Как вырастить базилик на подоконнике зимой

7.01.2020 Базилик

Базилик на подоконнике

Летом купить пряность можно в любом магазине. А как быть, когда хочется лакомиться сочной зеленью круглый год – естественно, вырастить базилик дома, ведь это несложно. Главное прислушаться к рекомендациям специалистов, и базилик на подоконнике будет радовать круглый год. Уход за культурой не сложный, поэтому можно смело браться за дело.

Сортовые базиликовые для культивирования дома

Базилик в горшке вырастить можно, главное правильно выбрать сорт. В природе можно встретить более 200 разновидностей пряности, но только некоторые, применяют для приготовления разных блюд. Чтобы вырастить базилик на подоконнике, на лоджии, необходимо брать декоративные низкорослые сортовые виды.

Лучшие сорта:

  1. Маркиз. Среднеранний сорт, мелкие листья, кустик компактный, декоративный, обычно формы шара.
  2. Гвоздичный. Декоративный зелёный вид с пряным вкусом и гвоздично-лавровым ароматом, куст имеет форму шара.
  3. Карлик. Низкорослый (100-200 мм) декоративный сортовой вид с немного островатым и пряным привкусом, кустарник с мелкими листьями, формы шара, может быть зелёным и оттенка фиолет.
  4. Лимонный. Выращивают такой сорт редко. Куст светло-зелёный, с ярким ароматом лимона.
  5. Ереванский. Невысокий сорт с синевато-фиолетовыми листочками, пряным привкусом и перечным, чайным ароматом.
  6. Фиолетовый. Эффектный сортовой вид с крупными листьями, тонким вкусом, пурпурными, фиолетовыми листиками. Эта пряность шикарно украсит салатные блюда, а также выступит в роли декора комнаты.

Подбирать сортовой вид базилика можно по скорости вызревания. Из перечисленных к раннеспелым относят: Гвоздичный, Лимонный, Карлик.

Что нужно для посадок

Вырастить базилик на балконе, окне из семенного материала можно в любой сезон, но следует принять во внимание определенные тонкости. Так как растение любит свет, то просто на окне, лоджии может произрастать только весной, летом. При этом горшки должны располагаться на солнечной стороне дома.

Рекомендация!
Когда на подоконнике в планах выращивание осенью или зимой, то обязательно нужно обеспечить досвечивание, или растение вытянется, утратит яркое окрашивание, замедлит рост.

Эта растительная культура очень чувствительна к яркости освещения, длине светодня. Поэтому применяют лампочки дневного света, современные фитолампы, чтобы светодень был дольше. Досвечивание требуется примерно по три часа каждый день, а когда пасмурно лампы необходимо включать на весь день.

Культивировать пряность дома может даже школьник, главное правильно это делать. Чтобы выращивать базилик в домашних условиях необходимо подготовить:

  1. Высококачественный субстрат – для базиликовых подойдет обычная почвосмесь, которую можно купить в цветочных маркетах.
  2. Семенной материал любимого сорта.
  3. Тару для высадки – если планируется дальнейшая пересадка рассадного материала в горшки, тогда можно применить небольшие стаканчики, или другие мелкие горшочки, когда же растения пересаживать не будут, тогда высаживание семечек проводится в большие ящики с дренажными отверстиями.
  4. Лейка для поливания.
  5. Пульверизатор.

Имея все перечисленное, получится вырастить пряный и полезный базилик дома на подоконнике. Для культивирования пряной травы подойдет магазинный универсальный субстрат, который продается в любом магазине цветов. Разрешено применить грунт с огорода, только его обязательно заранее прокаливают в печке на противне из металла (20 минут) и подкармливают минералами, предназначенными для овощей. Выращивание из семян в качественном грунте – это залог богатого урожая.

Для культивирования на подоконнике можно брать:

  • ящики из дерева;
  • контейнеры из пластика;
  • стандартные горшки для цветов из качественных материалов.

Важно, чтобы подготовленные емкости имели дренаж для отведения лишней воды. На дно ящика (горшка) обязательно следует обустроить дренажный слой (30-40 мм), в роли которого можно применить кирпичную крошку, небольшие черепки, голышей или же керамзитный камень. Растительная культура хоть и любит, влагу, но от застоя воды, может приболеть.

Техники разведения базиликовых

Вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике просто. Разработано два главных метода размножения пряной травы: посадка базилика семенами и укоренение черенков. Оба способа имеют достоинства. Так, если посадить базилик черенками стартовый урожай реально снять раньше, чем выращивая базилик из семян. Однако в то же время выбор сортового вида при этом не богат. Приходится применять то, что получится найти. При разведении семенным материалом урожай собирают приблизительно через полтора-два месяца от ростков. Зато в маркетах садовода-огородника можно купить сортовые виды на любой вкус и запах.

Особенности посева и уход за ростками

Выращивание базилика из семян практикуют многие. Семечки покупают подходящих сортов. Так как все части растительной культуры, в том числе и его семечки, насыщены эфирами, особенное внимание необходимо уделить подготовительным мероприятиям. Объясняется это тем, что эти ароматические соединения делают медленнее прорастание.

На заметку!
Чтобы ускорить прорастание, семечки замачивают на 48 ч, заменяя воду дважды в день. Потом промывают в марганце и просушивают на бумаге.

Семенной материал достаточно мелкий. Поэтому применять марлевый материал или ватные диски для сушки – плохая идея. Семена элементарно потеряются или их придется выскребать из ворса ваты. Мокрые семечки липнут к ладоням. Сеять их не комфортно, а сами всходы получатся неровными.

Рекомендации:

  1. Глубина заделывания семенного материала должна быть небольшая — 10 мм.
  2. Когда семечки будут засыпаны почвой, емкость накрывают пленочным материалом, чтобы обеспечить эффект парника. Для больших ящиков рационально применять стеклянный лист. Контейнеры с посеянным пряным растением относят в тепло.
  3. Чтобы не вымыть семечки, проводят не полив, а орошают из пульверизатора тёплой водой (около +30 оС).

Правильная высадка базиликовых дома способствует раннему прорастанию ростков. Сеянцы начинают проклевываться через 7 дней. Тогда ПЭ или стекло можно убрать. При сгущении всходов, их необходимо пикировать, убрав слабые ростки. И так делать, пока между кустиками не будет интервал 70-100 мм. Когда растения подрастут до 50-70 мм в высоту, надо немного присыпать почвы, это для укрепления.

Тонкости выращивания черенками

Черенки – более легкий метод культивирования, дающий возможность быстро получить пряную приправу. Добыть укорененные черенки можно из побегов растительной культуры, сорванных с грядки или приобретенных в цветочном маркете. После:

  1. Ветки ставят в воду, чтобы они через 7-14 дней пустили корешки.
  2. Черенки с корнями сажают в подготовленные контейнеры.
  3. Еще через 14 дней можно срывать пряные листики.

Вырастить базилик дома из семеек сложнее. Этот метод займет значительно больше времени, но зато нет ограничений по подбору сортового вида. Помимо этого, после цвета базилик потреблять нельзя, а куст, выращенный из черенков, зацветает раньше, через 4 мес. Пряность из семян наиболее долговечна – произрастает до 12 мес.

Выращивание рассадой

Заготовленные семечки заглубляют на глубину не более 10 мм в хорошо пролитый субстрат. Изначально полив проводить не надо, достаточно её каждый день увлажнять распылителем. Температурный режим для развития необходим 25 оС. Можно заблаговременно растить рассадный материал базиликовых в традиционных одноразовых стаканах из пластика.

Совет!
После нарастания 2 листиков такую импровизированную тару для посадки осторожно разрезают ножом, а растительные экземпляры вместе с землей размещают в ящик на постоянное место обитания.

Взрослый базилик – это довольно пышный куст, поэтому в один среднего размера горшок для цветов сажают один экземпляр. А при культивировании в контейнере интервал между кустиками должен быть не меньше 150 мм. При пересаживании надо стараться не травмировать корневище.

Культивирование базилика укоренившимся кустом

Этот правильный способ выращивания в квартире применяют, когда не хочется оставлять растение на грядках зимой. Его просто выкапывают и отправляют в горшок. Пряность может немного заболеть, но адаптируется. Многие думают, что, зацветая, базиликовый куст по максимуму накапливает полезные вещества и эфиры. Это период заготовки посредством сушки листва, стеблей. Такая пряная трава обладает более ярким вкусом, она ароматнее. Перед заготовкой важно обрезать несколько черенков, чтобы иметь свежую пряность на окне в зимнее время.

Уходовые мероприятия

Вас может заинтересовать:
Базилик – растительная культура неприхотливое, но недочеты в уходе не потерпит. Неопытные овощеводы переживают, опасаясь трудностей. И совершенно напрасно. Необходимо просто узнать, как ухаживать за растением. Знать оптимальные условия, и все получится.

Даже если окошко подоконника, на котором обустроен мини-огород, смотрит на юг, то в зимой растительной культуре все равно необходимо досвечивание. Кроме короткого светодня, в зимнее время количество пасмурных дней значительно выше количества ясных солнечных. Базиликовые сорта плохо растет в мало освещенном месте, тянется, истончается и может зачахнуть. Поэтому важно позаботиться о покупке уникальной фитолампы, или лампы дневного света, которую следует обустроить не выше 500 мм над верхней частью растений. Светодень для базилика должен составлять не менее 12 ч, тогда растение будет качественнее развиваться, радуя пряными листиками.

Температура, влажность и полив

Средний температурный режим в комнате должен быть +20-24 оС. При более прохладном воздухе развитие базилика замедляется или может вообще прекратиться. Зимой из-за батарей воздух в помещениях довольно сухой, поэтому время от времени надо опрыскивать зелень из распылителя. Чтобы нормализовать влажность необходимо размещать открытые тазы с водой на окне, что является очень полезным для любых растительных культур.

Полив базиликовых растения:

  1. Проводят в утреннее время.
  2. Если заметно, что почва подсохла, то можно чуть полить в обед.
  3. Вечером поливать нельзя, это спровоцирует болезни.
  4. Воду правильно отстаивать не менее 14-16 часов, она должна быть комнатной температуры.

Раз в 7 дней надо рыхлить. Это обогатит кислородом. Растительная культура нуждается в удобрении, в качестве подкормки применяют комплексные составы, подходящие для декоративных цветочных культур, к примеру, универсальные с гумусом.

Как формировать куст

Это базовый момент, который полностью влияет на количество урожая. Если своевременно не прищипывать верх побегов, у кустика будет один прямой стебель. Это не эстетично, не опрятно, естественно, не отдает урожая, так как жалко обрывать одинокий побег.

Внимание!
Первый раз прищипывают, когда на растении уже 4-6 настоящих листиков.

Если при этом нужно обрезать достаточно длинный побег, его можно постараться укоренить. Если верхушка маленькая – её применяют по прямому назначению – как пряность. После такого обрезания базилик пустит побеги сбоку. Их защипывают аналогично, формируя аккуратный кустик.

Заболевания и паразиты

Дома базиликовые болеют нечасто. Но пряность могут поражать грибковые инфекции, чёрная ножка, фузариоз. Провоцирует болезни переизбыток влаги почвы или ее чрезмерный уровень рН. При развитии симптоматики болезни базилик нужно уничтожить. Если он в контейнере был не один, тару с оставшимися «соседями» необходимо убрать на карантин, как можно дальше от других цветов.

Так как наземная часть базиликовой культуры идет в пищу, обработка фунгицидными препаратами, даже в качестве превентивной меры запрещена. Идеально для профилактики грибков – соблюдать правила полива. Из паразитов для базилика опасна тля. Но при выращивании дома она появляется нечасто.

Сбор урожая и его хранение

При сборе урожая первостепенно надо обрывать наиболее старые листики сбоку. Но у базилика обязательно должно быть не меньше 4 листочков с нижней части куста. Боковые побеги при сборе урожая трогать нельзя, иначе растительная культуры будет тянуться ввысь, утратит эстетичность и урожай. При попытке растения цвести, все бутоны, как только сформировались, надо убрать. Иначе качество пряной травы будет хуже.

Если растительную культуру растят в домашних условиях на подоконнике, особенной надобности заготовки делать нет. Под рукой всегда свежая пряность. Ведь высушенная или мороженая травка утратит часть ценных микроэлементов. Однако если при обрезании во время формовки куста нет желания или надобности заниматься черенками, правильно засушить. Для этого можно:

  1. Разместить листики тонко на бумаге на 5-7 суток.
  2. Как только пряность высохнет, её собирают для сохранения в баки из стекла, хорошенько закупоривают.

Так эфиры не будут улетучиваться, то есть пряная трава сохранит свой запах, паразиты ее не тронут.

Возможные проблемы с рассадой и их решение

За базиликом важно полноценно ухаживать. При выращивании базилика на подоконнике, в горшках могут развиться определенные проблемы. Могут не прорастать семечки. Причин этому несколько. Может, приобретены низкого качества или старые семечки, которые просто не взойдут. Семена не замачивали в стимуляторе и марганце, не сделали выбраковывание поврежденных семечек. Возможно созданы негативные условия для произрастания – нет удобрения, повышено содержание кислотности.

На заметку!
Семечки могут не прорасти при некачественном поливе. А если при высадке семенной материал сильно углублен, сроки проклевывания передвигаются.

Рассада может падать. Причины:

  1. Сгущенность высадки провоцирует дефицит освещения ростков, которые тянутся к свету и падают из-за большой длины.
  2. Частые поливы и подкармливания способны вызвать переизбыток роста базилика, он не сможет стоять без опоры.
  3. Повышенный температурный режим в комнате тоже вызывает активное формирование, рост ствола растительной культуры.

Решить ситуацию поможет понижение температурного режима в комнате, снижение сроков освещения до 8-10 часов в сутки. Продолжительность такого замедляющего обрабатывания – неделя.

Третья проблема – базилик не растет. Причины следующие:

  1. Мало питания для формирования ростков, необходимо подкормить.
  2. Если семечки не обрабатывались, растительная культура может болеть. Обнаружив следы поражения грибковыми патологиями или паразитами, растение обрабатывают биопрепаратами.
  3. Низкий температурный режим в комнате, дефицит суточного освещения рассадного материала.

Вытягивание стеблевой части происходит аналогично со случаями, когда растение падает, а также когда не выполнено прищипывание кустов. Вытянувшийся стебель укладывают в неглубокую траншею и накрывают слоем почвы. Базилик отстанет в развитии, но урожайность не пострадает.

Овощеводы практикуют выращивание пряных трав дома – это как хобби. Базилик подходит для роста в домашних условиях. Уход за посадками незатейливый. Кроме того, круглые кустики разных цветов – идеальное украшение кухонного пространства.

Логотип сайта Sveklon.Ru - все про сад, огород, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются