По собственному опыту могу сказать, что сажать по два перца в одну лунку – это хороший способ вырастить крепкие здоровые кусты и обильный урожай. Давно освоила этот способ – выкладываю в лунке сразу два перца, на расстоянии трех сантиметров друг от друга (в «облипку» лучше не сажать). Кто-то говорит, что мол, если садить сразу по два куста, то они будут забирать друг у друга все питание. Однако, это убеждение не верно. Наоборот, высаженная таким образом рассада, то есть по 2-3 перца в одну лунку, растет более гуще. Общий куст более крепкий из-за того, что два ствола отлично друг друга поддерживают, так они стойко переносят ветреные дни. Во время плодоношения кусты держаться друг за друга, не давая веткам разваливаться в стороны от тяжести плодов. Помимо этого под кустами создается дополнительная тень, а потому влага дольше сохраняется в почве и земля не пересыхает. Но в регионах с дождливым климатом, думаю, такой способ не подходит, иначе растения быстро поражаются грибком, что чревато гибелью урожая. Поэтому для Подмосковья и Урала такая высадка не подойдет. Растениям нужно хорошее проветривание и освещение, а когда рассада растет в стесненных условиях, то болезни тут как тут. А еще такой способ посадки – просто находка для небольших огородов. Сажая сразу по два перца в одну лунку, можно и место на участке сэкономить, и получить при этом такой же богатый урожай, если бы высаживать кусты по одному.
И еще, для такой кустовой посадки подходят не все сорта, а только низкорослые или среднерослые, с небольшими по размерам плодами. Отличный сорт в этом плане «Колобок» – он годится для загущенных посадок.