Греческий салат с сыром фетой

15.07.2018 Салаты

Думаю, особой нужды представлять греческий салат нет – все очень хорошо знают этот рецепт, он классический и, хотя бы раз в жизни его пробовали. Ну а если подзабыли приготовление, то мой пошаговый рецепт с фото вам поможет его вспомнить.

Готовится он из овощей – огурцов, помидоров, болгарского перца и лука. Его изюминка – это оливки и фета, без них этот салат становится очень простым. Приготовить классический греческий салат дома довольно просто, самое главное – чтобы в наличии у вас были все необходимые ингредиенты, а также наш пошаговый рецепт, который расскажет вам, что делать подробно и с фото.

Ингредиенты:

2-3 небольших огурца;
1-2 средних помидора;
1 болгарский перец;
1 небольшая красная луковица;
1-2 ст.л. маслин;
100 гр феты;
соль по вкусу;
черный перец по вкусу;
лимонный сок для заправки;
оливковое масло для заправки.

Приготовление классического греческого салата

Огурец режем крупными кубиками.

Перец (можно взять любого цвета) режем тоже крупными кубиками. Выкладываем перец к огурцам.

Помидор тоже режем кубиками – одного размера с огурцами и перцем. Добавляем в тарелку.

Красный лук режем тонкими полукольцами и добавляем к ингредиентам.

Теперь черед маслин. Они должны быть без косточки – с косточками салат будет неудобно есть. Маслины можно положить целиком или разрезать на колечки. Мне больше нравится второй вариант – визуально он смотрится лучше.

Фету режем кубиками и выкладываем сверху на остальные ингредиенты.

Поливаем салат оливковым маслом и лимонный соком. Солим и перчим по вкусу.

Вот и все, греческий салат готов к подаче. Перемешивать его я рекомендую в самый последний момент, уже прямо на столе.