Виноград «Кристалл»: характеристика и описание

11.05.2018 Виноград

Технические сорта винограда считаются пригодными только для виноделия, но из каждого правила есть исключения. Подтверждение этому сорт Кристалл, любимый садоводами за универсальность использования ягод.

Описание и основные характеристики сорта

Кристалл своим появлением обязан венгерским селекционерам, скрестившим гибриды Амурский, Чаллоци Лайош и сорт Виллар Блан. Результат получился отличный, и виноград успешно плодоносит даже в условиях Подмосковья.

Сорт ранний, ягоды созревают примерно через 115 дней. Точные сроки зависят от погоды и ухода, но обычно уже в начале августа сочный виноград готов к уборке.

Кусты среднерослые, молодые побеги красноватого оттенка, взрослые – более темные. Листья сильно разрезные, темно-зеленого насыщенного цвета. Процентное соотношение плодоносных побегов – 90%, на одном побеге среднее количество гроздей – 1,3.

Средней плотности грозди имеют коническую форму, масса – до 180-200 граммов.

Ягоды у сорта некрупные, продолговатой формы, весом 1,8-2 граммов. Косточки средних размеров. Кожица нежная, но прочная, поверхность покрыта восковым налетом. Окраска ягоды – зелено-желтая, с белым оттенком. В период полной зрелости – золотистая. Вкус – сладкий, гармоничный, присутствует аромат.

Сахаристость – 16-18%. Те, кто выращивает этот сорт, отмечают великолепный вкус ягод, их сочность, при этом не учитывают их не особо привлекательный внешний вид.

Для транспортировки Кристалл не подходит, так как сильно портится товарный вид ягод. Но при этом вкусовые свойства не ухудшаются. Использование – универсальное, ягоды идут на изготовление белого сухого вина, для компотов, варки варенья. Виноград Кристалл пригоден для изготовления сока, также из плодов получается отличный изюм.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт винограда Кристалл подходит для выращивания на юге, в средней полосе (требует укрытия на зиму).

Преимущества:

  • ранние сроки созревания;
  • превосходные вкусовые качества;
  • высокая холодостойкость (до минус 29 градусов);
  • устойчивость к болезням (к оидиуму, милдью, серой гнилью не поражается совсем);
  • универсальное предназначение плодов;
  • возможность использования как опылителя для других сортов;
  • простой уход;
  • хорошие показатели урожайности – 160-190 центнеров с одного гектара;
  • высокая сокоотдача ягод (68-70%);
  • лежкость ягод.

Саженцы Кристалла при посадке приживаются быстро, какой-то специальной агротехники не требуют. Полноценный уход, знание основных приемов по уходу за культурой и высокий урожай ягод будет обеспечен.

Недостатков немного и среди них:

  • небольшой размер ягод и гроздей;
  • повышенная сахаристость ягод, что привлекает к винограднику большое количество насекомых, птиц.

В остальном этот сорт особых замечаний у виноградарей не вызывает.

Отзывы о выращивании винограда Кристалл

Эльза, Казахстан

У нас в саду растет этот сорт, отдали ему предпочтение из-за раннего созревания. Нисколько не пожалели, так как успеваем собрать урожай до осенних дождей. Теплый сентябрь в наших краях редкость, поэтому Кристалл подходит идеально.

Получается неплохой сок, также я варю компоты из него. Внуки с удовольствием едят свежим.

 

Андрей, Екатеринбург

Выращиваю много сортов винограда, выбираю лучшие для среднего Урала. Есть Гарольд, Супага (сажу их в теплице), в грунте – Прейри Стар, Кристалл. Так вот именно Кристалл оказался самым мощным и неубиваемым для нашего региона. Ну, это по моему опыту. Первым плодоносит, ягодки хорошие, сочные. На зиму укрываю, даже в самые суровые зимы не подмерзал под укрытием.

Уход за виноградом

Популярность сорта Кристалл объясняется отличным вкусом ягод, урожайностью, а также простым уходом за культурой. Это характерно для технических видов винограда, но основные приемы знать необходимо.

Выбор места и посадка

Виноград – культура теплолюбивая, ягодам для созревания требуется большое количество солнца. Поэтому для растения выбирают самые солнечные участки, надежно защищенные от сквозняков и ветров.

Саженцы приобретают в питомниках, у опытных садоводов, имеющих репутацию на рынке. Важно, чтобы в полном порядке была корневая система саженцев, иначе виноград не приживется.

Высаживают саженцы осенью и весной (на юге), в средней полосе желательно выбрать весенний период. Участок готовят с осени, вскапывая почву, внося перегной (по 1 ведру на один квадратный метр). Кислые почвы обязательно известкуют, добавляют в грунт золу, доломитовую муку. Тяжелые почвы также нуждаются в окультуривании, там вносят речной песок, щебенку.

За неделю до посадки готовят ямы: диаметр 30 см, глубина – до полуметра. Добавляют перегной, перемешивают с грунтом, проливают водой. Саженец устанавливают в лунку, тщательно расправляют корешки, присыпают землей и чуть трамбуют.

НА ЗАМЕТКУ! Для поливов делают специальный желоб, чтобы вода не размывала корневую систему винограда.

В качестве опоры для саженцев используют колышки. Между лунками оставляют расстояние 150-180 см.

Поливы

Эта культура нуждается в регулярных поливах, при этом важно не допускать переувлажненности почвы. Первый раз поливают после посадки – 1-2 ведра воды под саженец. Далее, если нет осадков, поливают раз в неделю (примерно по 1, 5 ведра). На период цветения и за неделю до полного созревания плодов поливы прекращают. Вода должна быть теплой, отстоянной.

ВАЖНО! Виноград не любит дождевание. Поливать надо через желоба или дренажные каналы.

Катаровка и обрезка

В бесснежных регионах важно защитить корневую систему винограда от морозов. Для этого удаляют поверхностные корни, проводят катаровку.

Обрезка обеспечивает равномерное развитие всех веток куста, способствует быстрейшему формированию и созреванию ягод. Если куст будет загущенным, то завязи опадают, что снижает как плотность плодов к кисти, так и общие показатели урожайности сорта.

Пасынки удаляют весь летний сезон, осенью обрезают куст (сильные плети – на треть), весной – удаляют только больные, слабые побеги. Если у растения образовалось небольшое количество лоз, обрезку не проводят. Побеги, достигшие длины 2,3-2,5 метров, прищипывают. Осенью обрезку проводят только после листопада, весной лозу обрезать не рекомендуется, так как процедура ослабляет растение.

Подкормки винограда

В первые 2-3 года при условии, что почва была хорошо заправлена удобрениями, подкормки не нужны. Для плодоносящих кустов используют настои древесной золы, калийные и фосфорные удобрения. Азотные подкормки применяют ограниченно и только при необходимости.

Подготовка к зимовке

В условиях средней полосы виноград укрывают, используя спанбонд, лапник, гофрокартон. Для этого побеги снимают с опор, укрывают поверх рыхлым укрытием, затем выстилают толью, пленкой. Под побеги подкладывают лапник или доски.

Необходимо оставлять небольшие отверстия с торцов для проветривания.

Верхним слоем будет выпавший снег. По весне укрытия снимают постепенно, чтобы лоза привыкала к температуре воздуха без стрессов.

Защита от болезней и вредителей

Сорт Кристалл отличается высокой стойкостью к различным инфекциям, но профилактические обработки проводят обязательно. Для этого до цветения опрыскивают виноград бордоской жидкостью (1%), а также делают обработку сразу после цветения (пока ягодки имеют небольшие размеры).

Выше уже указывалось, что в период созревания ягод они истекают соком, что привлекает к ним большое количество птиц, ос. При уборке надо быть предельно аккуратными. Также рекомендуется продумать меры защиты от непрошеных «гостей»: сетки, трещотки от птиц и специальные ловушки от пчел и ос.

Неприхотливый сорт винограда Кристалл заслуживает внимания со стороны садоводов средней полосы. Он требует минимального ухода, дает достаточно высокий урожай ягод, отлично растет и зимует (при условии соблюдения стандартных приемов агротехники) в условиях регионов с суровым климатом.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются