Смотря что вы имеете ввиду под термином “дома”. Даже если вы хотите выращивать грибы для себя в небольших количествах, то вам нужно отдельное помещение, в которой вы будете поддерживать необходимую температуру и влажность. Можно выращивать в полиетиленовых мешках или на древесном субстрате вешенку, шапиньоны, шиитаке (только если вы хотите именно целебный гриб, то нужно запрашивать мицелий в Китае или Японии), зимний опенок и кольцевик.