Лук – выращивание и уход в открытом грунте

2.11.2017 Лук

Лук – удивительное растение, которое можно употреблять в пищу, помимо этого его так же часто используют для приготовления лекарств народной медицины. Однако выращивание корешков или вершков луковиц процесс трудоемкий, поэтому если вы не знаете, как вырастить лук в своем огороде, то вы обратились по адресу. Именно этой теме сегодня будет посвящена наша статья. Благодаря нашей информации вы узнаете не только как вырастить крупный лук на грядках, но и ознакомитесь с другими способами выращивания луковой культуры.

Выращивание лука

Сколько дней растет лук? Обычно собирают урожай на 90 сутки, но эти расчеты нужно пересматривать, ведь в каждом регионе свои сроки сбора урожая. Опытным огородникам давно известно, что лук – многолетнее растение, которое выращивается в два или три этапа. Некоторые фермеры готовы запастись посадочным материалом на рынке, но будет ли он качественный и принесет ли хороший урожай, останется загадкой до сбора репки. Поэтому мы рекомендуем выращивать семена самостоятельно. Это мероприятие заставит немного повозиться и понервничать, но результат должен превзойти все ожидания.

Чернушка

В первую очередь нужно вырастить качественные семена. Для этого нужно определиться с сортом и купить понравившиеся головки луковиц для получения семян. Их желательно посадить ранней весной или поздней осенью, под зиму. Таким образом, урожай пустит длинные стрелки, которые нуждаются в подвязке к опоре. При правильном уходе на стрелках в начале лета появятся цветоносы, которые желательно обвязать марлей, чтобы попутный ветер не «унес» семена в другое место. После сбора семена лука просушивают под крышей в теплом месте около месяца. Затем их рекомендуют переложить в тряпочный мешочек и убрать на хранение в погреб или на кухонную полку.

Лук – севок

Переходим к следующему этапу. Теперь мы будем выращивать из чернушки хороший посадочный материал, который должен на будущий год наградить вас отменным урожаем. Сначала нужно проверить качественную ли чернушку вы смогли вырастить прошлым летом, для этого берут семена и помещают в стакан с водой. Через 15-20 минут смотрят результат. Плохой посадочный материал останется плавать на поверхности, хороший – осядет на дно. Теперь рекомендуется замочить чернушку в слабом растворе марганца и слегка просушить их. На следующие сутки семена уже можно будет сажать в открытый грунт.

При посадке важно учесть время высаживания и расстояние от семя до семя. Обычно углубление посадочного материала в почву выпадает на середину или конец апреля. В южных городах посадить чернушку можно в начале месяца, когда земля прогреется на 10 см вглубь. Опытные огородники рекомендуют высаживать семена в первой половине дня, пока солнце еще не сильно жалит своими жгучими лучами. Что касается расстояния, то на грядках лучше делать по три борозды на 5 см друг от друга. В эти ямки равномерно распределить чернушку и засыпать тонким слоем земли. Затем необходимо обязательно полить растение.

Первая зелень на огороде будет заметна только через три недели. Чтобы ускорить процесс появления пера, дачники часто накрывают сеянцы пленкой, создавая парниковый эффект. Что касается ухода, то здесь все предельно просто. После массового прорастания, луковицы надо проредить, чтобы каждая головка смогла сформироваться должным образом. Удалять желательно тот лук, у которого вместо семядоли показались корешки.

Лук не любит частый полив, поэтому рекомендуется внимательно следить за состоянием почвы и поливать ее только в случае высыхания. За месяц до сбора урожая, огородники прекращают поливать растение, чтобы луковица смогла хорошо вызреть для дальнейшей обработки. Через время можно заметить, что перо становится вялым и желтеет. Это нормальное явление после прекращения подачи воды и данная ситуация говорит о том, что вы правильно выполнили все требования и вскоре перья лягут на землю, а вы сможете собрать лук-севок с грядки.

Внимание! Если перышки начали желтеть в период вегетации, то это говорит о наличии заболевания. Срочно проверьте все растения и выявите причины желтизны.

Репка

Настал момент истины. Теперь из лука-севка вы сможете получить в конце лета хороший урожай и запастись им на всю зиму. Однако с посадочным материалом придется немного помучаться. Итак, первым делом севок замачивают в теплой воде на 15-20 минут, затем сразу опускают его в холодную воду на такой же промежуток времени и следом засыпают лук комплексным удобрением. Кучу оставляют в покое на 6-7 часов.

В отличие от предыдущих этапов выращивания, здесь нужно знать агротехнику, правильно подобрать и обработать место под луковицу еще осенью. Опытные садоводы уже знают, что у лука нет любви к почве, рядом с которой находится вода. Любит лук исключительно умеренную землю со средним содержанием кислот. Если же кислотность повышена, то рекомендуется засыпать участок известью или молотым мелом. Лучше выбирать те грядке, где предшественниками были бобовые или томатные культуры. Желательно перекопать с удобрениями, в качестве которых может послужить перегной.

Высаживать лук нужно после того, как земля достигнет оптимальной температуры в 12 градусов. Весной дополнительная прополка с рыхлением почвы не будет лишним, особенно после полива земли кипящей водой. Обычно эту процедуру проводят за пару дней до предполагаемой даты посадки, таким образом, кипяток уничтожит все вредоносные бактерии в почве, а рыхление предотвратит образование корки.

Севок может отличаться по размерам, поэтому перед посадкой формируют кучки с луком, раскидывая материал по сорту, форме и длине. Что касается размеров, то их высаживают по -разному, то есть на определенные расстояния. Например, мелкий лук, диаметр которого достиг лишь сантиметра, сажают на 5 см друг от друга, между полутора сантиметровым оставляют расстояние около 8 см, более крупный – 10 см. Глубина посадки каждого вида не должна превышать 5 см. После посадки растение поливают отстоянной водой комнатной температуры, и проводят мульчирование опилками или соломой.

Внимание! В лунку, перед тем, как положить туда луковицу, сыплют немного песка, огородники считают, что песок поможет луку вырасти крупным.

Уход за луком после посадки должен быть правильным. Поливать и полоть лук по мере надобности. Так же необходимо трижды за период вегетации удобрять растение разными комплексными минералами. Первая подкормка должна быть через две недели после посадки севка, вторая – в июне и последняя в начале июля. Помимо этого рекомендуется через каждые две недели поливать перо мыльным раствором, чтобы избежать нападок насекомых.

Особый уход за луком в июле месяце принесет вам крупную репку. Потому что именно в этот момент растение набирает жизненную силу и начинается активный рост головки. Теперь постепенно снижается количество поливов луковиц, сводя водные процедуры к минимуму и затем вовсе их прекращают. Резко бросать поливать лук нельзя, это может плохо сказаться на урожае.

Внимание! Рыхлить почву нужно после каждого полива и дожей, чтобы на поверхности не образовалась корочка.

В августе начинают отгребать землю от лука, оставляя в земле только корневую систему. Далеко не все пользуются данной процедурой, но многие считают, что она благополучно влияет на вызревание урожая. Хотя, если посмотреть с другой стороны, то отгребанием можно наоборот навредить луку, если использовать инструмент неосторожно. В общем, это дело каждого, но мы все же расскажем, как освободить головку от земли.

При помощи маленькой тяпки за две недели до сбора урожая начинают отгребание земли от шейки растения. Мульчу убирают полностью, освобождая головку сначала на половину. На следующий день можно продолжить отгребание и оставить в земле только корни, вся остальная часть головки останется открыта. После этого, если наступает дождливая погода, то урожай лучше накрыть пленкой, чтобы защитить репку от лишней влаги, которая может погубить все растения.

Если дождь шел все лето, то сбор урожая переносится на конец августа или на начало сентября. Все дело в том, что в плохую погоду рост головок значительно замедляется, потому что лук любит солнце. Следовательно, в середине месяца желательно накрыть лук пленкой, чтобы он смог подсохнуть перед уборкой.

За луком уход в открытом грунте прекращается, как только луковичные перья упадут на землю и пожелтеют. Далее наступает новая фаза, которая поможет сохранить урожай на всю зиму. Лук собирают, сушат на солнце в течение двух-трех недель, затем отрезают шейку на расстоянии 10 см от головки и корневище, оставляя «волосы» длиной 5 см. Дальше раскладывают в деревянные ящики по сорту и размерам, затем убирают в погреб или в комнату на хранение.

Внимание! Если лук упал до вызревания репки, то это может говорить о том, что причиной падения стало заражение вирусом или поражение вредителями.

