Лучшие сорта огурцов корнишонов: описание с фото

19.08.2019 Огурцы

Корнишоны

Корнишоны – небольшие плоды, которые можно использовать для салатов, кушать свежими и консервировать. Маринованные корнишоны маленькие огурчики, в которых нет ни капли горечи. Плоды отличаются низкой калорийностью. В них присутствуют минеральные вещества, йод. Между собой сорта различаются формой, массой, окрасом, сроком созревания.

Огурцы корнишоны: описание, особенности

Мелкие хрустящие огурцы родом из Франции, именно благодаря французским селекционерам мир узнал о существовании этого вкусного овоща. Название говорит о величине плода. Крошечные зеленцы имеют длину от 3 до 5 см. Собрать можно с любых сортов, но самые вкусные, хрустящие, сочные дают салатные разновидности. Хотя это не совсем верно. Корнишоны – это отдельный подвид огурцов. Отличить их можно по фото, внешнему виду и химическому составу. Считается, что в них содержится мало воды, больше минеральных компонентов, витаминов.

Корнишоны надо срывать спустя 1-2 дня после того как появляются завязи. От сорта напрямую зависят характеристики, потому необходимо выбирать подходящие. Главные особенности заключаются в том, что плоды упругие, имеют высокую плотность, в них нет пустот. Это делает овощ хрустящим. Кроме отменных вкусовых качеств корнишоны отличаются высокими показателями урожайности.

У них практически нет минусов. Главное за ними надо правильно ухаживать. Растения должны расти на питательной, плодородной почве. Некоторые сорта склонны переспевать. Культуру нужно опылять и каждый год приобретать семена. Корнишоны не морозоустойчивы, погибают при температуре ниже 5˚С. Огурцы любят солнце, однако во время сильной жары следует организовать затенение. Они нуждаются в регулярном подкармливании органическими удобрениями: компостом либо навозом.

Польза маленьких огурцов

Крошечные огурчики помогают улучшить пищеварение, привести в норму аппетит, кислотность, наладить функционирование ЖКТ. Так как в них содержится мало калорий, то можно включать в диетические блюда. Содержащая в корнишонах клетчатка очищает кишечник от вредных веществ и нормализует уровень холестерина. Такого рода огурцы рекомендуют включать в рацион питания людям, которые склонны к появлению отеков. В них содержатся компоненты, помогающие выводить излишнюю жидкость. Наличие йода не дает развиться негативным процессам в щитовидной железе и эндокринной системе. Огуречный сок нашел свое применение в косметологии. Соком можно:

  • снять следы недосыпа и усталости;
  • убрать воспаления и отечность на лице;
  • улучшить состояние кожного покрова.

Урожайность

Собирать урожай огурчиков необходимо часто. Маловероятно, что маленькие корнишоны вырастут больше 9 см, однако пока старые не будут сорваны, новые завязаться не смогут. В зависимости от сорта самый маленький период роста культуры – 35 дней. Если соблюдать все правила ухода, то с одного куста можно получить 10 кг плодов. Количество урожая за сезон может достигать 2-3 раз. Корнишоны плодоносят, начиная с первого летнего месяца и заканчивая серединой сентября. В конце сезона огурцы следует обрывать как можно чаще, не допуская, чтобы они выросли до больших размеров. Сорт мини корнишонов приобретает товарные свойства в экземплярах малого размера. Другими словами полностью созревшим считается огурец, длина которого составляет 3 см.

Болезни и вредители огурца

На побегах огурцов может появиться ржавчина в виде пятен бурого цвета. Борются с нею фунгицидами. Еще одним распространенным заболеванием считается мучнистая роса (пероноспороз), при котором на листовой поверхности образуются белые пятна. Они постепенно распространяются на всю зеленую массу.

Очень часто огуречные листья атакует тля. В результате они скручиваются, высыхают и опадают. Цветы и завязи тоже осыпаются. Можно попробовать избавиться от тли, обрабатывая растение настоем с табаком, мылом и золой. Огурцы поражает и паутинный клещ. При этом желтеют листья, которые со временем погибают. Борются с ним с помощью мыльного раствора, хорошо помогает перекапывание почвы. Есть еще вредитель – это галловая нематода. Из-за нее растение начинает расти медленно, урожайность снижается. Избавиться от нематоды помогает обрабатывание паром.

Лучшие сорта мини корнишонов

Лучшие миниатюрные сорта корнишонов прекрасно подходят для консервирования. Если зимой открыть банку с консервированными огурцами, то они станут настоящим украшением праздничного стола. Один из популярных мини универсальных скороспелых гибридов – «Мелотрия». Отзывы о нем со стороны огородников и потребителей только положительные. К сбору урожая можно приступать уже на 45 день после посадки. Огурчики расцветкой похожи на арбуз. Плоды имеют продолговатую форму, поверхность шершавая.

Плюсы «Мелотрия»:

Вас может заинтересовать:
  • высокоурожайный;
  • удивительный внешний вид;
  • хорошо переносит перевозку;
  • устойчив к перемене температуры.

Огурцы сорта «Микрон» относятся к раннеспелым. Растение индетерминантного типа. Небольшие эллипсовидные плоды имеют на поверхности крупные бугорки. Мякоть не горькая, хрустящая и плотная. Растение высокоурожайное и устойчивое к заболеваниям.

Среднеспелый гибрид «Дальневосточный 27» начинает приносить плоды через 1,5 месяца. Огурцы зеленые, на поверхности можно заметить небольшой восковой налет и черные шипы. Зеленцы очень вкусные. Их можно долго хранить и при этом они сохраняют вкусовые и товарные качества.

Внимание!
Тем, кто решил их выращивать, надо помнить, что у корнишонов этого сорта при недостаточном поливе появляется горечь.

Популярные сорта корнишонов для теплиц

Есть сорта огурцов корнишонов, предназначенных для теплицы. Они не приспособлены для выращивания в открытом грунте, потому что существует большая вероятность того, что погибнут от ветра и палящих солнечных лучей. Популярностью пользуется «Дружная семейка». Огурцы среднераннего созревания. Они начинают плодоносить на 43-45-й день после того, как вырастут побеги. Плоды зеленые, цилиндрические, среднебугорчатые с белыми шипами. Плюсы заключаются в:

  • продолжительном плодоношении;
  • великолепном вкусе;
  • повышенной устойчивости к вирусам и грибкам;
  • высокой урожайности.

Недостатки состоят в невозможности собрать семена, так как их просто нет. Процесса опыления не происходит.

Индетерминантный среднеранний гибрид «Филиппок F1». Листья большие. Огурцы можно есть на 50-й день после того как зацветут. Зеленцы хрустящие и плотные. Плоды цилиндрические, длиной от 6 до 8 см. Бугорки на поверхности крупные. Достоинства следующие:

  • очень урожайные;
  • отличные на вкус;
  • устойчивы к мучнистой росе.

У самоопыляемого гибрида «Детский F1» вырастают длинные плети и мелкие листья. Сами огурцы цилиндрические имеют ярко-зеленый цвет, на поверхности маленькие бугорки. Их можно будет кушать на 50-й день после всходов. Преимущества в том, что они совершенно не горькие, высокоурожайные. Недостаток — сорт требователен к ухаживанию и почве.

Сладкий Хруст

Корнишон «Сладкий хруст» имеет средний срок созревания. Поверхность плода почти белая. Огурцы крупные с редкими бугорками, на конце которых видны черные шипы. Плод достигает массы 60-70 г. При поедании слышен хруст. Сорту необходимо солнце, регулярный полив и прополка. Его опыляют пчелы. Выделяется устойчивостью к болезням, симпатичным внешним видом. Хорошо переносит длительную перевозку.

Гибрид корнишон «Патти» F1 не нуждается в опылении. Среднеранний сорт, завязи расположены пучками. На 40-45 день после всходов можно попробовать первые плоды, в которых отсутствуют пустоты и горечь. Огурцы короткие цилиндрические с темными полосами. Годятся для зимних заготовок. Выделяются обильным плодоношением и стойкостью к погодным колебаниям.

У раннеспелого гибрида «Домовой F1» завязи располагаются пучком. Короткие цилиндрические плоды после сбора долго сохраняют первоначальный вид. Огурцы очень вкусные, без горечи. Плодоносит сорт обильно. За гибридом необходимо тщательно ухаживать. Он предпочитает расти на дренированной и плодородной земле, обильно удобренной органическими подкормками.

Партенокарпический сорт огурцов «Барабулька» F1 относится к ранним индетерминантным гибридам. Вегетационный период длится 1,5 месяца. Плоды имеют салатовый оттенок с неяркими белыми полосками. Прекрасно подходит для употребления в свежем и консервированном виде. Вне зависимости от климатических условий зеленцы вырастают сочными и очень вкусными. Обладают неплохой сопротивляемостью к грибковым и вирусным заболеваниям. При выращивании нужно вносить питательные составы и правильно поливать.

«Настя» F1 – это самоопыляемый ранний гибрид. Первые огурцы можно кушать через 40 дней как они будут посажены и на протяжении длительного времени. Отмечается слабое формирование побегов. Плоды имеют овально-цилиндрическую форму, отличаются:

  • отсутствием горечи;
  • хрустом;
  • крепостью.

Ранний сорт «Мэлс» F1 – это самоопыляемый гибрид, обладающий женским типом цветения. Он не нуждается в опылении. Первые корнишоны появляются на 40 день. Они имеют яркий зеленый цвет, в длину вырастают от 8 до 10 см. На кустах отмечается обильное формирование плодов. Совершено не горькие, внутрь нет пустот. Гибрид нуждается в подкормке и любит влажную среду.

Популярные сорта для открытого грунта

Сорта огурцов корнишонов для выращивания в открытом грунте нормально переносят продолжительное воздействие солнца, пониженную и повышенную влажность. Одним из популярных считается среднеспелый гибрид «Новосибирский корнишон F1». Среднее время созревания составляет 50 суток. Цветкам нужно опыление. Кусты вырастают средней величины. Масса цилиндрических плодов достигает 75 г в длину 8-10 см. Поверхность огурцов ярко-зеленая есть пупырышки и черные шипы. С 1 м2 можно снять до 5 кг овощей. Однако плоды могут переспевать. К положительным сторонам относится:

  • стабильный урожай вне зависимости от погоды;
  • великолепный вкус;
  • невосприимчивость к мучнистой росе.

Неопытным огородникам рекомендуют высаживать сорт «Сын полка», который совершенно не прихотливый в уходе. В длину огурцы растут меньше чем 10 см, вес составляет 75-100 г. Сорт урожайный, отличается устойчивостью к мучнистой росе. Лучшим гибридом, который советуют выращивать в открытом грунте, считается «Моравский корнишон F1». Он начинает поспевать на 40 день. Растению нужно опыление. Оно вырастает высоким. Отличается хорошей приживаемостью и высоким урожаем: с 1 м— 6-7 кг. Зеленые огурцы имеют удлиненную форму. Вес достигает 70-95 г.

Самые урожайные сорта корнишонов

Сорта огурцов корнишонов, которые дают высокий урожай, в основном выращивают на продажу. Один из самых урожайных носит название «Мадам». Этот универсальный раннеспелый гибрид ценят за его плотные хрустящие зеленцы. Плоды цилиндрической формы с мелкими бугорками на поверхности. Среднерослый куст нуждается в опылении пчелами. Плоды можно собирать на 40 день. К плюсам относится прекрасный вкус и товарный вид, устойчивость к заболеваниям.

Гибрид «Дюймовочка» F1 относится к тем сорта, которые могут опыляться самостоятельно. Практически 100% всхожесть гарантирована, но это если за растением ухаживают правильно. Гибрид подходит для парников и открытого грунта. Овально-цилиндрические зеленцы не имеют горького привкуса. Плодоношение длится довольно долго. Сорт наделен устойчивостью к пятнистости и мучнистой росе.

Огурцы «Патти F1» можно выращивать в теплицах, даже на балконе. Этому сорту не требуется опыление. Плоды начинают созревать на 40 день, после того как проклюнутся ростки. Плодоношение пучковое. Огурцы весят приблизительно 75 г, длиной до 10 см. На зеленой поверхности заметен белый пушок, колючки. За сезон с 1 м2 можно собрать от 25 до 35 кг нежных, хрустящих, приятных на вкус зеленцов.

Среднеспелый «Филиппок» F1 относится к гибридам, которым характерно женское цветение. Цилиндрические короткие плоды имеют темно-зеленый цвет, полосы белесого оттенка. В неделю можно 3 раза собирать 5-сантиметровые огурчики. Они не перерастают, не становятся желтыми. Одним из самых важных плюсов считается обильное плодоношение и высокие товарные качества.

Само Совершенство

К корнишонам, предназначенным для открытого грунта, относится пучковый сорт «Само совершенство». Срок созревания составляет 35-40 дней. На их светло-зеленой поверхности имеются белые полосы. Плод весит 90 г, его длина не больше 9 см. С 1 м2 можно собрать 30 кг урожая. Положительные свойства:

  • приятный огуречный аромат;
  • стойкость к переменам погоды;
  • сладковатый привкус;
  • устойчивость к заболеваниям.

Кусты огурцов «Само совершенство» необходимо правильно формировать. Еще один недостаток – могут переспевать.

Для выращивания теплице, открытом грунте выведен сорт «Мэлс F1». Его плоды можно употреблять уже на 35-е сутки. Растение опыляется само. На стадии завязывания бутонов в узле можно увидеть примерно 6 завязей. Удлиненные бугорчатые плоды покрыты светлым пушком. С одного куста можно собрать примерно 200 сладковатых не горьких огурчиков.

Внимание!
Главный минус – сорт требователен к уходу.

Среднеспелый «Московский» — самоопыляющийся гибрид. Кусты высокие. Плоды можно снимать на 80-е сутки. Зеленцы цилиндрические, кожура со слабыми бугорками. При поедании горечь не чувствуется. Сорт устойчив к болезням. Универсален и с неплохими товарными качествами.

Корнишоны – эти маленькие хрустящие огурцы многим полюбились именно из-за мизерного размера. Наибольшей популярностью пользуются гибриды устойчивые к заболеваниям, насекомым-вредителям. Их высаживают рассадой, семенами, как в теплицу, так и грядки на улице. Незначительный размер – это важное достоинство корнишонов, потому как для их консервирования понадобится меньше всевозможных добавок, соли. Полученный продукт неплохо сохраняется, обладает отличным вкусом.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются