Почему капуста после высадки вытягивается и что с этим делать

9.01.2018 Капуста

Прежде чем описывать проблему с кочанами капусты, стоит сначала разобраться немного в ее физиологии, а ниже уже рассмотрим, что делать если капуста начала расти вверх.

И так, что же такое капуста? Под этим названием скрывается многолетнее растение, семейства крестоцветных, в котором около тридцати пяти видов. Основной ареал произрастания расположен в среднетемпературной влажной полосе средиземноморья и европейской части материка. Хотя есть и исключения, произрастание дикой капусты было замечено и в северных областях Африки и Азии.

Основное разведение растения – одомашненные, культурные виды.

На территорию бывшего СНГ приходится произрастание около десяти видов. Наибольшей популярностью пользуются такие виды как:

кочанная;
кольраби;
савойская;
цветная;
брюссельская.

Стебель прямостоячий, перисто – раздельной или лопастной формы. Корневая система у капусты веретеновидная. Расположение листьев на стебле идет по очереди, нижние из которых формируют своеобразную «розетку». Цветки растения образуют щитки или кисти. Лепестки венчиков желтоватого цвета в виде ноготков с обратно — овальным отгибом. Тычинки свободные, в начале каждой находятся медовые железы. В пестике растения находится маленький столбик, крупное двухлопастное рыльце и сидячая завязь.

Посадка

Разберемся с правильной посадкой этого растения, вернее его окультуренных видов.

Существует два способа выращивания капусты:

Рассадный.
Выращивание без использования рассады.

В основном на территории СНГ используется первый, на котором и остановимся.

Капусту нужно прорастить. Для этого необходимо подготовить рассадник или парник. Возьмите невысокий ящик, заполненный разложившейся торфяной не кислой землей или обычной дерновой землей. Он должен находить при проращивании в помещении на окнах, выходящих на южную сторону или на улице – быть хорошо утеплен пленкой сверху и находится на освещенном месте.

Посадку семян производят, предварительно их прорастив и отобрав крупные из них. После чего немного их разогреть, положив в теплую водичку минут на двадцать минут. Далее нужно охладить семя, опустив в проточную воду на пару минут. Далее семена помещаются во влажную тряпочку или марлю, ожидается их проращивание. После того, как ростки пробьются сквозь плевру семени, их высаживают в подготовленный ящик, на глубину не более 1,5 см. Следом рассаду поливают, что бы земля была чуть увлажненной.

В течение четырех дней у семян появятся первые расточки.

Важно! Что бы в этот период температура воздуха была в районе 10 градусов. Таким образом, растение закаляется, и впоследствии оно будет более сильным. Через неделю от момента посева растение переносится вместе с рассадником в более теплое место.

Через две недели появляются первые нормальные листочки и в этот момент рассаду пересаживают отдельно друг от друга, желательно в отдельные, собственные горшочки. Состав земли для горшочков немного отличается: делаем в пропорции 7:2:1:1, для торфа, перегноя, дерновой земли и коровяка (все берется пропорционально, т. е. 7 частей торфа, две части перегноя и т. д.). Дерновую землю можно заменить на прудовый ил. В случае отсутствия торфа используется пропорции: 1:3:6 для коровяка, дерновой земли и перегноя.

После посадки, когда растение приживется, в новом месте ее переносят в парник. В парнике должно быть тепло и светло. Тепло дает конский или коровий навоз, смесь которого с землей просыпают между установленными в парник горшочками.

Рассада должна пробыть в парнике до первых чисел мая, когда собственно и начинается высадка ее в полевые условия.

Сажают в лунки, выкопанные на глубину 10 см на хорошо разрыхленных грядках. Лунки перед посадкой в них капусты необходимо хорошо пролить. После помещения ростка в лунку, ее присыпают землей и вновь поливают. Лунки должны быть сделаны приблизительно на 40 сантиметров друг от друга. На все время, как капуста растет, ее хорошо поливают, до момента сбора урожая. А как капуста вытянулась на грядке , что делать и ее фото смотрите ниже.

Причины вытягивания у капусты

Итак, что представляет собой вытягивание. Когда ростки у рассады начинают тянуться ввысь, а ствол утончается. Такая рассада будет плохо расти и даст не высокий урожай.

Сроки посева

Один из важнейших факторов, наряду с прочими. Если рассаду передержать в парике, она начнет тянуться. При начале выращивания рассады необходимо точно рассчитать, когда необходимо будет пересаживать ее на открытый грунт. Дата высадки зависит от текущей климатической полосы и ее погодных условий. Так же большое значение имеет сорт капусты, который бывает ранний, среднеспелый и поздний. В среднем даты высадки приблизительно (в зависимости от сорта) — конец апреля до конца мая.

Дальше считаем:

восход посева 10 дней;
развитие 50-55.

Итого выходит, что начинать процесс работы с семенами капусты необходимо за 60-65 дней до поля.

Освещение

Недостаток освещения так же является фактором истончения стебля. Необходимо, что бы пока идет весь процесс становления рассады капусты, она была должным образом освещена.

Температурный режим

Сильный перегрев растение не любит, сразу же начиная расти. Капусту, в отличие от многих других растений нужно держать при температуре не выше 18 градусов днем и до 6 ночью.

Питание и подкормки

Прикорм капусты делать, обязательно. Но не перебарщивая. На чересчур сильную подкормку рассада овоща так же отреагирует удлинением и утончением стебля.

Как остановить вытягивание

Бывает так, что вроде бы все условия соблюдены, но рассада все равно начала вытягиваться. Итак, что делать если капуста вытянулась. Самое главное найти причину, почему это произошло и постараться не усугублять ее.

Для рассады в парнике способ прост – пересадить в другой горшок и подрезать корень. После того, как растение отойдет, оно даст рост в толщину стебля. Так же можно на время переместить овощ в прохладные условия. Это замедлит рост в высоту. Если же позволяет время и внешние условия, то необходимо рассаду сразу пересадить в полевые условия.

Для рассады, уже высаженной, все немного сложнее. Почему капуста тянется вверх в открытом грунте?

Потому, что после высадки, ей чего-то не хватает. Света или питательных веществ.

В первом случае необходимо очистить пространство, что бы свет лучше попадал на нее, а во втором подкормить удобрениями. Вот только при подкармливании стоит помнить о мере, а то можно сделать только хуже. Так же, если полив проводится часто, то стоит его прекратить, переизбыток влаги так же вызывает отрицательное влияние на этот вид овощей.

Благоприятные условия для роста

Теперь разберемся, что необходимо капусте, в саду, в полевых условиях. Капуста растет в высоту, что делать?

Тень.
Переизбыток или недостаток влаги.
Перебор с подкормкой. Если ее слишком много, а бывает, что и слишком мало – растение так же уходит в рост.
Капуста посажена слишком близко друг к другу.
Рядом посажены культуры, которые забирают слишком много питательных веществ.
Забитость огорода сорняками.
Твердая, не рыхленная почва рядом с овощем.

В остальном никаких противопоказаний для нормального роста этого овоща нет.

Уход за рассадой в емкости

Кроме того, что было рассмотрено выше по уходу за рассадой, еще необходимо помнить о подкормке растения. Первый прикорм делают, когда ростки после пересадки начнут снова расти. Состав смесей на подкормку из расчета, что ведро подкормки предназначено на 300-320 растений. Необходимо соблюдать следующие пропорции:

Литр коровяка или пол литра гумно (птичьего помета) смешанные с двумя спичечными коробками суперфосфата и тремя коробками золы
Спичечный коробок аммиачной селитры или половина мочевины, смешанные со спичечным коробком хлористого калия и двумя суперфосфата.
Приблизительно через декаду проводят вторую подкормку птичьим пометом, минеральными удобрениями или коровяком.

Вот такие непростые правила вы узнали, о том, как капуста идет в рост и что для этого делать