Причины гибели урожая и как с этим бороться

Не всегда посадка и выращивание лука может закончиться именно таким результатом, который вы хотите видеть. Существует множество причин, которые могут повлиять на качество головок и на урожайность в целом, среди них могут оказаться различные заболевания, неправильно подобранная земля, мало солнца и другие. Давайте рассмотрим, с чем может столкнуться каждый огородник при выращивании лука в открытом грунте.

Стрелки

Стрекование лука опасно тем, что такой урожай не сможет долго храниться и его нужно переработать в первую очередь. В основном стрелки завязываются из-за неправильного хранения посадочного материала или же из-за поздней посадки сеянцев. Чтобы избежать этого, внимательно изучите, как хранить лук-севок зимой и когда высаживать его в открытый грунт. Если стрелки все-таки появились, отщипывайте их на корню. Но не спешите выкидывать стрелки от лука, они могут вам пригодиться для консервации. На просторах интернета множество разных рецептов, где основным ингредиентом являются именно луковые стрелки. Не бойтесь попробовать чего-то нового, ведь для каждого найдется рецепт по душе.

Сохнут и ломаются перья

Если лук на грядке начал сохнуть и падает раньше времени, стоит бить тревогу. Самая распространенная причина – нехватка воды. Если восстановить поток жидкости, то листья вновь обретут зеленый цвет. Следующей причиной из-за чего ложится и сохнет зелень – недостаток витаминов. Чтобы этого избежать, нужно правильно выбирать место для посадки лука и постоянно подкармливать землю витаминами. Отчего листья вянут и ложатся на землю? Возможно из-за поражения грибковых заболеваний или после атаки насекомых. В этом случае вам поможет только дезинфекция растения и уборка поврежденных трубочек.

Трескается головка

Растрескивание донца во время выращивания чаще встречается в южных городах страны. Обычно это говорит о том, что лук и вовсе не поливали во время выращивания. Выход: своевременный полив растения до последней фазы созревания. Однако растрескивание лука может быть и по другой причине, например из-за дождя, который прошел перед сбором урожая. В этом случае репка впитала в себя лишнюю влагу и треснула. Чтобы таких ситуаций не возникало, перед дождем во время сушки головок, накройте грядку пленкой.

Пропадает лук в земле

Должный уход за луком в открытом грунте не защитит от гнилья. Лук может пропасть даже перед сбором урожая. Основные причины гниения растущего лука и появление неприятного запаха от головок скрываются в неправильной обработке посадочного материала, поэтому так важно знать нормы температуры хранения, и в зараженной земле. Поэтому рекомендуется перед посадкой семян поливать грядку кипятком и затем пропалывать ее. А после посадки произвести мульчирование. Эти методы защитят от гниения лук и предотвратят появление прелого запаха.

Не завязывается луковица

Как ухаживать за луком вы уже знаете, но иногда бывают такие моменты, когда зелень появилась, а луковица не хочет формироваться. На это есть свои причины. Основная – окучивание лука. Да-да, возможно и такое. Некоторые считают, что зарыв лук в землю, они получат крупный урожай, но это самая большая ошибка. Лук нужно наоборот, разгребать от толщи земли, оголяя шейку. Таким образом, луковица начнет потихоньку расти. Есть и другие причины, почему не растет лук в репку – неправильный полив и мало удобрений. Восстановленная подкормка и питье сразу покажет хорошие результаты. Кстати, если перо лука положить раньше времени, то репка сможет быстро набрать вес.

Не растет лук на грядках

Почему лук на грядках не растет вообще? Все дело в агрокультуре. Возможно, вы просто не правильно подобрали место для лука. Чаще всего земля становится не пригодной для выращивания лука не только из-за круглосуточной тени, но и из-за кислой почвы. Ее состав можно изменить, разбавив землю древесной золой. Другая причина – избыток или недостаток азота в почве. Этот элемент должен находиться в земле в допустимых значениях, его избыток или недостаток плохо скажется не только на росте лука, но и на других растениях. Внесение органических удобрений поправит ситуацию.

Теперь вы знаете, как вырастить хороший урожай лука в своем огороде и что делать, если у вас появились проблемы с выращиванием луковой культуры. Так же стоит отметить, что лук, выращивание и уход которого мы вам описали, формируется в репку уже в середине июня, если зарождения головки до сих пор не произошло, то ищите причины и устраняйте их. Вообще, желательно избавляться от всех проблем при выращивании сразу же после их появления. Это даст вам гарантию того, что сохранить часть урожая вам все же удастся.

Другие способы выращивания лука

Как известно, лук можно выращивать не только в открытом грунте. Есть еще и другие способы получения лука, выращивание которого мало чем отличается от наземного метода. Например, в некоторых городах принято растить луковицы в парниках и теплицах. В этом случае севок так же хорошо сформирует головку даже при дождливой погоде, выращивать урожай данным методом не удобно, потому что лук будет занимать в парнике много места, тем самым принося неудобства, особенно на маленьких участках. Но помимо этого, есть еще несколько методов и мы вас с ними готовы познакомить.

Китайский

Китайцы разработали свой план выращивания лука на гребнях. То есть, они делают грядки с возвышенностями, которые похожи на горбы верблюдов. Обычно грядку зрительно разделяют на несколько частей и при помощи лопаты воссоздают гребни, высотой 15-20 см. Расстояние между рядами холмами варьируется от 25 до 35 см. Огородники должны сделать столько гребней, чтобы уместился весь посадочный материал.

Выращивание лука китайским способом показывает самые лучшие результаты и приносит невероятно большие луковицы. Да и ухаживать за таким луком гораздо проще. Сроки посадки лука наступают в тот момент, когда земля прогревается до 10 градусов. Дальше подготавливают почву, желательно использовать те места, где в прошлом году росли бобовые, томаты, огурцы или капуста. Китайские жители считают, что именно эти предшественники хорошо обогащают землю витаминами и минералами, которые так нужны луку.

В отличие от нашего способа посадки, в китайском методе не предусмотрены лунки. Сеянцы просто углубляют в почву на 2-3 см. Затем слегка приминают землю руками, а чтобы растение хорошо росло, после посева поливают лук теплой водой. В дождливое лето урожай поливают лишь дважды в месяц. В засуху можно увеличить объем воды в 3-4 раза. В июне гребни разгребают, чтобы растение прогрелось на солнышке. За 20 дней до уборки воду полностью исключают. Вскоре луковицы собирают с грядок и сушат.

Лук в подвале

Выращивание лука в подвале на перо подходит для зимнего сезона. Для того чтобы лук вырос большим и крепким, нужно немного потрудиться. Изначально нужно подготовить подвальное помещение для выращивания лука. Температура погреба не должна быть ниже 20 и больше 25 градусов. Эта самые оптимальные условия для луковых перьев. Важно, чтобы подвал был сухой, без плесени и хорошо оснащен искусственным дневным светом.

Итак, погреб (подвал) подготовлены, теперь осталось выбрать тару для лука, в этом случае подойдет деревянные ящики или другие удобные конструкции. Сделать их довольно просто, в интернете есть доступная информация о сооружении ящика для лука своими руками, поэтому с посудиной тоже возникнуть проблем не должно. Если же самостоятельно делать коробы не хочется, то можете воспользоваться любой глубокой тарой, на дне которой необходимо просверлить отверстия, чтобы избыток жидкости не задерживался в корневой системе.

Теперь осталось посадить лук в подготовленную землю. Посадка может быть произведена в любой день. Для выгонки зелени подходят только плотные, не поврежденные, крупные плоды. Почему берут именно хорошие луковицы, а не севок? Потому что завязывать репку в таких условиях лук не сможет, зато идет отличный рост зелени. Итак, посадочный материал «усаживают» в землю и сразу же поливают водой комнатной температуры. Убирают ящики в погреб, включают свет и ждут появление листочков.

Уход за зеленым луком должен быть регулярным. Освещение должно работать 12-15 часов в сутки. Своевременный полив и рыхление почвы предотвратят падение перышек. Помимо этого нужно регулярно проветривать помещение, чтобы у лука не появился противный запах. Уборка травы так же важна при выращивании лука на перо. Желательно изредка производить минеральные и комплексные подкормки, чтобы перо оставалось ровным и красивым.

Теперь вы знаете, как выращивать лук на репку и на перо. Если для вас какая-то информация не понятна, то вы можете посмотреть видео в интернете, в которых огородники рассказывают и показывают, как вырастить лук в домашних условиях.