	02:18	20:41
08.04.2022	01:23	20:10	18.04.20	02:32	20:32	28.04.20	02:16	20:43
09.04.2022	01:14	20:12	19.04.20	02:31	20:34	29.04.20	02:14	20:45
10.04.2022	01:03	20:14	20.04.20	02:28	20:36	30.04.20	02:12	20:48

Праздник	Ураза-байрам	03.05.20	–	–	–	–	–	–

Расписание приема пищи на рамадан в других регионах корректируется соответственно часовым поясам. Например, в Казани начало трапезы отличается всего на несколько минут, но этот промежуток требуется учитывать.

Рецепты блюд для Рамадана

Каждый день поста готовят свои блюда. Они должны быть вкусные и полезные, полностью восстанавливать витаминно-минеральный органический резерв.

Мясо по-французски. Нежирную телятину отбивают, выкладывают на противень, посыпают мелко нарезанным луком, заливают майонезом. Сверху — слой тертого сыра. Запекают при 200°С, пока мясо не станет мягким.
Курица «Ностальжи». Соединяют в равных частях нарезку лука, грецкие орехи, барбарис. Потрошат курицу, начиняют смесью. Заворачивают в фольгу и запекают в духовке при 200°С 40-50 минут.

После ифтара можно подать фаршированный перец, голубцы, овощное рагу, парное мясо, то есть знакомые, вполне европейские блюда. В качестве гарнира лучше рис. Десерты желательно делать простые, например, шарлотку. Следует обратить внимание — предварительно продукты не обжаривают.

Читайте такжеКогда начинается пост Ураза Байрам в 2024 году Россия является многонациональным государством, на его территории проживают разные народы. Много среди россиян и…

Кто может не соблюдать пост

Пищевые ограничения не должны негативно отражаться на состоянии здоровья. Все условия тщательно прописаны в суннах, предусмотрены все обстоятельства, в том числе расписание уразы.

Читайте такжеПразднование Курбан-Байрам в 2024 году в России Одним из основных праздников в мусульманской культуре является Курбан-Байрам. Из-за разности трактования календаря…

Не постятся:

беременные — чтобы предупредить ухудшения состояния плода;
кормящие — потому, что может пропасть молоко;
люди, профессиональная деятельность которых связана с физическими нагрузками;
путники в дороге;
маленькие дети — девочки до 12 лет и мальчики до 13 лет;
потерявшие рассудок;
пожилые немощные люди.

Если человек заболел, то диагноз должны подтвердить 2 врача-мусульманина. Если по какой-то причине пропускают уразу, то за каждый пропущенный день нужно отдать откуп. По-арабски это называется фидят.

Внимание!

Женщинам запрещено поститься во время месячных или в послеродовой период. Они возместят уразу в следующий месяц, когда будут чувствовать себя нормально, или отдадут пожертвования.

Читайте такжеКогда начнется и закончится Петров пост в 2024 году Православные христиане соблюдают 2 поста летом – Петров и Успенский. Первый установлен в честь двух апостолов Павла и…

Если болезнь застала врасплох, то вернуться к посту можно после восстановления состояния. В том случае, когда пищевые ограничения негативно отразились на здоровье, уразу прерывают.

Многие современные мусульмане считают пост в Священный месяц не только возможностью укрепить дух и осмыслить, правильно ли живет, достаточно почитает Бога, но и стараются во время него оздоровиться — избавиться от лишних килограмм. Это действительно можно сделать, хотя это вторичная цель. Для этого из рациона следует изгнать высококалорийную пищу, составлять меню на основе каш, нежирного мяса, овощей. Технология приготовления — тушение, варка, запекание в фольге.