Порода кур Билефельдер

19.08.2018 Куры

куры Билефельдер

Птицеводы, выбирая породу кур для разведения, руководствуются качественными характеристиками птиц. Одна из набирающих популярность пород это «Билефельдер», выведена она в Германии. На территории России известна только в узких кругах, хотя появилась еще в 70 годах прошлого столетия. Подробнее о производительности, характеристиках и содержании пернатых можно узнать из статьи.

Происхождение

куры

Птицы появились на свет относительно недавно, примерно 50 лет назад. Селекционными работами занимался Герберт Роттом, для получения качественного потомства он использовал сразу несколько пород кур:

  • Амрокс;
  • Нью-гемпшир;
  • Вельзуммер;
  • Род-айленд;

Результат превзошел все ожидания, благодаря его стараниям появилась мясо-яичная порода кур, половую принадлежность потомства можно различить уже у суточных птенцов. Назвали ее сначала «Немецкой определяемой», но уже в 1978 году ей дали новое название «Билефельдер», в честь города в котором проводились селекционные работы по выведению птиц. В 80 годах двадцатого века порода прошла официальную регистрацию. В 86 году прошлого столетия появились и карликовые птицы «Билефельдер».

Внешний вид

Курочки и петухи имеют мощное тело, оно немного вытянутое, спина длинная. Хвост ярко выражен, у петухов приподнят. Живот у птиц объемный, грудной отдел прекрасно развит, крылья небольшого размера прижаты к корпусу. Ноги короткие, пальцы прямые, находятся на расстоянии, плюсны окрашены в желтый цвет. Шея короткая, но массивная, плотно покрыта перьями, на ней расположена пропорциональная, небольшая голова. Глаза насыщенно-оранжевые имеют красный отлив. Клюв желтый, завернутый, стандартного размера. Гребень ярко-красного цвета, по форме листовидный с шестью зубцами. Сережки вытянутые, алые. Петухи имеют овальную бородку.

Окраска птиц довольно необычная, называют ее «криль». Благодаря нестандартному оперению порода выгодно выделяется на фоне других кур. Самцы имеют более светлое оперение, чем курочки. Оперение «Билефельдеры» бывает золотисто или серебристо-черного цвета, с вкраплениями. Хвост у пернатых окрашен в более темные оттенки, тело может быть сероватым или коричневым с темными пятнами. Грудь золотистого или серебристого цвета все с теми же вкраплениями. На шейном отделе и голове, перья коричневые или рыжеватые, с типичным ястребиным узором.

Поводы для выбраковки:

  • грудная часть небольшого размера;
  • несуразное телосложение;
  • мочки белого цвета;
  • слабый костяк;
  • неравномерный или слишком светлый окрас оперения;
  • плюсны и клюв белого или темного цвета;
  • нетипичный гребень;
  • неплотное прилегание оперения;
Важно!
 Если цвет оперения кур светлее стандартного, то, невзирая на аутосексность породы птенцов будет тяжело отличить их по половой принадлежности.

Характер

кура

Пернатые отличаются довольно спокойным и мирным характером, даже петухи редко вступают в конфликты, не говоря уже о курочках. Птицы имеют кроткий нрав, они не шумные, на выгуле ведут себя спокойно. Передвигаются медленно, летать не умеют, да и не стремятся, что позволяет устанавливать не слишком высокое ограждение при оборудовании выгульного дворика.

Продуктивность и яйценоскость

Нестись птицы начинают приблизительно в полугодовалом возрасте, максимальной продуктивности достигают к двум годам, после показатели постепенно снижаются. К трем годам яйценоскость падает, к этому моменту опытные фермеры советуют обновить поголовье. В среднем за год одна курица несет 190-230 яиц. При сбалансированном рационе они крупные, весом от 60 до 70 грамм, скорлупа плотная, светло-коричневого цвета.

Вес молодняк набирает очень быстро, в 12 месяцев петушок весит около трех килограмм, в половозрелом возрасте достигает 4,8-5 кг. Курочки несколько меньше самцов, в полтора года их вес от 3,4 до 3,8 кг. Мясо птиц плотное, сочное, по вкусу отдаленно напоминает бройлерных кроссов. Забивать птиц, рекомендовано с 4 до 12 месяцев, после мясо становится более жестким, хотя и пригодно для еды.

Интересно!
 Яйценоскость несушек сохраняется даже в зимний период, однако для этого им нужно обеспечить световой день длиной 13-14 часов.

Достоинства и недостатки

взрослые куры

Куры «Билефельдер», имеют свои положительные и отрицательные стороны. До того как начать выращивать их, следует узнать о плюсах и минусах породы.

Достоинства

  • эффектный внешний вид;
  • высокие показатели продуктивности;
  • непритязательность к еде и уходу;
  • пол цыплят определяетя через сутки после вылупления;
  • спокойный нрав;
  • прекрасные вкусовые качества мяса;

Недостатки

  • купить «Билефельдеров» на территории России проблематично;
  • для стабильной яйценоскости в зимнее время необходимо дополнительное освещение;

Разведение

петухи

Куры не утратили инстинкт насиживания и способны высидеть потомство самостоятельно, но некоторые птицеводы все же предпочитают пользоваться инкубатором для выведения потомства. Если в качестве наседки будет квочка, ей важно обеспечить тишину и спокойствие, а также круглосуточный доступ к пище и свежей воде. Если же планируется закладывать яйца в инкубатор, их сначала отбирают, отбраковывают поврежденные. Лучше выбирать яйца среднего размера, правильной формы от здоровых кур, которые хорошо несутся. В течение пяти дней яйца держат в помещении при температуре +10-12 градусов, и лишь потом закладывают в инкубационный ящик. Птенцы появляются на свет спустя 22 дня после закладки и уже в суточном возрасте по внешнему виду можно определить пол цыплят, а в этом поможет таблица.

Куры Петушки
Имеют более светлое оперение Перья кур темнее
Светлые полосы на спинке На спинке и крыльях две темные полосы
На голове пятнышко белого цвета Пятно на голове окрашено в бледно-желтый цвет
Полосы под глазами светлого цвета, незаметны для невооруженных глаз Ярко выраженные полосы темного цвета под глазами
Интересно!
 Оплодотворяемость яиц у «Билефельдеров» 70-80 %.

Уход за птенцами

птенцы

После появления на свет птенцы нуждаются в тепле, если они находятся вместе с матерью, то она согреет их теплом своего тела. Если же цыплята выведены искусственно, их помещают в коробок с высокими бортами, а над ним устанавливают инфракрасный обогреватель, на дно можно положить пластиковые бутылки или грелки с теплой водой. Оптимальная температура воздуха для суточных цыплят 30 градусов Цельсия. Каждую неделю ее постепенно снижают на 2-3 деления, к месячному возрасту доводят до 20 градусов. Если температура слишком низкая, может погибнуть все поголовье.

В качестве подстилки используют плотную бумагу, без следов краски и чернил, меняют ее не реже одного раза в сутки. Также во временном жилище устанавливают кормушки и поилки, воду греют, меняют регулярно нельзя допускать, чтобы она была грязной. Также птенцам нужно обеспечить 14 часовое освещение. Если на улице лето, и стоит теплая погода птенцов можно выводить на прогулки, солнечные ванны полезны для подрастающего поколения. С 60 дневного возраста молодняк можно переводить на взрослую пищу и подселять к стаду. На адаптацию обычно не уходит более 2-3 дней.

Чем кормить цыплят?

Кормление «Билефельдеров» ничем не отличается от других пород, первые сутки их дают вареные яйца с манной или кукурузной кашей, затем постепенно вводят в рацион вареные овощи, мелко порубленную зелень, кисломолочные продукты. Для цыпленка в суточном возрасте достаточно 15 грамм пищи в сутки.

Приблизительно с недельного возраста птенцам начинают вводить предстартовый комбикорм. Кормят молодняк 6-8 раз в сутки. С 10 суток вместо яиц дают мясокостную или рыбную муку, вводят в рацион вареные корнеплоды. Также не стоит забывать о меле, как источнике кальция, он нужен для формирования скелета. Всю пищу, которую птенцы не съели в течение 40 минут, следует выкинуть, иначе цыплята могут отравиться прокисшим кормом и погибнуть. Для профилактики 2 раза в неделю вместо воды цыплятам дают бледно-розовый раствор перманганата калия.

Содержание кур

куры кушают

Стадо «Билефельдеров» лучше содержать отдельно. Курочки и петушки не могут постоять за себя и быстрее останутся голодными, чем вступят в перепалку. Для высокой оплодотворяемости яиц на одного самца должно приходится не более пяти-шести самок. Куры неприхотливы в содержании, но для них лучше создать комфортные условия. Помещение, где живут птицы должно быть большим и теплым, при наличии сквозняков птицы могут заболеть простудными болезнями. Зимой, когда дни короткие, в курятнике включают дополнительное освещение, регулируя световой день для кур. Чтобы показатели яйценоскости не снижались, он должен быть не менее 14 часов.

Насесты устанавливают в 30-40 см от уровня пола, лучше не делать их в несколько уровней, ведь тучным курам нелегко будет забраться на высоту. Гнезда располагают в укромных затененных местах, на высоте тридцать сантиметров. На пять несушек должно быть одно гнездо. Поилок и кормушек устанавливают несколько, чтобы у каждой особи был доступ к воде и пище. Пол должен быть теплым, на него кладут подстилку из сена, соломы или торфа. Уборку в помещении проводят регулярно, в зимнее время чаще. Два раза в год проводят дезинфекцию курятника, это защитит поголовье от паразитов и всяческих болезней.

Для того чтобы качество мяса было более высоким, курам необходимо оборудовать дворик для выгула. Его ограждают мелкой сеткой высотой 150 см, желательно сделать навес, который защитит стадо от осадков. Летом «Билефельдеры» должны большинство времени проводить на свежем воздухе. В зимнее время выгуливают птиц 30-60 минут даже при -15 градусах мороза.

Важно!
 Летом при выгульном содержании расходы на корм снижаются на 70%, так птицы сами добывают себе большинство пищи, поедая червяков, мелких жуков и траву.

Кормление взрослого стада

уход

Для правильного развития курам достаточно 2-3 разового питания. Основную часть рациона летом составляет зелень, зерном птиц кормят два раза в день. Мешанки в теплое время года дают пару раз в неделю. В зимнее время мешанки желательно запаривать горячим рыбным или мясным бульоном. В питании обязательно должны присутствовать:

  • зелень;
  • зерновые культуры;
  • овощи;
  • корнеплоды;
  • рыбная и мясокостная мука;
  • минералы;
  • молочные и кисломолочные продукты;

Во время сезонной линьки птицеводы рекомендуют дополнительно давать витаминные комплексы, ведь в этот период организм сильно ослаблен.

Болезни и профилактика

Уход за курами

Порода «Билефельдер» обладает крепким иммунитетом, некоторые птицеводы предпочитают прививать поголовье кур, в этом случае лучше посоветоваться с ветеринаром, он распишет календарь прививок. Если птицы находятся в чистом помещении, соответствующем всем санитарным нормам, обеспечены сбалансированным питанием, то проблем со здоровьем, быть не должно. Ежегодная дезинфекция курятника поможет избежать распространения паразитов и инфекций.

Важно!
 Если некоторых особей замечены какие-либо признаки болезней или паразитов их нужно изолировать от стада чтобы не допустить распространения инфекции.

Цена на «Билефельдеров»

Стоимость инкубационных яиц и цыплят напрямую зависит от времени года и региона. Цена на яйца может варьироваться от 60 до 80 рублей. Цыплята стоят от 200 до 300 рублей. Взрослые особи стоят от 700 до 3000.

Отзывы

Мария

Билефельдеры очень спокойные, содержу небольшое семейство отдельно. Муж построил для них небольшой курятник. Сначала подселили их к другим породам, но, в общем курятнике они не прижились, совсем не могут постоять за себя. Они не шумные, неприхотливы к еде, имеют отличный иммунитет. Выживаемость молодняка при правильных условиях содержания 100%. Приблизительно в месячном возрасте, когда у птенцов сменяется оперение, а также при линьке подмешиваю в пищу витаминные комплексы.

Антон

Яйца «Бильфердеров» привезли с соседнего поселка, очень переживал, что из большинства не появится потомства, но как оказалось зря. Покупал 20 штук, из 14 на свет появились цыплята. Удобно то, что уже в суточном возрасте можно различить птенцов по полу, лишних петушков сразу отделил на откорм.

Заключение

Порода «Билефельдер» пока не распространена в России, но те, кто содержат птиц, откликаются о них только положительно. В уходе и питании они не отличаются от других пород, хорошо переносят морозные зимы. Куры обладают не только отличной продуктивностью, но и декоративной внешностью.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются