Сроки уборки лука с грядки на Урале в 2017

29.10.2017 Лук

Вопрос о том, когда убирать лук с грядки на хранение, интересует многих огородников, особенно тех, кто впервые решил посадить луковую культуру на своем участке. Конечно, в интернете можно найти основные критерии, которые подскажут, когда все же собирать лук, но начинающему садоводу будет сложно их распознать. В каждом регионе свои сроки уборки лука, например на юге страны луковки выкапывают уже в середине июля, а в других городах — чем холоднее климат, тем дольше зреет лук, следовательно, и сбор урожая смещается на неопределенный срок.

Жители Урала так же выращивают на своих дачных участках луковую культуру, в благородной земле хорошо растет репчатый лук, батун и лук-порей. Так, когда же приступать к сбору урожая? Именно об этом мы сегодня с вами поговорим и поделимся секретами, зная их, вы без труда сможете понять, когда убирать лук на Урале и как подготовить его к зиме.

Выбираем подходящий сорт

Климат на Урале не самый благоприятный, лето начинается поздно, а осень приходит слишком рано. Поэтому вегетативный период растения должен быть минимальным. Посадить любой сорт лука здесь не получится. Среднеспелые и позднеспелые сорта просто не успеют вызреть, ведь осень на Урале начинается в середине августа. Тогда нам подойдут лишь два варианта, либо раннеспелый сорт, либо морозостойкий. Следовательно, в список наиболее подходящих сортов для выращивания лука на Урале в 2017 году попадают следующие виды:

  • Кабо;
  • Бессоновский местный;
  • Одинцовец;
  • Стригуновский;
  • Карантальский.

Каждый сорт имеет свои положительные качества, поэтому какой вид посадить на дачном участке – решать вам. Мы в свою очередь скажем, что любое из перечисленных названий будет хорошо расти и храниться только при должном уходе и правильно подобранной агрокультуре. Так же не стоит забывать и про погодные условия. Луковицы любят солнечный свет, поэтому будьте готовы к тому, что урожай значительно снизится в дождливое, пасмурное лето.

Уборка лука: сроки

Вы определились с сортом и посадили лук севок в открытый грунт, долго ухаживали за сеянцами и вот подходит момент, когда урожай пора собирать. Как определить пик спелости? Ведь при выкапывании лука важно чтобы он был зрелым и не переспевшим, иначе все старания напрасны. Недозревший или перезревший лук не будет долго храниться и вскоре может «заболеть», заразив здоровые луковицы. Поэтому огородники рекомендуют быстрее переработать непригодную для хранения репку, чтобы сберечь остальной урожай. Так, когда же убирают лук с грядки на Урале, давайте разбирать.

Математический расчет

При покупке семян, на обратной стороне обычно пишут сроки созревания плодов, в среднем числа могут варьироваться от 69 до 95 суток, все зависит от выбранного сорта. К сожалению, это общие обозначения и производитель при расчете не учитывает изменения погодных условий, которые могут повлиять на рост луковиц. Поэтому мы рекомендуем Уральским огородникам к дате посадки севка в грунт прибавлять 70-75 суток, это оптимальные числа для выращивания лука на Урале. Сложив дни, вы сможете получить дату выкапывания репки. Однако этот счет подходит не всем сортам, и тем более, здесь важно знать конкретное число и месяц посадки семян. Если же, вы забыли записать «напоминалку» в блокнот, то воспользуйтесь другими методами, которые определят, когда собирать урожай.

Погода

Как уже ранее говорилось, лук созревает быстрее при солнечной погоде, поэтому и сбор урожая будет приблизительно равен математическим расчетам. Если же погода летом не задалась с самого начала, то нужно повременить с выкапыванием урожая. Обычно сроки сдвигаются на пару недель, но бывают случаи, когда и дополнительного месяца мало. Поэтому сразу переходим к третьему признаку.

Вас может заинтересовать:

Внешний вид

О том, что нужно убирать лук, могут подсказать и характерные признаки, которые появляются на растении. В первую очередь начинают подсыхать, желтеть и увядать перья. Затем они ложатся на землю из-за того, что шейка стала мягкой и не может их удержать. В этом случае рекомендуется выкопать одну луковку и тщательно исследовать ее шелуху. Золотистая «шубка» у вызревшей луковицы будет легко отходить от овоща, а донец потемнеет.

Внимание! Пожелтение перьев на ранних сроках говорит о наличии инфекции или вредителей, поэтому будьте бдительны и внимательно следите за своим урожаем.

Обратите внимание, что желательно урожай убирать в сухую погоду, до того момента, как начнутся дожди. Вызревшему луку лишняя влага может навредить, и репка начнет гнить изнутри. Поэтому рекомендуем вам ознакомиться с прогнозами синоптиков и убрать плоды до выпадения осадков. А если урожай не дозрел, то можете ускорить процесс, положив перья на землю преждевременно. Есть, конечно, и другой вариант, при помощи лопаты подрезать корневую систему, чтобы началось вызревание, однако этот способ наиболее опасный, ведь под землей вы можете повредить луковицу, что приведет к быстрому гниению.

Внимание! Преждевременное вызревание отразится на размерах луковиц, они будут мельче, зато увеличится лежкость продукта.

Как убирать лук с грядки

Уборка лука – ответственный момент, именно от него зависит, как долго будет храниться урожай зимой. В первую очередь, за 14-16 дней до сбора репки, прекращают поливать лук. Это делают для того, чтобы головка вызрела к концу срока. Такие манипуляции проводят в солнечную погоду, если же над огородом сгущаются тучи, то лучше накрыть грядку с луковой культурой пленкой, иначе вы рискуете зимой остаться без данного овоща. Чтобы вызревание прошло быстрее, можно немного отгрести землю от плодов, оголяя корешок. Будьте внимательны, корневая система должна оставаться в земле и ни в коем случае не выглядывать на поверхность.

После того, как урожай хорошенько созреет, его нужно будет выкопать. Делать это лучше ранним солнечным утром. Для этого действия нам понадобятся вилы. Теперь при помощи садового инструмента подкапываем почву под луковицей, стараясь не повредить репку, и аккуратно откидываем в сторону. Оставляем луковицы на земле под солнечными лучами до вечера.

После 18-00 собираем урожай и переносим его под крышу. Вы можете воспользоваться любой постройкой, главное чтобы помещение хорошо проветривалось. Здесь наш лучок пролежит три недели. За это время он просушится, и будет хорошо храниться зимой. Важно не забывать переворачивать репку через каждые 3-4 дня, иначе просушка пройдет неравномерно, следовательно, это скажется на качестве продукта.

Спустя 21 день приступаем к обработке головок. При помощи секатора обрезаем высохшую шейку, не доходя до плода 10-15 см. Корневую систему режем, отступая от овоща 5 см. Такие значения защитят луковицу от болезней, которые могут внезапно нагрянуть. Теперь урожай можем переложить в деревянные или пластмассовые ящики и убрать в погреб на хранение.

Немного о сортах

На Урале любят выращивать крупную луковую культуру. Для такого выращивания подойдет лук эксибишен. Если этот сорт сравнивать с репчатым, то невооруженным глазом можно заметить разницу в объемах. Однако в данном регионе вырастить это растение сложно, но возможно рассадным методом. Семена продаются в специализированных магазинах. Что касается выращивания, то здесь огороднику придется не сладко. Луковая культура очень прихотливая и требует особого внимания к своей персоне, эксибишен – не исключение. К счастью, луковицы имеют стандартное созревание и когда выкапывать лук с грядок, можно понять по характерным признакам, которые мы вам описывали выше. Овощ не любит холода, поэтому хранить его зимой лучше при нулевой температуре. В таком режиме он сможет сохранить свои полезные свойства почти на полгода.

Если рассматривать разновидность репчатого лука, то уральцы отдают предпочтение семейному подвиду. Многие огородники убеждены, что урожай этого сорта вырастает мелкий, но они ошибаются. При правильной агрокультуре можно получить довольно-таки весомые плоды. Плюс ко всему, семейный лук морозоустойчив и практически не стрелкуется, значит, убранный  лучок сможет долго лежать в подвале и не испортится. У семейного лука время высаживания в открытый грунт выпадает на вторую декаду апреля, следовательно, урожай собирают в июле или начале августа. Выращивание данной культуры происходит из севка, что значительно облегчает процесс посадки.

Выкапывать семейный вид следует сразу же после полегания и пожелтения перьев. Данную процедуру проводят с утра, чтобы дать возможность вырытому лучку подсохнуть на солнце до вечера. Затем овощи можно переложить на чердак или в другое хорошо проветриваемое помещение. Обработать луковки перед хранением рекомендуется после полного высыхания плодов, то есть через 2-3 недели.

К сбору урожая лука нужно относиться серьезно, ведь одна нелепая оплошность может привести к гибели плодов. Мы вам рассказали основные правила, когда убирают лук на южном и среднем Урале. Вы, воспользовавшись нашей информацией, без труда сможете определить сроки уборки луковой культуры в регионе и произвести выкапывание репки с минимальными потерями.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются