Секреты выращивания годжи в открытом грунте и особенности ухода за кустарником

16.04.2020 Ягоды

Что такое ягоды годжи

Впервые обнаруженные в Китае ягоды годжи, ботаники относят к семейству пасленовых. Тибетский барбарис или дереза китайская, как еще именуют красные плоды, содержит ряд токсичных веществ, поэтому годжи не кушают в необработанном виде. Собирают ягоды в резиновых перчатках, иначе не избежать токсического поражения кожного покрова. Производители рассказывают, что это один из эффективных способ лечения и профилактики заболевания. Достаточно высушить собранные плоды, чтобы содержащиеся в них токсины ушли.

Ботаническое описание

Вырастает кустарник ягод годжи до 3,5-4 м. Ветки покрыты плотным слоем тонких колючек, а листья имеют выраженные форму эллипса.  Фиолетово-розовые или лиловые цветки, которые имеют форму колокола, формируются на 2-3 неделе вегетационного периода. Плодоносит растение ягод годжи с учетом погодных условий. В южных регионах собирают урожай в начале мая, а в северных – в июле-сентябре. В течение одного сезона собирают до 12-13 урожаев.

Максимальный уровень концентрации полезных веществ получают в плодах, собранных в августе. Спелые ягоды красной годжи визуально напоминают коралл, который похож на классический барбарис. Вкус у дерезы китайский слабовыраженный. На фоне солено-сладкого послевкусия преобладает незначительная кислинка. В собранном урожае содержится ряд веществ:

  • B 1;
  • B 2;
  • B 6;
  • C;
  • бета-каротин;
  • фосфор;
  • железо;
  • кальций;
  • полисахариды;
  • моносахариды.

Средний уровень калорийности составляет 253 кКал на каждые 100 г сушеного продукта.

На заметку!
Ботаники пришли к однозначному выводу. Во время сушки в красных плодах снижается уровень концентрации токсинов и витамина C. Чем дольше дереза китайская поддается термической обработке, тем меньший антиоксидантный эффект она оказывает на организм.

Распространенные сорта

Естественный ареал распространения тибетского барбариса представлен китайскими провинциями. Встретить ягоды можно на территории России, стран СНГ и Восточной Европы. Самостоятельное выращивание и последующий уход не требует специальных знаний или оборудования, поэтому годжи представлены несколькими распространенными сортами:

  • «Нью Биг»;
  • «Лхаса»;
  • «Китайский»;
  • «Суперфрут».

Каждый из перечисленных сортов обладает ограничениями, которые касаются выбора климатической зоны и физико-химических характеристик грунта. Соответствующая информация указана на упаковке с семенами. К примеру, для посадки в холодном климате подойдет «Нью Биг» и «Лхаса». В южных регионах нет ограничений, которые регламентируют подбор посадочного материала.

О пользе и вреде

Врачи говорят, что дереза обыкновенная полезна в небольших объемах. Кушают ее в профилактических целях. Люди пожилого возраста и те, кто входит в группу риска, вначале должны поговорить с врачом. Доктор проанализирует возможную пользу и противопоказания.

Полезные свойства Противопоказания
Высокий уровень содержания витамина С в легко усваиваемой форме Способствует разжижению крови, поэтому ягоды годжи запрещено кушать тем, кто принимает антикоагулянты
Улучшает работоспособность Противопоказаны людям, у которых повышенное артериальное давление
Ускоряет восстановление клеток Не рекомендованы при сахарном диабете
Нормализует обменные процессы
Приводит в норму сон
Стабилизирует уровень сахара в крови
Снижает уровень холестерина
Улучшает зрение
Увеличивает сексуальное влечение
Обеспечивает суточную дозу аминокислот

Люди, у которых нет проблем со здоровьем, вначале говорят с доктором, а потом едят китайский барбарис. Медик расскажет, какая суточная и недельная норма потребления положительно скажется на состоянии здоровья.

Выбор посадочного материала и места

Здоровая дереза сортовая китайская активно плодоносит и противостоит вредителям. Самостоятельно выращивание возможно на дачном участке. Остается только подобрать посевной материал. Предпочтение отдают проверенным продавцам, которые представляют сопроводительные документы. Здесь минимальный риск получить зараженный или ослабленный куст. Если поблизости расположен питомник, то за тибетским барбарисом отправляются туда. Выбирают саженец, лишенный листьев. Корневище не должно иметь выраженных повреждений. Если корни сухие, то саженец не приживется. Идеальный вариант – это покупка тибетского барбариса с комом земли, который защищает корни от потери влаги.

Куст активно развивается в слабокислом грунте. Если средний показатель pH превышает 5,9-6,2, то ничего страшного нет. Тибетский барбарис относят к неприхотливым зеленым насаждениям. Вырастить хороший урожай можно при достаточном объеме солнечного света. Минимально необходимая продолжительность светового дня составляет 12 часов.

На заметку!
Растение не переносит застоя воды, поэтому его не высаживают на участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Нюансы посадки

Ботаники призывают высаживать полезный плод весной. Допускается высадка осенью, но не зимой. К работе приступают спустя 7 дней, как формируется стабильный температурный фон. Комфортное значение составляет +16 °С. Дальнейший порядок действий:

  • саженцы растут в лунках, размер которых составляет 40х50 см;
  • углубление засыпают купленным крупно фракционным дренажом;
  • укладывают 2 столовых ложки перегноя, смешанный в равных пропорциях с древесной золой и суперфосфатом;
  • аккуратно укладывают в лунку саженец;
  • присыпают его землей;
  • проводят капельный полив;
  • поверхность почвы обязательно мульчируют при помощи перегноя или торфа.

Актуальные фото засухоустойчивого кустарника представлены ниже. Растение нуждается в минимальном уходе, поэтому даже новичку получат хороший урожай. Во время посадки соблюдают интервал между лунками, который равен 200 см. Дереза растает не только в высоту, но в ширину, поэтому нуждается в достаточном объеме свободного пространства.

Уход и защита от вредителей

Вас может заинтересовать:
В течение первых 2-х лет жизни куста ему уделяют максимум внимания. Скорость формирования плодов зависит от регулярного и нормированного полива. Влагу вносят по мере высыхания почвы. Избыток воды, как и ее нехватка, негативно отражается на растении. Существующие виды китайской годжи нуждаются в обильном поливе летом, когда температура не опускается ниже +25 °С. Средний показатель составляет 2-3 раза в течение недели. Взрослые кусты поливают не чаще 1 раза каждые 7 дней. Перечень других рекомендаций:

  • подкормку комплексными удобрениями проводят в течение первого года жизни, добавляя 1 кг на 1 м²;
  • в течение второго года жизни вносят перегной или суперфосфат из расчета 1,5 кг на 1 м²;
  • в течение первых 2-х лет жизни обрезку проводят каждые 3 месяца, оставляя 3-4 крепких ветки;
  • окучивание и мульчирование проводят за 2 недели до наступления холодов.

За 7 дней до наступления холодов ветки накрывают нетканным материалом, который снижает объем теряемого тепла. Как только на участке выпал снег, куст присыпают. Чем дольше тибетский барбарис проведет под белым покрывалом, тем меньше риск потерять урожай.

На заметку!
Купленные семена китайской годжи и кусты защищают от вредителей и от болезней. Первые вымачивают в течение 2-х часов в насыщенном растворе марганцовки, а вторые – регулярно осматривают. Как только появились признаки активизации вредителей или симптомы болезни, поврежденный куст удаляют. Оставшиеся обрабатывают фунгицидом

Самостоятельно размножение

Люди со стажем самостоятельно получают посевной материал. Выделяют 2 способа размножения. В регионах с теплым климатом дерезу выращивают семенами, а в местах с нестабильными погодными условиями выбирают черенки.

Размножение семенами Размножение черенками
Сбор урожая возможен, начиная с 3-года жизни кустарника Обеспечивает более ранее получение урожая
Семенной фонд получают после обработки засушенных плодов Для работы берут куст, возраст которого не меньше 3-х лет
Вначале дереза и ее собранные ягоды суша 48 часов, а потом укладывают в емкость с водой на 20 минут Выделяют несколько сильных веток, которые аккуратно пригибают к земле
Как только высушенные и размягченные плоды набухнут, извлекают семена За 7 дней до наступления холодов черенки нарезают по 10-15 см в длину
За 12 часов до посадки посевной материал замачивают в любом стимуляторе роста в течение 30 минут Подготовленные черенки высаживают в теплицу
Выбранную емкость для посадки заполняют на 1/3 крупно фракционным дренажом Допускается высадка черенков на утепленном балконе
Следующим слоем укладывают питательный грунт, поверх которого делают бороздки на глубину 3 см
На дно бороздок укладывают семена и присыпают их землей
Для поддержания комфортной температуры от +20 до +25 °С  применяют пленку или стеклянный колпак
Пикирование проводят в момент появления 3-х полноценных листьев
За тибетским барбарисом посадка и последующий уход в открытом грунте должна быть запланирована на позднюю весну

размножение годжиСеменной способ размножения подходит для выращивания плодов в промышленных объемах. Если человеку нужен тибетский барбарис для личного потребления, то выбирают черенкование. В этом случае проще ухаживать за посаженными годжи даже на собственном балконе.

Китайские питательные плоды, известные в Европе под несколькими названиями, применяют в рамках классической и Восточной медицины. Популярность ягодам принес высокий уровень содержания питательных веществ и витаминов. Спелые ягоды не пригодны для еды, поэтому их вначале собирают в резиновых перчатках, а потом сушат. После термической обработки плоды пригодны для еды. Несмотря на незначительное количество противопоказаний, вначале говорят с врачом. Последнее слово остается за ним. Самостоятельно выращивание дерезы не представляет ничего сложного Главное – это выбрать сорт, учитывая погодные условия. В нестабильном климате подойдет «Сахарный китайский гигант».

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются