Персик – дерево из подрода Миндаль семейства Розовые. Является капризной культурой. Считается, что родина растения – Китай. Именно там произрастает дикая форма персика. Насаждение предпочитает теплый климат, но селекционеры вывели морозоустойчивые виды. Плоды крупные, с бархатистой поверхностью.
Места произрастания
Не все понимают, персик – это дерево или кустарник. Он является фруктом, а само насаждение – деревом. Отсюда становится понятным, на чем растет персик. Наиболее сильно похожи на кустарники низкорослые виды. Их высота достигает 2 метров.
Дальними родственниками капризной культуры является шиповник и роза, а ближайший – миндаль. Насаждение относится к листопадным деревьям с широкой кроной.Цветение персикового дерева совпадает с периодом начала распускания листьев.
Описание персика
Выглядит персиковое дерево, как высокий и густой куст. Растение многолетнее. Считается капризной культурой, поэтому нуждается в должном уходе для высокой урожайности.
Внешний вид дерева
Насаждение, которое называют персиковое дерево, является листопадным и прямоствольным. Растение с пышной и густой кроной, диаметр которой составляет 6 метров.
Выглядит дерево персика на фото как высокий куст. Это обусловлено его миниатюрностью. Высота дерева напрямую зависит от сорта. Обычно насаждение растет до 3-4 метров максимум. Однако иногда вырастает и до 7-9 м.
Представитель флоры относится к семейству Миндалевых. Это обусловлено тем, что оно выглядит как миндаль. Это ближайший родственник плодового насаждения.
Старые ветви грубоватые наощупь. Саженец возрастом до 5 лет имеет тонкие и гладкие ответвления. Корни залегают на глубине 40-60 см. Листва у дерева ярко-зеленая, ланцетовидная.
Цветы и их особенности
Определяя, какого цвета цветы растения, нужно учитывать подвид насаждения. Он может быть от нежно-розового до насыщенного. Персиковое дерево в цвету выглядит весьма декоративно.
Цветение персикового дерева ценится в Фен-шуе. Считается, что его цветки приносят счастье и удачу, а также притягивают богатство и символизируют равновесие.
Определяя, когда и как цветет насаждение, следует учитывать сорт. Немаловажную роль играет регион выращивания. Цветет деревце весной, в конце апреля. Цветение начинается на 10-15 суток позже, чем у абрикоса. Позднее цветение исключает гибель плодов от неожиданно вернувшихся заморозков.
На фото цветение персиков выглядит завораживающе. Здоровое дерево полностью усыпано миниатюрными цветками.
Цветет персик 5-15 суток. При холодной весне срок растягивается до 3 недель. Процесс сокодвижения начинается только при температуре выше 6-8 градусов.
Цветок персика на фото имеет закругленные лепестки. Форма колокольчатая или розовидная. Некоторые выращивают персики только благодаря их декоративности.
Как выглядят плоды
На фото плоды могут иметь различную форму: круглую, удлиненно-круглую, яйцевидную, сплюснутую. На одной стороне присутствует борозда. Кожура тонкая, а ее окрас от светло-зеленого до бардового.
Мякоть белая или красная, ароматная и очень сочная. По описанию диаметр плодов составляет 6-13 см.
По биологическим характеристикам выделяют 2 вида плодов:
- персики с мягким опушением на кожуре;
- фрукты с гладкой кожурой.
Внутри плода присутствует косточка. Поверхность твердая и плотная с глубокими бороздами. Аромат косточек напоминает миндальный. Часто их используют в алкогольной промышленности.
Поверхность плода приятная наощупь. В составе присутствует, в зависимости от сорта, 60-90% воды. Аромат фрукту придает смесь эфиров и органических кислот. По этой причине плоды не только вкусные, но и полезные. Из них нередко создают эфирные масла.
Этапы развития
Насаждение относится к южным культурам и плохо переносит холод. Нужно учитывать, где растут персики, чтобы обеспечить насаждению правильный уход. При температуре ниже -16 градусов корни и ветви обмерзают. Урожайность снижается или персики на дереве вовсе не появляются. При сильных заморозках растение гибнет.
Культура плохо переносит переувлажненный грунт. При недостатке воздуха корневая система отмирает. Насаждение должно находиться на расстоянии 3 метров от других культур.
Когда зацветает персик
Саженец начинает цвести в середине апреля. Цветущий персик будет украшать сад 2 недели. Срок колеблется в зависимости от сорта и региона произрастания.
Насаждение цветет по одному соцветию. Они делятся на:
- цветы крупного размера с диаметром 3,5 см;
- мелкие колокольчики.
На 80-150 сутки приходится созревание плодов. Цветение забирает много сил, поэтому необходимо внесение подкормок.
Цветение может отсутствовать по следующим причинам:
- промерзание корневой системы;
- обморожение ствола и веток;
- заражение паразитами или грибком.
Период плодоношения
Выясняя, через сколько и сколько лет плодоносит растение, следует учитывать сорт. Персики созревают в июле-августе. Раннеспелые саженцы дают урожай через 2-3 года. При среднем сроке созревания это происходит только на 3-4 год. Насаждение отличается высокой урожайностью. При правильном уходе с одного растения собирают 35-65 кг плодов.
То, как растет насаждение, зависит от ухода. При соблюдении всех мер растение будет плодоносить до 20 лет. После этого культура начнет стареть. Были случаи, когда деревья давали урожай и в 30 лет.
Когда уходит в состояние покоя
Период покоя у культуры длиннее, чем у абрикоса. Сокодвижение начинается только в середине апреля. После этого активизируется цветение.
В состояние покоя дерево уходит в октябре.
Какие сорта выращивают в России
В России растут персики преимущественно в южных регионах и там, где зимы теплые. Чаще их можно встретить в Краснодарском крае, Крыму. Для культуры подходят регионы, где в летний период температура не ниже 24 градусов.
Саженец погибает при температуре ниже -25 градусов. Сезон персиков в России начинается в июле. Некоторые сорта годятся для посадки в средней полосе и на Урале.
Сорта персиков для средней полосы России нуждаются в утеплении на зиму. Без этого растение погибнет.
Для выращивания в России выбирают сорта с повышенной степенью морозоустойчивости, например:
- Киевский Раннеспелый;
- Кардинал;
- Коллинз.
Удачно выращивают персики при постоянном внесении подкормок и защите от вредителей. При выборе лучшего сорта учитывают климат, а также смотрят на картинки плодов, чтобы понять, какой будет урожай.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!