Компот из вишни на зиму без стерилизации
Зимой так хочется выпить чего-то вкусного и фруктового. Магазинные напитки такого желания не вызывают, а вот домашний компот из вишни всегда приходится в пору. Предлагаю вам лучший рецепт на зиму без стерилизации.
Как же все-таки хорошо, что летом созревают самые вкусные и желанные фрукты. Выбор всегда очень велик и порой теряешься, что же вкуснее: клубника или смородина, вишня или черешня. Тут нужна мера. Кушайте все фрукты, но понемногу, чтобы не было проблем с кишечником.
Необходимые продукты:
- 300 грамм вишни,
- 1,5 литра воды,
- 150 грамм сахарного песка.
Как приготовить компот из вишни без стерилизации
Подготовим вишню для компота: промоем ягоды и дадим стечь воде. Удобно будет откинуть вишню через сито.
Пропарим заранее стеклянные банки для компота, высушим их и остудим. В банки укладываем вымытую вишню.
Заливаем вишню в банках крутым кипятком. Чтобы стекло не лопнуло от перепада температуры, в банку можно вставить железную ложку. А можно просто положить лезвие ножа под банку, так делала моя бабушка. Оставляем вишни в банках с кипятком постоять 10-15 минут, прикрыв крышками.
Сольем осторожно жидкость из банок и всыплем туда сахарный песок. Вскипятим получившийся сироп, чтобы сахар растаял.
Зальем вишни снова, но уже сладким горячим сиропом. Компот уже становится более насыщенного цвета, а после остывания еще станет ярче.
Закатываем крышками и даем полностью остыть под теплым одеялом. Храним вишнёвый компот в темном месте, а зимой наслаждаемся его приятный вкусом.
Bon Appetite!
Вкусные кабачки, как грибы на зиму
Заправка для борща на зиму со овощами и томатной пастой
Вкусное и изысканное варенье из абрикосов с миндалем
Острая закуска - баклажаны по-грузински{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!