Характеритика и описание крыжовника «Колобок»

25.04.2018 Крыжовник

Крыжовник Колобок – популярный ягодный сорт, выращиваемый в садах и на дачных участках. Его ценят за высокую урожайность и неприхотливость. Плоды этого крыжовника обладают отличными вкусовыми характеристиками. Они широко используются для приготовления разнообразных десертов. Ознакомившись с особенностями агротехники, вырастить сорт Колобок сможет даже неопытный садовод.

Описание и характеристика сорта

Крыжовник Колобок – результат работы селекционеров ВСТИСП. Он был получен путем скрещивания сортов Смена и Розовый 2. В 1988 году его внесли в Госреестр. Этот сорт районирован для регионов с умеренным климатом: Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного и Восточно-Сибирского. Крыжовник Колобок выращивают в разных климатических зонах России. Он хорошо растет и в северных областях, включая Сибирь.

Куст крыжовника Колобок среднераскидистый, сильнорослый, с густой кроной. Растения достигают в высоту 1,5 м. Молодые побеги длинные, зеленые, склоняющиеся к низу. Кора одеревеневших веток светло-серая, гладкая. Шипы присутствуют только в узлах листков. Они короткие, одинарные и матовые. Расположены шипы перпендикулярно относительно ветки. Почки коричневого цвета, заостренные. На побеге они размещаются попарно, а на верхушке – группой.

Листья у сорта Колобок крупные, зубчатые по краям, разделены на 3 лопасти. Они крепятся к ветвям короткими черешками, расположенными под острым углом. Верх листовой пластинки глянцевый, темно-зеленого цвета. Ее нижняя сторона матовая, с серым оттенком. Розово-зеленые цветки собраны в небольшие кисти по 3-4 штуки. Крупные и средние бутоны держатся на коротких раздвоенных плодоножках.

Крыжовник Колобок – среднеспелый сорт столового назначения. Ягоды поспевают к середине июля. Они достаточно крупные, округлой формы, иногда слегка вытянутые. Средний вес плодов составляет 6-7 г. По мере созревания ягоды становятся темно-красными. Кожица средней плотности, со слабо выраженным восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая, сочная и ароматная. В ней содержится небольшое количество мелких косточек. Спелые ягоды легко снимаются с ветвей, но не осыпаются.

Плоды крыжовника Колобок не только вкусные, но и полезные. Их химический состав включает такие вещества:

  • сахара – 8,7%;
  • аскорбиновая кислота – 25-28 мг/100 г;
  • титруемая кислотность – 2,7%;
  • сухие вещества – 12,4%;
  • витамины и микроэлементы.

Сорт характеризуется высокой урожайностью. При должном уходе с одного куста собирают 9-10 кг крупных ягод.

Достоинства и недостатки

Сорт Колобок обладает множеством достоинств:

  1. Высокая урожайность. При правильной агротехнике ягоды могут достигать массы 8 г.
  2. Отличные товарные качества плодов. Они не осыпаются с кустов даже в спелом виде.
  3. Ягоды имеют плотную кожицу, благодаря чему не повреждаются при транспортировке и хорошо хранятся.
  4. Растения устойчивы ко многим болезням, в частности к мучнистой росе и антракнозу.
  5. Высокая приживаемость черенков. Такое свойство существенно облегчает размножение культуры.
  6. Незначительное количество шипов упрощает сбор урожая и уход за кустами.
  7. Морозоустойчивость сорта позволяет выращивать его даже на севере страны, где климат характеризуется стабильно холодными зимами. Вымерзание кустов происходит крайне редко.
  8. Длительный период плодоношения: сбор урожая начинается в июле и продолжается до конца лета.

К недостаткам крыжовника Колобок относятся такие особенности:

  1. Низкая засухоустойчивость. Отсутствие регулярных поливов значительно снижает урожайность сорта.
  2. Неустойчивость к перепадам температур. Чередование оттепели и морозов наносит непоправимый вред кустам крыжовника, может привести к их гибели. В северных регионах сорт Колобок рекомендуется укрывать на ночь.
  3. Высокая загущенность кустов. Крыжовник нуждается в регулярной обрезке стеблей.

Применение плодов крыжовника

Ягоды сорта Колобок богаты на витамины, микроэлементы, сахара и антоцианы. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты крыжовник препятствует развитию простудных заболеваний, способствует восстановлению сил после перенесенной инфекции. Ягоды полезны при малокровии, т.к. в них содержатся витамины группы B, железо, марганец и медь. Витамин P, находящийся в мякоти, нормализует артериальное давление, повышает эластичность капилляров, обладает антиоксидантными свойствами.

На заметку! Для профилактики гипертонической болезни врачи рекомендуют в течение месяца пить чай, добавив в него ягоды крыжовника и мед.

Плоды сорта Колобок рекомендуют употреблять при заболеваниях мочевого пузыря и почек, ревматизме, аллергии, лучевой болезни и кровоизлияниях. Они оказывают благотворное влияние на обмен веществ, облегчают симптомы гастрита. Однако при язве желудка или сахарном диабете употреблять в пищу ягоды необходимо с осторожностью и не более 1 горсти в день.

Плоды собирают только в сухую погоду, используя корзины из стружечной ленты. Урожай помещают в прохладное место, где он хранится 3-4 дня. Свежие ягоды можно положить и в холодильник, упаковав в полиэтиленовые пакеты. В таких условиях они хранятся 1-2 месяца без потери качества.

Плоды сорта Колобок используют для приготовления вина, которое ценят за отменный вкус и особый аромат. Также из крыжовника готовят варенье, джем, пастилу, компот и другие лакомства. Они хорошо хранятся в виде зимних заготовок.

На заметку! От переизбытка влаги плоды могут растрескиваться. Поэтому во время затяжных дождей ягоды сорта Колобок собирают розовыми, не дожидаясь появления темно-красного цвета.

Агротехника сорта

Сорт Колобок неприхотлив, но нуждается в регулярных поливах и ежегодных подкормках. Молодые растения быстро укореняются и рано вступают в плодоношение. В период вегетации кусты необходимо систематически обрезать, а зимой защищать от вымерзания.

Посадка крыжовника

Крыжовник сорта Колобок рекомендуется сажать на солнечных участках, где не застаивается вода. Переувлажнение почвы способствует развитию грибковых болезней. Грунтовые воды должны располагаться на расстоянии не менее 1,5-2 м от верхнего слоя почвы. Если подземный источник находится близко или участок размещен в низине, сначала сооружают гряды высотой 15-20 см, а затем сажают крыжовник. Земля должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией.

На заметку! Кислотность грунта понижают с помощью мела, известняка, доломитовой муки. Их вносят за год до посадки крыжовника. Оптимальные показатели pH – не выше 5,5.

Крыжовник Колобок можно сажать на постоянное место в начале осени или весной. Оптимальное время для осенней посадки – середина сентября. Молодые черенки должны успеть укорениться до первых морозов. В осенний период крыжовник сажают только в южных регионах или средней полосе. Для северных областей предпочтительней весенняя посадка. Высаживать черенки крыжовника начинают с середины марта, чтобы корневая система успела сформироваться до периода активной вегетации.

На заметку! Легче укореняются одно- или двухлетние саженцы с хорошо развитой корневой системой.

Не следует высаживать крыжовник в том месте, где ранее росла смородина или малина, иначе кусты будут поражаться болезнями. Лучшие предшественники – бобовые культуры, свекла и картофель. Чтобы черенки крыжовника быстрее прижились и легче адаптировались на новом месте, необходимо во время посадки соблюдать такие правила:

  1. Перед посадкой корни крыжовника рекомендуется погрузить на сутки в раствор гумата натрия, который готовят из расчета 3-4 ст.л. вещества на 5 л воды. После такой обработки растения лучше укореняются.
  2. Если у куста имеются поврежденные или сухие ветви, их следует удалить.
  3. Осенью яму выкапывают за 2-3 недели до высадки кустов, а весной – за 1 неделю, чтобы почва успела просесть. Размер ямы должен составлять не менее 50 см в диаметре и в глубину.
  4. Осенью на дно лунки вносят 8 кг перегноя или компоста, а при посадке в весенний период помимо органики добавляют 40 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата. В каждую ямку можно положить по 500-600 г древесной золы. В глинистый грунт добавляют крупнозернистый песок.
  5. В ямку наливают воду и дают впитаться. Во время посадки крыжовника корневую шейку заглубляют на 6-7 см. При этом саженец ставят вертикально, расправив корни, чтобы они свободно расположились на дне.
  6. При засыпании крыжовника грунтом нужно следить за тем, чтобы в районе корней не образовывались воздушные карманы. Для этого землю необходимо постоянно прихлопывать и уплотнять.
  7. Почву вокруг черенка утрамбовывают, обильно поливают и мульчируют. В качестве приствольного укрытия используют солому, сено или сосновую хвою. Слой в 2 см хорошо удерживает влагу и предупреждает образование на поверхности грунта корки.
  8. Чтобы саженец быстрее прижился, молодые побеги укорачивают, оставив 6 см от уровня земли.
Важно! Если сажают сразу несколько кустов крыжовника, между ними оставляют расстояние 1-1,5 м. Ширина междурядий должна составлять не менее 3 м.

Формирование куста

Сорт Колобок склонен к загущению. Его кусты имеют множество наклонных ветвей. Поэтому важно вовремя удалять лишние побеги с помощью секатора. Такая процедура способствует увеличению урожайности, ягоды получаются крупнее.

Кусты нуждаются в постоянном формировании кроны. Поэтому обрезку проводят ежегодно, придерживаясь таких рекомендаций:

  1. В первый год посадки черенка на каждом побеге оставляют по 4-6 почек.
  2. Второй раз кусты подрезают весной следующего года: удаляют стебли, достигшие длины 20 см. Также срезают всю прикорневую поросль.
  3. На третий год прореживают крону.
  4. В дальнейшем ежегодно срезают только те побеги, которые растут близко к земле, чтобы они не отнимали у растения питательные вещества.
  5. Каждую осень проводят санитарную обрезку, во время которой удаляются поврежденные и слабые ветви.

Особенности ухода

Хотя сорт Колобок – самоопыляющееся растение, но лучше на участке посадить несколько кустов. При перекрестном опылении урожайность крыжовника значительно возрастает. Почву вокруг кустарников нужно регулярно рыхлить и освобождать от сорняков. Такие мероприятия следует проводить после полива.

Вас может заинтересовать:

Крыжовник Колобок плохо переносит недостаток влаги. При длительном отсутствии дождей кустарники поливают, не допуская пересушивания почвы. Без особой необходимости грунт увлажнять не следует, чтобы не спровоцировать загнивание корней. В засушливый период крыжовник поливают 1-2 раза в неделю. Не рекомендуется увлажнять почву с помощью дождевания, т.к. оно может стать причиной грибкового заболевания.

На заметку! При надлежащем уходе плодоношение у сорта Колобок начинается через 3-4 года после укоренения. На протяжении 10-15 лет с кустов собирают стабильные урожаи крупных ягод.

Подкормки

Если в посадочную яму были внесены все необходимые удобрения, в последующие 3 года растения не нуждаются в других подкормках. В дальнейшем крыжовник Колобок регулярно удобряют органикой и минеральными веществами.

Подкормку достаточно внести 1 раз в год во время осенней или весенней перекопки. В прикорневой зоне лопату заглубляют не более чем на 10-12 см. Под каждый куст льют питательный раствор, который состоит из таких компонентов:

  • компост – 1/2 ведра;
  • сульфат аммония – 25 г;
  • суперфосфат – 50 г;
  • сернокислый калий – 25 г;
  • вода – 5 л.
Важно! Подкормку следует вносить в увлажненный грунт, чтобы не обжечь корни растения.

Болезни и вредители

Высокая устойчивость к заболеваниям выгодно отличает сорт Колобок от остальных. Опытные садоводы давно заметили, что этот крыжовник не поражается грибковой инфекцией, даже если на участке имеются больные растения. Он устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

В дождливое лето болезни и вредоносные насекомые могут затронуть и крыжовник Колобок. Белая пятнистость часто поражает слишком загущенные кусты. Чтобы уберечь растения от грибковой инфекции, следует своевременно обрезать лишние ветви и выпалывать сорную траву. Если заболевания избежать не удалось, кусты необходимо обработать бордоской жидкостью, Купрозаном, Хомицином или коллоидной серой.

Бокальчатую ржавчину распознают по оранжевым подушечкам, которые образуются на нижней стороне листка. Она поражает соцветия, завязи и незрелые ягоды. Заболевание чаще возникает ранней весной. Поврежденные кусты опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости 3 раза: во время появления листьев, в период бутонизации и после цветения.

На заметку! При первых признаках мучнистой парши и антракноза, которые проявляются появлением белого налета или бурых пятен, куст следует обработать фунгицидным препаратом. Пораженные стебли обрезают до здоровой ткани и сжигают.

Иногда на крыжовнике сорта Колобок поселяются гусеницы пядениц. Они полностью объедают листву. Чтобы избавиться от вредителей в летний период, под кустом кладут пленку, стряхивают туда гусениц и уничтожают. Осенью опавшую листву необходимо собрать и сжечь, поскольку к ней могут прикрепиться вредители. Весной кусты обрабатывают Битоксибациллином или Карбофосом.

Побеговая тля – бич садовых растений. Насекомые высасывает из молодых стеблей сок, что приводит к прекращению их роста. При первых признаках достаточно удалить вредителей вместе с поврежденными листьями. Если тли скопилось большое количество, крыжовник двукратно обрабатывают бета-циперметрином. В период цветения и плодоношения применять препарат не рекомендуется. Безвредным средством от тли считается мыльный раствор, который готовят из 10 л теплой воды и 300 г хозяйственного мыла, натертого на крупной терке.

Подготовка к зиме

В октябре срезают ветви, которым более 5 лет, оставив только 4-5 мощных скелетных побега с хорошо развитыми стеблями. Не следует вносить в этот период азотсодержащие удобрения. Для повышения зимостойкости крыжовник подкармливают смесями на основе калия и фосфора.

Приствольный круг мульчируют перепревшим навозом. Толщина слоя должна составлять не менее 10 см. На зиму все ветки связывают, прижимают к земле досками и укрывают кустарник воздухопроницаемым материалом, например еловым лапником или агроспаном. Края укрытия присыпают землей.

Отзывы

Елена

Выбрала сорт Колобок из-за небольшого количества шипов на его стеблях. Благодаря такой особенности легко собирать урожай и обрезать лишние ветви. Крыжовник ни разу не поражался грибковыми болезнями. Он хорошо переносит зимние морозы, не вымерзает. Если же куст и повредят заморозки, то новые стебли прекрасно отрастают.

 

Владислав

Крыжовник Колобок легко укореняется и быстро растет. Плоды формируются на одно- и двухлетних побегах. Ягоды сочные и сладкие. Период плодоношения длительный, урожайность сорта высокая. Единственный недостаток – повышенная загущенность кустов, из-за чего приходится их регулярно обрезать.

 

Татьяна

Сорт Колобок выращиваю из-за прекрасных вкусовых качеств и высокой урожайности. В уходе он неприхотлив, но нуждается в своевременных поливах. Крупные, сочные ягоды пользуются спросом у покупателей. Их любят как взрослые, так и дети. Из плодов крыжовника получается вкусное варенье и джем. Ягоды долго хранятся в холодильнике, даже в замороженном виде не теряют своих вкусовых и полезных свойств.

Крыжовник Колобок успешно выращивают не только в районах с умеренным климатом, но и в северных регионах, обеспечив ему подходящие условия. Сорт отличается выносливостью, неприхотливостью, стабильной урожайностью и устойчивостью к грибковым болезням. Чтобы крыжовник Колобок ежегодно радовал обилием вкусных ягод, достаточно придерживаться основных агротехнических требований.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются