Благоприятные дни для выкапывания картофеля в 2019 года для Московской области

24.08.2019 Картофель

Уборка картофеля

Своевременная уборка картофеля важна, поскольку позволяет продлить срок его хранения в течение зимы, уменьшить потери урожая. Ориентироваться нужно не только на климатические нормы Подмосковья, но и на советы лунного календаря, а также на состояние самих растений, внешние признаки полного созревания. Кроме точного определения подходящего срока для уборки огородникам стоит обратить внимание и на технологию предварительной обработки полученного урожая, которая также важна при продолжительном хранении.

Признаки созревания

Чтобы стать пригодным для длительного складирования, клубень должен покрыться плотной кожурой и полностью сформироваться. То есть у него не может быть отслаивающихся молодых «шкурок» или крупных зеленых участков. К этому времени картофель достигает и своего максимального размера. Только после полного созревания клубни получают те свойства, которые заложены в их сорте: насыщенный цвет, особый вкус, способность развариваться тли сохранять свою форму.

На заметку!
Хотя молодой картофель полезен, не дозревший он уже ничем не отличается от обычного «зимнего» по своему химическому составу, поэтому нет смысла выкапывать раньше, чтобы получить более ценный продукт.

Определить готовность можно по состоянию ботвы. Она должна полностью усохнуть, стать желтой или коричневой. Это значит, что растение сформировало плоды и больше не нуждается в питании путем фотосинтеза, оно остановилось в росте. С этого времени клубни будут «законсервированы» примерно на три недели, после чего начнется обратный процесс прорастания. Важно отличать настоящее увядание ботвы от поражения заболеваниями. Например, из-за фитофторы листва чернеет, а не желтеет, но это не значит, что пора копать картошку. В Подмосковье это заболевание особенно часто встречается в дождливые сезоны, когда земля не успевает просыхать. Полезно будет обратить внимание на семенные образования на ботве, так называемые «помидорки». Если они крупные, правильной формы, значит, картошка уже вызрела. Перед тем как обрабатывать все посевы, полезно будет выкопать один куст и осмотреть клубни на предмет достаточной сформированности.

Климатические и лунные сроки

Убрать урожай нужно до первых утренних заморозков. В Подмосковье они начинаются в конце сентября. В 2019 году прогноз погоды обещает теплое начало лета в Московской области, поэтому с поздними и среднеспелыми сортами можно подождать до середины месяца. Ранние виды выкопать лучше в конце июля, ориентируясь на уже описанные признаки созревания. Допустимо также собирать урожай в конце августа, поскольку именно этот период в Центральной России будет наименее влажным, что важно при уборке картофеля на сохранение.

Лунный календарь также подскажет, какие дни благоприятны для работ, а в какие лучше запланировать другие дела на участке. Копать картошку стоит на убывающей луне. В этот период растения практически не накапливают соки, «замирают» в своем росте, а микроорганизмы уменьшают активность. Поэтому собранный урожай долго не гниет, сохраняется в изначальном виде. Благоприятными днями в 2019 году будут:

  • 29, 30 августа;
  • 5,8 сентября;
  • 26, 30 сентября.
На заметку!
Три группы благоприятных дней соответствуют срокам уборки раннего, среднего и позднего картофеля.

Вас может заинтересовать:
Особенно неблагоприятными днями будут лунные сутки, соответствующие водным знакам зодиака в сочетании с растущей луной. К таким в 2019 году относят 17 и 18 августа, 13, 14, 23, 24 сентября. Если нет возможности отложить работы в эти дни, нужно с особой тщательностью подготовить урожай к уборке на хранение, уделить внимание его просушке и сортировке.

Несоблюдение стандартных сроков чревато потерей всего урожая уже в начале зимы. Слишком раннее выкапывание будет травмировать несформировавшуюся оболочку картофеля, затем клубни будут уязвимы перед паразитами, плесенью и грибками. Такие запасы попросту сгниют или усохнут. Если затянуть с уборкой, велика вероятность прорастания или подмораживания. После сильных холодов картофель становится губчатым и водянистым, непригодным в пищу. Проросшие клубни будут и дальше отдавать свою питательную массу росткам, что не позволит хранить их даже в течение нескольких месяцев.

Правила обработки

При выкапывании картофеля важно не повредить клубни и при этом все их извлечь из грунта, чтобы не допустить распространения заболеваний в следующем сезоне. Распространенных способов обработки участка несколько:

  • лопатой вручную;
  • мотоблоком;
  • трактором.

Спецтехника хороша только на больших площадях, где есть место для маневров. Посадки картофеля также должны быть выполнены не под лопату, чтобы ряды были ровными и заданной ширины. Если сажали вручную, то и копать стоит также. В этом случае не будет проблем с неровной посадкой, разными расстояниями между клубнями и рядами. Обработка мотоблоком происходит быстрее, при этом меньше вероятность оставить заглубленные клубни в земле, однако, других преимуществ этот метод не дает.

Копать картофель можно только после просыхания земли. В Подмосковье сентябрь часто сухой, но в 2019 году во второй половине месяца ожидаются дожди и похолодание. Если не удалось выбрать правильное время для вскапывания, нужно аккуратно просушить урожай перед уборкой на хранение. Все клубни нужно отсортировать: удалить разрезанные, с пятнами и крупными зелеными участками, проросшие или вялые. Годный картофель рассыпать на сухой земле или на нетканом материале под солнцем, если пасмурно и есть угроза дождя, то под навесом. Выдержать в течение двух часов, при необходимости аккуратно перевернуть, чтобы все слои просохли.

На заметку!
Выдерживание на солнце – это своеобразная обработка ультрафиолетом. Она убивает болезнетворные бактерии и споры плесени, что способствует продлению срока хранения.

Если есть подозрения, что картофель не созрел полностью, был выкопан чуть раньше из-за угрозы заморозков, нужно выдержать его во влажном помещении при температуре около 13-18 градусов. Дозревание произойдет в течение двух недель. Однако в этот период важно оградить урожай от воздействия солнечных лучей.

Выкапывать картошку в Подмосковье начинают еще в июле, но именно к концу августа созревает большая часть сортов. Правильный выбор срока позволяет продлить период хранения урожая и избежать угрозы появления плесени, грибка в кладовой. Учесть стоит и советы лунного календаря. Если же не удается соблюсти стандартные сроки, лучше ориентироваться на состояние самого растения, а также точно соблюдать правила подготовки к хранению.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются