Характеритика и описание томата «Бычье сердце»

24.04.2018 Томаты

Сорт томатов «Бычье сердце» выведен отечественными селекционерами. Эта разновидность рекомендована для выращивания в открытом грунте (в теплых регионах) и в теплицах (в средней и северной полосе). Главная отличительная черта сорта «Бычье сердце» — это крупный размер плодов, некоторые экземпляры достигают массы 800 гр.

Характеристика сорта

Кусты раскидистые, высокие и сильные. Высота может достигать 1,5 – 1,8 м. На каждом растении формируется 5-6 кистей, в каждой — по 5 плодов.

По сроку созревания «Бычье сердце» относится к среднеспелым. Первые зрелые томаты можно снять уже через 120-130 дней после появления всходов.

Описание плодов

На каждом кусте «Бычьего сердца» могут формироваться томаты разной формы и размера. Самые крупные плоды вызревают на нижних ветвях. Их вес составляет 300-500 гр. Верхние помидоры мельче и имеют более вытянутую форму, их вес 100-150 гр.

Интересно! При правильной агротехнике вес плодов может достигать 600-800 гр. Зафиксированы случаи, когда вес томата «Бычье сердца» составлял 1 кг.

Большинство плодов формируется правильной сердцевидной формы. Спелые томаты имеют насыщенный красный окрас. Кожица тонкая, легко отделяется от внутренностей помидора. Мякоть плотная, мясистая, с большим содержанием сухого вещества. Семян в плодах мало. Вкус приятный, сладкий с классической томатной кислинкой.

Использование

Сорт «Бычье сердце» имеет салатное назначение и подходит, в первую очередь, для употребления в свежем виде. В измельчённом виде плоды можно использовать для консервации или для приготовления соусов и пасты. Выращивают эти томаты, преимущественно, частные дачники для личного потребления.

Урожайность

При выращивании растений на свежем воздухе, с каждого куста удается собрать 3,5 – 5 кг томатов. В тепличных условиях урожайность гораздо больше – 8-2 кг.

Особенности выращивания

Семена на рассаду можно сеять уже в начале марта. Посевной материал промывают и обеззараживают. На протяжении роста рассады, её несколько раз подкармливают. За 10-14 дней до пересадки в огород, важно начать мероприятия по закаливанию. Для этого емкости с томатами вносят на балкон или ставят возле открытого окна.

Сорт довольно требователен к условиям выращивания и уходу. Для посадки томата «Бычье сердце» следует подбирать легкую и плодородную почву, которую обязательно перекапывают и обогащают навозом или компостом.

При размещении рассады на грядке, кусты располагают свободно, 3-4 растения на 1 кв. м. Важно уже на ранних этапах обеспечить кустам надежную опору. При необходимости, под кисти с плодами также устанавливают подпорки.

 

Важно! Для получения хорошего урожая, куст формируют в 1-2 стебля. Остальные пасынки и нижние листья удаляют.

Подкормки нужно вносить часто, каждые 10-15 дней кусты удобряют минеральными или органическими составами.

Вас может заинтересовать:

Болезни и вредители

Сорт «Бычье сердце» имеет среднюю устойчивость к болезням томатов. Особенно часто растения поражаются фитофторой. Для профилактики растения обрабатывают фунгицидами, а полив осуществляют точно под корень, избегая попадания влаги на стебель и листья. Заболевшие растения удаляют с грядки и сжигают.

Важно! Для профилактики фитофтороза, необходимо регулярно проветривать теплицу.

Преимущества и недостатки сорта

Чтобы определиться какие сорта томатов выращивать на своем дачном участке, важно изучить все их плюсы и минусы.

Преимущества сорта «Бычье сердце»:

  • Высокая урожайность.
  • Плоды хорошо транспортируются и могут долго храниться в холодильнике или погребе.
  • Хорошие вкусовые качества.
  • Возможность самостоятельного сбора семян.

Недостатки:

  • Требовательность к условиям выращивания и уходу.
  • Невозможно консервировать томаты в целом виде.
  • Необходима подвязка к опоре и пасынкование.
  • Требуется регулярная подкормка.
  • Слабый иммунитет растений.

Разнообразие сортов

У Сорта «Бычье сердце» существуют различные подвиды. Кроме красных плодов, ученые вывели сорта с черной, розовой, желтой и белой окраской томатов. Также можно встретить в продаже семена различных гибридов.

Заключение

Выращивание сорта «Бычье сердце» требует определенных знаний и опыта. Этот томат не подходит для новичков, поскольку для получения урожая требуется неустанная и правильная забота о растениях. Но все усилия оправдываются прекрасным урожаем крупных вкуснейших сладко-кислых томатов.

Отзывы

Полина

Замечательный салатный сорт. Выращиваю уже несколько лет в теплице, и каждый раз довольна результатом. Размеры радуют глаз, вкус отличный — настоящий помидорный. Храню в холодильнике 1-2 недели без всяких проблем.

 

Варвара П.

Сорт «Бычье сердце» требует к себе повышенного внимания. Если вы не готовы постоянно следить за растениями, поливать, удобрять, пасынковать и подвязывать – лучше выбрать менее требовательный томат. Но в случае правильного ухода, кусты обязательно наградят богатейшим урожаем! Сами помидоры крупные, красивые, блестящие. Вкус хороший – и в салаты использую, и просто как закуску с маслом и луком.

 

Татьяна

В целом мне нравится этот сорт. Но плоды вырастают слишком большими для засолки в банках. И постоянно приходится вносить удобрения – не всегда успеваю, и от этого страдает урожай.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются