Огородники всегда мечтают о больших урожаях огурцов, и это стало достижимым благодаря успехам селекции. Фаворитами становятся пучковые сорта, поражающие не только обильным плодоношением, но и неприхотливостью в уходе.
Описание пучковых огурцов
Огородники со стажем знают, что в пазухах обычных огурчиков формируется по 1-2 завязи, и это их предел. Другое дело – чудо селекционных достижений, получившее название пучковые или букетные огурцы, способные давать в узлах по 5-6 завязей. Растут они из одного узла, образуя настоящий букет плодов.
Все огурцы – гибриды первого поколения, поэтому на пакетах с описанием стоит маркировка F1. Группа разнообразна не только по сортовым позициям, но и по ряду признаков:
- выведены пучковые и суперпучковые сорта (различия по количеству завязей в узле);
- партенокарпические и опыляемые;
- с различными типами ветвления и ростом плодов;
- срокам созревания;
- размеру и вкусу зеленцов.
Подразделяются сорта по месту выращивания, так как один лучше плодоносят в теплицах, другие предназначены для открытого грунта (в основном это пчелоопыляемые огурчики). Есть и универсалы, успешно культивируемые на грядах, в укрытиях.
Число завязей различно, стандартный показатель – от 3 до 5-6 штук. Суперпучковые – это рекордсмены, у них бывает до 10-11 завязей, и это зачастую не предел. Количественные показатели заложены на генетическом уровне, но в реальности количество завязей зависит от ухода, правильности агротехники, условий выращивания.
Кроме этого параметра, важно знать, к какому типу ветвления относится сорт:
- слабоветвистый;
- средневетвистый (ограниченное ветвление);
- мощное (активное) ветвление.
Представители первой группы – ранние сорта, ультра-спринтеры, которые отдают большую часть зеленцов в первую половину плодоношения (обычно в первые 30 дней). У них нет длинных боковых побегов, междоузлия сближенные, веточки детерминантного типа, поэтому сами прекращают свой рост. Урожай растения отдают в две пиковых волны, основной объем зеленцов приходится на первую волну. Некоторые гибриды группы при мощной нагрузке не образуют боковых побегов (один основной стебель).
У сортов с активным мощным ветвлением боковые побеги формируются практически из каждой пазухи. Рост их неограничен, требуется обязательная прищипка. Сложность в том, что зачастую рост идет даже от побегов второго порядка.
Такие огурчики отличаются длительным периодом отдачи урожая, надежностью, стабильностью, устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды. Но таким гибридам нужна забота и внимание, обязательное формирование куста.
Среди самых популярных сортов – огурцы с ограниченным ветвлением, у которых период плодоношения длительный, но в то же время количество боковых побегов не столь велико. В уходе они просты, формировка растений нужна, но в меньшей степени, чем у сильноветвящихся гибридов.
Основные достоинства и недостатки
В последнее десятилетие букетные огурцы входят в списки топ сортов, составляемых по отзывам огородников разных регионов. Разнообразие гибридов позволяет выбрать огурец даже под самые взыскательные запросы, учитывая климат местности. Какими достоинствами наделены это чудо-огурчики?
- Высокие показатели урожайности. С таких растений зеленцов собирают больше в разы, при этом благодаря особой «подстраховке» – очередности распускания завязей в пучке, даже в ненастный и не особо «огуречный» сезон урожай будет.
- Зеленцы гибридов небольших размеров, что делает их привлекательными для любителей консервации, засолки, маринадов и прочих зимних заготовок. Чаще всего огурчики гибридов не превышают по длине 15 см, то есть в них не заложены гены длинноплодности.
- Дружная отдача урожая в пик плодоношения. Одновременно на узлах кустика созревает несколько зеленцов, то есть с одного растения сразу собирают 8-10 огурчиков. Если в теплице растет больше десятка кустов, то урожай получается очень неплохой. Это удобно для тех, кто в силу занятости выбирается на огород только по выходным. Приехали, собрали урожай отличных огурчиков и сразу в засолку их!
- Зеленцы на пучковых гибридах не перерастают, так как в пазухах формируется несколько штук огурцов и всем им требуются питательные вещества. У обычных сортов бывает так, что огурцы снизу «забирают» все питание, растут быстро, а верхние останавливаются в развитии. Результат – переростки, снижение вкуса зеленцов. У букетных огурцов такого не наблюдается, все огурчики ровные и красивые.
- Отличные вкусовые качества у всех сортов. У ряда сортов зеленцы с традиционным, так любимым огородниками хрустом, что особенно важно для засолки.
- Устойчивость к болезням.
- Привлекательный внешний вид огурцов. Великолепны букетные завязи огурчиков, красивы и сами зеленцы, при этом внешний вид их различный: с черными или белыми шипами, крупными или мелкими бугорками, бес шипов и опушения.
- Стойкость к понижениям температуры (заложена на генетическом уровне).
Что касается недостатков, то у пучковых огурцов их нет. Огородники отмечают единственное – в группу входят гибриды первого поколения, а собирать с них семена для последующих посевов нельзя. Приходится каждый сезон приобретать семенной материал, чтобы вырастить любимый огурчик. Новые гибриды отличаются высокой стоимостью, правда, все расходы с лихвой окупаются отличными урожаями.
Как выбрать лучший сорт для посадки
Приведенная выше информация наглядно показывает, что выбор пучковых сортов велик. Внимательно изучив описания, характеристики гибридов, выбрать наиболее подходящий сорт не составит труда. При этом большая часть огородников отдает предпочтение огурцам с ограниченным ветвлением.
Преимущества сортов с ограниченным ветвлением
Гибриды этой группы требуют простого ухода, при этом период плодоношения у них растянутый. В отличие от сортов сильного типа ветвления, побеги у них растут менее интенсивно, а показатели урожайности на одном уровне. Они стойкие к непогоде, обильно плодоносят в теплицах, на грядах (особенно на юге), в большинстве своем не требуют опыления.
Ранние гибриды начинают отдавать урожай в июне, при правильном и полноценном уходе (поливах, подкормках) плодоносят до осени. Уход сводится в прищипке боковых побегов, и если учесть, что рост их ограниченный, времени на это уходит немного.
Особенности выращивания огурцов с ограниченным ветвлением
Гибриды со средним типом ветвления дают хорошие урожаи, но только при условии соблюдения ряда рекомендаций:
- рассаду огурцов, вне зависимости от того, где растения будут высажены (теплица, гряда) требуется закалять;
- соблюдают схемы посадки, высаживая в теплице по 2-3 кустика, а на грядке – 3-4 кустика на один квадратный метр.
- обязательны сбалансированные подкормки, так как большому количеству завязей необходимо много питания.
- с самого начала устанавливают шпалеры, так как при таком способе выращивания огурцы получают достаточно света.
- Прищипывают главный стебель (при достижении шпалеры), а также боковые побеги.
По возможности сбор зеленцов проводят ежедневно.
Лучшие сорта
В обзоре представлены описания гибридных форм пучковых огурцов, заслуживших положительные оценки огородников из разных краев и областей России.
Вьюга
Почти 15 кг зеленцов собирают с одного квадратного метра посадок огурца Вьюга F1. Партенокарпический гибрид отличается высокой урожайностью, отличным вкусом зеленцов, раннеспелостью. Огурчики снимают через 38-39 дней, стараясь не задерживаться с уборкой.
Зеленцы в длину – 7-8 см, весом 80-85 граммов. Ровные, красивые, с яркой зеленой кожицей. На поверхности множество бурых шипиков с сильным опушением. Мякоть сочная, сладковатого вкуса. «Букет» обычно состоит из 4-5 завязей. «Минус» гибрида – при несвоевременном сборе зеленцы на кустиках будут расти вширь («бочата»), также в серединке плодов возможно образование пустот.
Балконный F1
Один из лучших гибридов для выращивания в помещениях (на балконе, подоконнике). Дает отличные урожаи в теплице, на грядах под дугами. По срокам – ранний огурчик (40-42 дня), женского типа цветения. Отличается компактными кустами, средней длины боковыми побегами. Количество завязей в узле – от 3 до 8 штук.
Зеленцы цилиндрической формы, окраска – зеленая с беловатыми полосками. Длина – 8-10 см. Шипы белые, опушение на кожице небольшое. Вкус плодов – отличный. Предназначение – универсальное, хороши зеленцы в свежем виде, подходят для засолки.
По показателям урожайности сорт вполне устраивает огородников, при соблюдении всех приемов собирают до 11 кг с одного квадратного метра.
Гибрид холодостойкий, зеленцы не перерастают, устойчив к основным «огуречным «болезням.
Детинец F1
Название из старославянского языка, означает «крепость». Именно так раньше называли в городах самое укрепленное место – Кремль. И огурчики гибрида под стать названию – крепкие, с хрустом, отлично подходящие для засолки.
Гибрид ранний, партенокарпик, среднерослый. Относится к группе огурцов среднего типа ветвления. В узлах – по 4-5 завязей. Зеленцы короткие, с редкими бугорками и редким опушением. Вкусовые качества высокие.
Показатели урожайности – 13-14 кг с 1 кв. метра.
Пикколо F1
У этого раннего гибрида в пазухах формируется по 5-6 завязей. Сроки созревания – 40 дней после появления всходов. Урожайный, неприхотливый и устойчивый к болезням сорт полюбился дачникам Урала, средней полосы.
Зеленцы длиной 8-10 см, сладкие, горечь отсутствует. Окраска огурчиков – темно-зеленая. Бугорки редкие, крупные. Сорт пригоден для всех видов консервации, засолки.
Король грядки F1
Ранний пучковый огурец партенокарпического типа. Рост неограниченный, ветвление среднего типа. Букет завязей – 4-5 штук.
Огурцы крупнобугорчатые, с редким белым опушением. Длина зеленцов – 8-10 см. Вес огурцов – 100-120 граммов. Вкус хороший, использование – универсальное. Особенности гибрида: стойкость к кладоспориозу, мучнистой росе. Урожайность – до 11,5 кг с 1 кв. метра.
Лизетта F1
Сорт внесен в перечень Государственного реестра сортов РФ, по срокам созревания – раннеспелка, предназначение – для употребления в свежем виде, а также для засолки, маринадов, консервации.
Огурчики небольшие, длиной до 8 см, с крупными бугорками и белым опушением. Вкусовые качества высокие. В средней полосе рекомендуется выращивать под пленкой.
Мальчик-с-пальчик F1
У этого раннего гибрида огурчики снимают уже через 39-40 дней. Сорт среднего типа ветвления, с мощным рослым кустом. Цветение преимущественно женское, в пазухах – 4-5 завязей.
Заботливый уход позволит собрать до 12-12 кг зеленцов с 1 кв. метра. Огурчики 7-9 см, овальной формы, с редкими и мелкими бугорками. Окраска поверхности кожицы – светло-зеленая с небольшими расплывчатыми полосками.
Гибрид называют настоящим огуречным хитом, несмотря на то, что выведен уже давно, он все равно популярен и любим дачниками.
Буян F1
В конце 90-х годов селекционерами агрофирмы «Манул» выведен гибрид Буян. Является одним из первых огурчиков букетного типа отечественной селекции.
Урожайность – 14,5-15 кг с одного квадратного метра. Кусты среднерослые, тип ветвления – средний. Схема высадки – в теплице по 2 куста, на грядах – 3 куста. Огурчики длиной 10-11 см, с тонкой зеленой кожицей. Шипы белые, опушение среднее. В мякоти много семян, при полном созревании и перерастании семена становятся крупнее.
Вкус хороший. Использование – салаты, консервация. Сорт устойчив к основным болезням, хорошо плодоносит даже при перепадах температуры. Сроки созревания – 44-46 дней.
Карлик F1
Для выращивания в пленочных теплицах подойдет гибрид Карлик – урожайный, стойкий к перепадам температуры. Короткие, до 6-7 см, огурчики обладают отличным вкусом. Кожица тонкая, опушение белого цвета. Вес плодов – 70-90 граммов.
На кустах формируются пучки завязей по 3-4 штуки. Урожайность – 9-10 кг с 1 квадратного метра.
Чемпион F1
В пазухах этого гибрида образуется по 3-4 завязи. Сорт рекомендован для открытого грунта, по срокам – среднеспелый. Плетение среднее или слабое, боковые побеги немногочисленные.
Зеленцы короткие, с сильнобугорчатой поверхностью. Вкус – отличный, при этом отмечают, что особенно хороши эти огурчики в засолке.
Охотный ряд F1
Ветвление этого гибрида может быть слабым из-за сильной нагрузки плодами. Сорт ранний, формирует в пазухах до 4-5 завязей.
Огурчики длиной 10-11 см, с белыми шипами, редкими бугорками. Вкусовые качества очень высокие.
Использование – салаты, консервация, маринование, засолка. Этот сорт отличается обильным плодоношением даже в условиях регионов рискованного земледелия, не снижает показатели урожайности даже при плохой погоде. С 1 кв. метра собирают по 10-12 кг плодов.
Тёща F1
Очень популярный у огородников гибрид огурца, выведен в агрофирме «Гавриш». Урожайный партенокарпик, отличается средней степенью ветвления, в пазухах обычно по 3-4 завязи.
Огурчики по длине – 11-12 см, с бурыми шипами и средним опушением. Кожица тонкая, насыщенного темно-зеленого цвета. Мякоть сочная, с «хрустом», отличных вкусовых качеств.
Урожайность – до 11-12 кг с 1 кв. метра. Плодоносит длительно, до самых холодов, но нуждается в регулярных подкормках. Устойчив к болезням, толерантен к пониженным температурам, не снижает урожайность.
Использование плодов – универсальное.
Лавина F1
В числе ультраскороспелых гибридов выделяется новинка – огурчик Лавина. Название говорящее, урожай действительно, идет лавиной, в среднем – 10-11 кг с одного квадратного метра. Сроки созревания – 38-39 дней.
Огурчики малыши достигают длины 6-8 см. Кожица плотная, с частыми черными шипами и бугорками. В пазухе образуется 4-5 завязей.
Выход товарных зеленцов – 98-99%.
Наша Маша F1
Ранний гибрид, выведен в Голландии. В каждом узле – 4-5 завязей. Кусты среднерослые, рост боковых побегов ограниченный. Подходит для культивирования в теплицах, открытом грунте.
Огурчики темно-зеленые, с крупными бугорками. Вес зеленцов – 90-100 граммов, по длине – 8-9 см.
Зеленцы гибрида пригодны к хранению, отлично переносят транспортировку. Использование – салаты, консервация.
Робин Гуд F1
Для регионов с прохладным климатом селекционеры компании «Биотехника» предлагают гибрид букетного типа Робин Гуд. Ранний сорт порадует огурчиками уже на 40 день. В узлах формируется по 3-4 завязи, зеленцы с черными шипиками, крупными бугорками. Кожица плотная, темно-зеленого цвета с белыми полосками.
Мякоть хрустящая, плотная, сладковатая. Гибрид устойчив к ряду болезней, хорошо плодоносит на грядках, а также под временными укрытиями.
Маэстро F1
Быстрой отдачей урожая отличается гибрид с красивым названием Маэстро. Зеленцы красивые, небольшой (до 8 см) длины, с частыми крупными бугорками.
Это ультраскороспелый сорт, зеленцы собирают уже на 36-37 день после всходов. Вкусовые качества огурцов – отличные. Урожайность высокая, при этом сорт плодоносит даже при небольшом понижении температуры.
Требуются полноценные подкормки, регулярные поливы.
Мэлс F1
Раннеспелый гибрид корнишонного типа формирует в узлах до 4-6 завязей. Огурце раннеспелый, первый урожай при тщательном уходе собирают уже на 35 день.
Зеленцы ярко-зеленого цвета, с большим количеством бугорков и белым опушением. Длина – 8-10 см.
Даже при нерегулярном сборе зеленцы не перерастают, внутри мякоти не образуются пустоты. Вкус огурчиков – отличный. Используются зеленцы в свежем виде, для консервации, засолки.
Махаон F1
В группе суперпучковых корнишонов выделяется скороспелка гибрид от фирмы «Манул» под названием Махаон. Боковое ветвление слабое, основная плеть отличается мощным ростом. Количество завязей в узлах варьируется от 3 до 7-11 штук.
Зеленцы длиной до 7 см, удлиненные, с большим количеством бугорков и белыми шипами. Бугорки среднего размера.
Очень устойчивый к болезням, перепадам температуры гибрид, который порадует урожаями при выращивании на грядках и в теплицах. Пригоден для культивирования дома – на балконе, подоконнике.
Три танкиста F1
Продуктивный, раннеспелый корнишон дает первый урожай уже на 38-40 день. Отличается дружной отдачей плодов.
В пазухе формируется по 4-5 завязей. Огурчики с большим количеством бугорков на поверхности, с белыми шипами и частым опушением.
Вкус – отличный. Хвалят гибрид за устойчивость к болезням, урожайность, неприхотливость.
На грядке высаживают по 4 кустика на один квадратный метр.
Особенности и правила культивирования: завязь огурца и плодоношение
Выбрав пучковый или суперпучковый гибрид, не стоит полагаться на то, что количество завязей, указанное в описании, будет в точности соответствовать реальности. Генетический признак – вещь великая, но надо учитывать условия выращивания, уход, а также расположение самого узла на кусте.
Какие факторы уменьшают число завязей?
- Очень высокие температуры (особенно часто это наблюдается в теплицах, парниках).
- Избыточные подкормки азотными удобрениями.
- Недостаток влаги, пересушивание почвы.
Число завязей в пазухах уменьшается в случае интенсивного роста основной плети растения, также при усиленных и ненормированных подкормках в нижней части завязей будет больше, чем вверху. Это неверно, так как рост завязей должен постепенно нарастать снизу вверх, а также от основной плети к боковым побегам. Показатель «пучковости» снижается и в условиях малой освещенности.
Как исправить ситуацию:
- контролировать объемы воды при поливах;
- строго по норме подкармливать огурчики;
- обеспечить достаточную освещенность растениям (выращивание на шпалерах).
Надо также учесть, что даже при создании комфортных условий завязи в пазухах развиваются не все, и это – вполне естественный процесс. Чтобы засохших завязей было меньше, у растений прищипывают боковые побеги, используют для выращивания шпалеры, подкармливают огурцы небольшими дозами комплексных удобрений.
Температура воздуха в теплице должна быть в пределах +21°С …24°С.
Эффективны обработки специальными препаратами по листьям – Эпин, Энерген, Циркон, которые способствуют формированию всех завязей и ускоряют созревание зеленцов. Прищипку главной плети делают, когда растения достигнут верха теплицы, при этом боковые побеги уже должны быть укорочены.
При выращивании огурчиков на балконе важно следить за влажностью почвы, так как в таких условиях земля пересыхает быстро, и растения могут терять завязь.
Выращивание и уход за пучковыми огурцами
Агротехника букетных огурцов несложная, приемы стандартные, но есть ряд особенностей, о которых надо знать.
- Для посадки выбирают солнечные участки. Почвы – рыхлые, питательные, воздухопроницаемые. Обязательно устроить хороший дренаж, так как при застое влаги неминуемо появления различных инфекций.
- Получить хороший урожай можно только при наличии качественной здоровой рассады. Желательно выращивать огурчики до высадки на постоянное место в парниках, теплицах, обеспечивая комфортные условия.
- Гибриды пучковой группы очень требовательны к свету. При недостаточном освещении они «превращаются» в обычные огурцы с 1-2 завязями в узлах.
- Подкормки – обязательное условие получения высокого урожая. Но это не значит, что вносить можно все, не соблюдая нормы (по принципу – чем больше, тем лучше). Это приведет к малому количеству завязей, поэтому – вносят удобрения примерно раз в 7-10 дней малыми дозами. Лучше всего использовать специальные составы для огурцов (Кемира, Агрикола), комплексные удобрения. Отличный результат дает подкормка настоем сбродившей травы (окопник, крапива).
- Гибридам необходимы внекорневые подкормки, для чего используют растворы гуматов, йода.
- При культивировании огурцов в открытом грунте желательно в первые недели после высадки рассады укрывать растения нетканым материалом (до цветения). Это убережет огурчики от ярких лучей солнца, похолоданий.
- Лучший способ выращивания пучковых гибридов – на шпалере (и на грядках, и в теплицах). Формирование куста (прищипка боковых побегов) является обязательным. Обрезку делают по схеме:
- в первых пазухах обрезают боковые побеги на 3-5 см, цветы убирают;
- в 2-3 пазухе оставляют пучок и 3-4 листочка, боковые побеги убирают;
- выше количество пучков увеличивают на один, оставляют 2-3 листа.
- Сбор зеленцов проводят регулярно. В период массовой отдачи урожая (в «волну») собирают созревшие огурчики каждый день. Если такой возможности нет, выбирайте сорта с замедленным ростом, когда зеленцы не перерастут, и собрать урожай можно даже 1-2 раза в неделю.
Сорта огурцов букетного (пучкового) типа – урожайная скороспелая культура, пригодная для культивирования на грядках, в теплицах, под временными укрытиями. Правильный выбор сорта и выполнение всех рекомендаций по уходу будут залогом отличного урожая вкусных зеленцов и для салатов, и для засолки.
Отзывы о выращивании огурцов
Елена, Вологда
Первый раз посадила огурцы букетного типа на грядку. Очень рекомендовала продавец в магазине. Рос гибрид Теща, я нарадоваться не могла, огурцы прели прямо на глазах. Ничего не прищипывала, хотя, возможно, урожай был бы еще больше. Прикрывала нетканым материалом, прижимала досками по краям. Так и росли все лето, только в жаркие дни открывали. Насолила кучу банок, и так ели вдоволь. Теперь у меня уже несколько гибридов такого типа.
Евгений, Алтай
Из года в год выращиваю огурцы в теплице, сажу только пучковые. Всегда с урожаем. Прищипываю стебель, как только дорастает до шпалеры вверху. Очень урожайный сорт Буян, хорошо также показал себя Мальчик-с-Пальчик.
У меня теплица высокая, растут до верха. И все растения в пучках огурцов. Кормлю навозом их, развожу в воде, а также золой. Не боятся похолоданий, плодоносят до холодов. Дополнительно в августе прикрывают их в теплице пленкой.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!