Салат из черемши с яйцом и огурцом

1.05.2018 Салаты

салат из черемши с яйцом и огурцом

Весна всегда приносит нам не только хорошую погоду, но и урожай свежей зелени. Как же приятно готовить различные весенние салатики. Выходя из зимней спячки, нам всегда хочется чего-то свежего и вкусного. Вот именно такое блюдо я хочу вам предложить. Приготовить салат из черемши с яйцом и огурцом вам поможет мой рецепт с фото.

Зелень как нельзя лучше справляется с весенним авитаминозом и придает нам сил. Более того салаты из зелени помогают сбросить пару лишних килограммов, которые появились за зиму. Свежие, вкусные и ароматные салаты всегда быстро съедаются и очень популярны за столом. Их можно подать к мясу, к любым бобовым и крупам. Можно запечь мясо в духовке, можно сварить рис, а к таким блюдам салат из черемши с яйцом и огурцом хорошо подойдет. Но мясу – это лучшее дополнение.

Необходимые продукты:

  • 1 пучок черемши,
  • 200 грамм свежих огурцов,
  • 2 шт. куриных яйца,
  • 2 столов. л. сметаны,
  • 3-4 веточки зеленого лука,
  • соль, перец.
ингредиенты

Как приготовить салат из черемши с яйцом и огурцом

Если вы внутри черемши увидите цветочек, то удалите его. В остальном черемшу нужно только вымыть и выложить на салфетки, чтобы вода стекла. Черемшу промыть, измельчить ножом помельче. У меня черемша очень молодая, на не даже еще не образовались цветоносы.

черемшу промыть, измельчить ножом

Также вымыть зеленый лук и накрошить его мелким колечками.

вымыть зеленый лук и накрошить его мелким колечками
Вас может заинтересовать:

Свежие огурцы промыть в холодной воде, потом измельчить, нарезать полукольцами.

нарезать огурцы

В глубокой миске перемешать подготовленную черемшу, зеленый лук и нарезанные (заранее сваренные вкрутую) куриные яйца. Салат посолить, пару раз перемешать.

в миске перемешать подготовленную черемшу, зеленый лук и нарезанные (заранее сваренные вкрутую) куриные яйца и огурчики

Заправить салат сметаной, она отлично подходит и к зелени, и к овощам.

заправить салат сметаной

Салат готов, сразу подаем его столу.


салат из черемши с яйцом и огурцом

Bon Appetite!

салат из черемши с яйцом и огурцомсалат из черемши с яйцом и огурцом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются