«Аркадик» – сорт яблони, отличающийся отличными вкусовыми качествами и ранними сроками созревания. Благодаря своей зимостойкости широко используется как для промышленного возделывания, так и в личных подсобных хозяйствах садоводами-любителями.
Общее описание сорта
«Аркадик» был выведен не так давно в 2002 году в городе Москва в ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Работал над выведением сорта профессор, доктор биологических наук Виктор Валерьянович Кичина. Прародителями «Аркадик» стали два сорта яблонь: «Аркад желтый» и «SR 0523». От них селекционер взял все самое лучшее: сладкий вкус, устойчивость к низким температурам и парше.
Сроки созревания и региональная принадлежность
Одной из особенностей сорта «Аркадик» является раннеспелость. Эти яблоки начинают созревать в саду значительно раньше других, примерно в конце июля. И хотя сроки зависят от климата региона и погодных условий, по очередности созревания сорт всегда опережает другие на 10-14 дней.
В государственный реестр селекционных достижений сорт внесен, как рекомендованный для выращивания в Центральном регионе. Сегодня яблоню этого сорта можно встретить в любом уголке России, от южных до северных районов.
Характеристика деревьев
Деревья сорта отличаются высокорослостью и во взрослом возрасте достигают отметки в десять метров. Крона имеет округлую форму, немного суженную к вершине. Густота кроны средняя, от чего дерево выглядит аккуратно. Побеги имеют красноватый оттенок и располагаются относительно друг друга очень компактно. Листовые пластины средней величины, удлиненной овальной формы зеленого цвета, без глянца.
Цветет яблоня розово-белыми некрупными цветами в мае месяце. Активное плодоношение начинается уже на третий год жизни и продолжается около 30 лет, а при регулярной омолаживающей обрезке гораздо дольше.
Описание плодов и их применение
Плоды сорта достаточно крупные, при хорошем уходе вес одного яблока может достигать 350 грамм. Форма фруктов правильная, округло-продолговатая. Мякоть сочная, маслянистая, средней плотности с мелким зерном, облачена в тонкую кожицу. Не спелые плоды имеют светло-зеленый окрас, по мере созревания приобретают все больший румянец.
Вкус плода сладкий с небольшой освежающей кислинкой, терпкими нотками и ярко выраженным ароматом. Семенные камеры маленького размера с небольшим количеством семян.
Плоды сорта «Аркадик» благодаря своему десертному вкусу чаще всего употребляются в свежем виде. Внешне привлекательные яблоки очень быстро расходятся на овощных рынках и приносят не плохую прибыль. За большое содержание сахаров плоды «Аркадика» ценят хозяйки, при переработке таких сладких яблок требуется совсем немного сахарного песка. Очень вкусными и ароматными получаются из этих фруктов соки, компоты, варенья, джемы и прочие фруктовые десерты.
Особенности опыления
Сорт относится к частично самоплодным, поэтому даже без соседей опылителей половина из цветов будут иметь завязи. Если же в районе ближайших 50 метров окажутся яблони со схожими сроками цветения урожайность будет гораздо выше. Так как яблони в наших садах не редкость и сроки цветения у большинства приходятся на май месяц проблем с опылением «Аркадика» не возникнет.
Кроме того, можно помочь яблоне опылится своими силами. Для этого во время цветения дерево обильно опрыскивают медовой водой (3 ложки меда на литр воды). Этот хитрый прием привлечет множество насекомых, которые с удовольствием опылят фруктовое дерево.
Урожайность сорта
С десятилетнего взрослого дерева можно собрать до 200 кг плодов. С одного гектара яблоневого сада урожай составляет 305 центнеров. При этом сорту не свойственна периодичность плодоношения, то есть яблони приносят урожай каждый год без перерыва. По отзывам садоводов не меняются показатели урожайности и в зависимости от погодных условий. Все это характеризует сорт, как высокоурожайный. О чем и сделана отметка в Госреестре по РФ.
Сбор и хранение урожая
Созревшие плоды сорта «Аркадик» совершенно не висят на дереве, а сразу начинают падать на землю. Поэтому очень важно не пропустить время сбора урожая. Если с яблони начали падать крупные и красивые плоды значит они готовы для сбора.
Собирать фрукты нужно в теплую и сухую погоду. Лучше это делать во второй половине дня, когда роса полностью испарится. Такие яблоки будут сухими. Сбор начинают с нижних веток и постепенно передвигаются к макушке. На южной стороне плоды созревают немного раньше, поэтому сбор начинают именно с нее. Снимают яблоки исключительно руками и стараясь сохранить плодоножку.
Как у всех летних сортов срок хранения яблок «Аркадик» очень мал. При комнатной температуре плоды хранятся около трех недель, в подвале или холодильнике время хранения увеличивается до полутора месяцев.
Лучшей тарой для сохранения яблок в свежем виде будут решетчатые деревянные ящики, с низкими бортиками. Перед закладкой фруктов их тщательно обрабатывают раствором марганцовки малинового цвета и хорошо просушивают. Дно ящиков выстилают чистой пищевой бумагой.
Тару заполняют яблоками, выкладывая их в один ряд и затем отправляют в подвал или погреб. Температура воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне +2 +5°С. Если воздух слишком сухой, в месте хранения расставляют емкости с песком и периодически их поливают. Песок будет постепенно высыхать и тем самым увлажнять воздух. Если же напротив в хранилище повышенная влажность, то вместо песка возле яблок расставляют емкости с известью. Она прекрасно впитает лишнюю влагу. Некоторые садоводы применяют известь или опилки непосредственно для пересыпания яблок.
Раз в неделю уложенные на хранение плоды проверяют, и экземпляры с малейшими признаками порчи незамедлительно убирают, чтобы сберечь остальные от заражения. Чем дольше яблоки лежат, тем больше они теряют свою сочность и яркий вкус. Поэтому до окончания срока хранения нужно успеть их реализовать или переработать.
Особенности агротехники
Покупка саженца
От качества саженца завит приживется он на новом месте или нет, а также сроки вступления в плодоношение и качество урожая.
За покупкой следует отправиться в специализированный питомник или садовый центр. Каждый саженец должен иметь свой «паспорт» или сопроводительный документ, в котором должен быть указан сорт яблони «Аркадик», а также возраст саженца и фирма поставщика. Если ничего из перечисленного продавец не сможет предъявить, лучше отказаться от такой покупки.
Если с документами все в порядке, нужно оценить состояние корневой системы яблони. Она должна иметь несколько скелетных корней и много мелких придаточных. Срез у здоровой корневой системы окрашен в белый цвет. Добросовестные продавцы корни саженцев держат во влажной ткани или обрабатывают их глиняной болтушкой. Это предотвращает их пересыхание.
Надземная часть саженца должна иметь ровный, гладкий без видимых повреждений ствол. Ветки у культурных и привитых яблонь располагаются под острым углом к стволу. Если саженец имеет уже несколько распустившихся листьев, приобретать его не стоит, он будет очень долго болеть и, в конечном итоге, может не прижиться.
Как нижняя, так и верхняя часть саженца не должны иметь наростов, уплотнений, трещин, признаков болезни и гнили.
Что касается возраста саженцев, лучше отдать предпочтение двухлетним растениям. По наблюдениям садоводов они легче всего приживаются и меньше болеют после пересадки.
Сроки посадки
Посадка молодых деревьев возможна как весной, так и осенью. Чтобы саженцы быстро адаптировались и хорошо прижились на новом месте, необходимо знать тонкости и некоторые особенности осенней и весенней посадки.
Особенности весенней посадки
Посадочные работы в весеннее время необходимо завершить до распускания почек на дереве. Оптимальным временем для этого будет начало апреля. Кроме того, температура воздуха должна стабильно установиться на отметке выше нуля. Пока почва сохраняет весеннюю влагу, поливать посаженные яблони не требуется. А при наступлении теплой летней погоды важно не допустить пересыхания неокрепших корней, поэтому необходимо регулярно поливать саженцы.
Главным преимуществом посадки в весеннее время является то, что яблоня за летний период основательно приживется и в зимовку вступит уже хорошо окрепнувшим деревом.
Существенным недостатком весенних посадочных работ является сложность в определении оптимальных сроков их проведения. Саженцы, высаженные слишком рано, могут погибнуть от мороза, а позднее проведение посадки станет причиной очень долгой адаптации растения.
Особенности осенней посадки
Сроки осенней посадки нужно рассчитать так, чтобы молодое дерево успело укорениться до зимних морозов. Комфортной температурой для образования корней считается десять градусов тепла в дневное время и 5 градусов тепла в ночное. Молодому саженцу требуется около 3-3,5 недель, чтобы адаптироваться и основательно прижиться. Учитывая все эти нюансы лучшим месяцем по мнению специалистов для осенней посадки является сентябрь и первые числа октября.
Яблони, посаженные осенью, быстро уходят в период спячки, все биологические процессы приостанавливаются и растения без стресса переносят посадку на новое место. Поэтому процент приживаемости у осенних саженцев очень высокий.
Осенью уже не так много забот в саду, и есть время хорошо продумать место посадки. К тому же осенние дожди освобождают садоводов от поливов молодых яблонь.
Основной задачей при высаживании яблони в этот период является не допустить ошибки в расчетах со сроками посадки. Позднее проведение работ, приведет к тому, что саженец не успеет укорениться и погибнет от зимних морозов.
Еще одной заботой при посадке в осеннюю пору является защита саженцев от нашествия грызунов. Молодая кора яблонь очень привлекает зайцев и других животных. Опытные огородники обвязывают стволы деревьев ветошью или делают ограждение из металлической сетки.
Место для посадки и схема размещения
Саженец яблони «Аркадик» будет быстро расти и правильно развиваться на участке, хорошо освещённом солнечными лучами и прикрытом от северных ветров.
Важным условием при выборе места посадки является уровень залегания грунтовых вод. Мощная корневая система яблони уходит глубоко в землю, поэтому участки с высоким расположением вод не подойдут. Там, где подземные реки залегают выше чем на три метра до уровня земли, можно пойти на хитрость и в посадочную яму уложить большой лист шифера. В таком случае корни дерева упрутся в него и их рост в дальнейшем пойдет не вглубь, а в стороны.
«Аркадик» считается непривередливым к составу почвы сортом, но все же не следует высаживать саженцы на каменистые, заболоченные места и участки, где ранее произрастали плодовые деревья. Идеальным вариантом будет место с рыхлой, супесчаной или суглинистой почвой, на которой ничего не росло на протяжении нескольких лет.
В качестве соседей яблоне подойдут ягодные кустарники, способные плодоносить в полутени, например, малина или черная смородина. Корневая система таких растений находится ближе к поверхности земли, а корни яблони гораздо глубже, поэтому конкурировать между собой эти культуры не будут. Для того чтобы было удобно ухаживать за посадками высаживать яблоню от кустарников нужно на расстоянии не менее 1, 5 метров.
Что касается соседства с большими плодовыми деревьями, то оно крайне нежелательно. Пока яблоня маленькая, она будет находиться в тени кроны взрослого дерева и страдать от недостатка света. Это замедлит ее рост и скажется на сроках вступления в плодоношение. Впоследствии взрослые деревья будут соперничать между собой за влагу и питательные вещества. Чтобы этого избежать, расстояние между культурами должно быть не менее шести метров.
При размещении яблони вдоль забора или построек необходимо соблюдать интервал в 3-4 метра. Чтобы эта площадь не пропадала зря подойдет вариант с ягодными кустарниками, описанный выше.
Порядок посадки
В какое бы время года не производилась посадка яблони «Аркадик», рекомендовано придерживаться следующего алгоритма действий:
- Посадочную яму приготавливают за 3-4 недели до запланированного мероприятия. Это время необходимо для того чтобы грунт осел и минеральные вещества, заложенные в посадочное углубление, растворились в почве и не обожгли корни растения.
- Выкапывают яму глубиной не менее 50 см, шириной не менее 90 см. Такие размеры позволят без труда разместить корневую систему саженца.
- Для заполнения посадочной ямы готовят питательную почвосмесь. Для этого смешивают 4 ведра компоста, 1 стакан сернокислого калия, 3 стакана золы, 2 стакана суперфосфата.
- На дно углубления выкладывают полученный питательный субстрат и оставляют яму отдыхать на 3-4 недели.
- За сутки до пересадки корневую систему саженца замачивают в ведре с водой. Это запустит биологические процессы и корни хорошо напитаются влагой.
- В день посадки почва в яме хорошо перемешивается и проливается ведром воды.
- Подготовленный саженец устанавливают по центру углубления так, чтобы корневая шейка была выше уровня земли на 5-6 см.
- Яму засыпают грунтом, затем осторожно утаптывают приствольный круг и саженец обильно поливают.
- В завершение почву укрывают мульчирующим слоем.
Уход за деревьями сорта «Аркадик»
Поливы
Яблоне, как и всякому культурному растению для нормальной жизнедеятельности нужен правильный полив. В первый год жизни молодое деревце необходимо поливать около 2 раз в месяц. Расход воды для двух-трехлетних деревьев равен 5-6 литрам.
У взрослых деревьев количество получаемой влаги напрямую отражается на размерах и сочности плодов. Поэтому при ранней и сухой весне первый полив необходимо провести уже в мае, еще до начала цветения.
Площадь полива рассчитывается в соответствии с размерами дерева. Принято считать, что корневая система яблони примерна равна ширине ее кроны. То есть каков диаметр кроны дерева, такова и площадь полива. Именно этот участок и поливают, из расчета 5 ведер на один квадратный метр. Если почва пересушена, то норму увеличивают до 6-7 ведер воды.
Если весенняя погода способствует сохранению влаги почвы после зимнего сезона, то первый полив проводят позже, во время активного цветения дерева. В период, когда яблоки завязались и начали наращивать массу, яблоне требуется большое количество влаги, именно в это время ее поливают второй раз. В засушливые годы проводят дополнительный третий полив, в целях подготовки яблони к зимнему периоду. При этом важно учитывать количество естественных осадков. Так при обычной прохладной и дождливой осени дополнительная влага только навредит растению.
Количество воды рассчитывается аналогично для всех сезонов. Полив можно осуществлять не отстоянной водой из скважины или колодца. Холодная вода не нанесет вреда яблони если не будет попадать на ветки и листья. Лучшим временем для этой процедуры являются вечерние или утренние часы, когда солнце не активно. Осуществлять поливы можно тремя способами:
Поверхностный полив
Примерно по диаметру кроны выкапывается борозда глубиной 10-15 см, при этом важно не повредить корни дерева. Полив осуществляют постепенно, небольшими порциями непосредственно в эту поливную канавку.
Капельный полив
Такой метод широко применяется в промышленных яблоневых садах и является очень эффективным, так как вода равномерно поступает к корневой системе дерева.
Дождевание
Для этого метода используют различные виды дождевателей. Важно чтобы вода рассеивалась мелко и равномерно.
Обрезка деревьев
Первую формирующую обрезку проводят через год после высадки яблони. Делать это нужно в феврале или марте месяце, пока растение находится в состоянии покоя и процессы сокодвижения еще не начались. При этом важно выбрать период чтобы температура воздуха не опускалась ниже 10-12 градусов мороза. Цель этой обрезки – правильное формирование кроны дерева. Поэтому удаляются ветви, растущие внахлест, направленные вниз или к стволу дерева. Также обрезают неудобно расположенные ветви и укорачивается верхушка яблони.
Осенью после опадения всей листвы проводят санитарную обрезку. Для этого удаляют высохшие и пораженные болезнями и вредителями ветки. Такие растительные остатки сжигают или выносят за пределы участка, а инструмент тщательно дезинфицируют.
Активно формируют крону в первые 2-3 года после посадки яблони, так как в этот период времени дерево очень быстро растет. Затем, когда наступает период плодоношения, рост приостанавливается и в это время процесс сильной обрезки веток прекращают. Нужно лишь поддерживать крону из живых и здоровых ветвей, то есть периодически удалять засохшие, больные и гнилые.
Подкормки
В первый год яблони не нуждаются в дополнительных подкормках, им вполне хватит того, что внесли в почву при посадке. Начиная со второго года внесение удобрений является обязательным агротехническим приемом, так как дерево активно растет и набирает силы для вступления в плодоношение.
Весной, как только сошел снег «Аркадик» подкармливают мочевиной. Для этого 500 граммов вещества рассыпают по диаметру приствольного круга.
Комплексное минеральное удобрение, внесенное в период начала цветения, даст яблоне силы для образования плодов и будет залогом обильного урожая.
В период, когда плоды активно наливаются дерево подкармливают любым органическим составом, например, настоем коровяка или перебродившим травяным коктейлем.
Для того чтобы яблоня хорошо перезимовала после сбора урожая проводят последнюю подкормку в сезоне. Приствольный круг очищают от растительных остатков, перекапывают и одновременно вносят в почву суперфосфат, сернокислый калий (по 300 грамм того и другого) и 2 ведра перегноя.
Защита от болезней и вредителей
«Аркадик» устойчив к такому грибковому заболеванию, как парша. Это очень большой плюс сорта, так как этот грибок очень характерен для яблоневых культур. Парша очень коварна и трудноизлечима, она наносит непоправимый ущерб фруктовому дереву.
Для того чтобы обезопасить «Аркадик» от нападения вредителей достаточно будет проводить ежегодную обработку медным купоросом. Процедура проводится ранней весной, до появления почек.
Подготовка к зимнему сезону
Яблоня «Аркадик» отлично переносит зимние морозы, поэтому не требует сооружения капитальных зимних укрытий. В качестве подготовки к зиме будет достаточно проведения плановых осенних работ, о которых было сказано ранее: санитарная обрезка кроны, очищение и перекапывание приствольного круга, внесение удобрений и полив при необходимости.
Дополнительно стволы молодых яблонь окрашивают меловым раствором, а деревья старше трех лет известковым. Это сбережет «Аркадик» от февральских солнечных ожогов.
Достоинства и недостатки
К явным достоинствам сорта «Аркадик» можно отнести:
- рано вступает в плодоношение (на 3 год жизни);
- ранние сроки созревания;
- стабильная и высокая урожайность;
- отличные вкусовые качества плодов;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к основным болезням и вредителям;
- морозостойкость.
Из отрицательных характеристик можно выделить то, что спелые яблоки быстро осыпаются с дерева и хранятся в свежем виде не более полутора месяцев.
Для создания сорта «Аркадик» селекционеру В. В. Кичина пришлось не мало поработать, но в результате получился отличный летний сорт яблок. Преимущества сорта оценили жители всех регионов страны и без особых хлопот получают ежегодные богатые урожаи великолепных по вкусу плодов.
Отзывы
Елена, Красноярский край
Яблоня «Аркадик» растет у нас уже шестой год. Полноценные урожаи начали получать через два года после посадки двухлетнего саженца. Приживалось деревце без проблем, высаживали в начале октября. Осень была дождливая поэтому на участок почти не ездили и за саженцем не ухаживали. Первую зимовку перенес прекрасно, нисколько не подмерз. Весной очень быстро пустился в рост. По вкусу яблоки замечательные, сладкие, сочные, без ватности и кислоты.
Евгений, г. Иваново
У нас яблоня растет уже давно и ежегодно радует урожаем. Претензий к сорту никаких, кроме короткого срока хранения плодов. Но несмотря на очень обильные урожаи мы успеваем все реализовать. Снимать плоды начинаем заранее, падалицы не дожидаемся. Большую часть продаем, часть съедаем и перерабатываем. Те плоды что все-таки успели упасть собираем и сдаем на конюшню. Уход за деревом минимальный, иногда поливаем, а подкармливаем, как и все плодовые деревья три раза за сезон: рано весной, когда отцвели и поздней осенью. Болезнями не поражается, это огромное преимущество «Аркадика».
Нелли Николаевна Барнаул
У нас в Барнауле на даче растут два молоденьких деревца Аркадика,ещё не плодоносят. Знали,что сорт выше среднего,но 10 метров…
Очень нравится Ваш сайт, столько полезной и полной информации для садововов ни на каком другом сайте не встречала. И,что удивило и порадовало,при описании каждого сорта плодового дерева -фотографии именно этого дерева и его плодов, в то время как на других сайтах при описании,скажем, разных яблонь, ,до смешного, фигурирует одна и та же фгтография . А наглядность много значит при выборе сорта для сада.
Спасибо.